第203章 美味的聋猪肉（1/1）
李小天对聋猪肉味道的描述，孙月灵早已垂涎三尺，这时一听他的提议早已迫不及待，两人赶紧清理了一遍地面上的猎物，发现光野兔就有十二三只，一两斤一只的老鼠也有不少，都是山里的大型山鼠，在当地可是极美味的食物，还有好几只其他的小动物，这一下可是收获满满。
俩人把所有猎物一股脑的全部塞入圣泉空间，然后又找到大黄，叫它时不时的去养殖场查看一下，再给它们留下几个西瓜后，才兴高采烈的回去。
回到家里，大家都已睡下，但大厅和院子里都还亮着灯，李小天把所有猎物全部带出来，放到院子里水井旁，家里现在每天那么多人干活，这可以解决好几道菜，自然是准备留给家里人明天收拾。
以前好像记得李大山说过，聋猪肉的皮不能剥掉，那样味道会差很多，正确处理的方法是烧水烫毛，两人又赶紧跑进厨房乒乒乓乓的干了起来，为了早点尝到聋猪的味道，丝毫没意识到现在已经很晚，也没意识到会不会吵醒别人。
“小天，月灵，你们在干什么？”
李小天刚生上火不久，正与孙月灵笑闹间，突然外面传来一阵脚步声，很快到了门口，紧接着李大山的声音传了进来，两人回首往门口一看，只见李大山穿着个大裤衩，上身着一件汗衫，脚上一双人字拖，睡眼惺忪的从外面进来，奇怪的望着两人，那样子一看就是被俩人吵醒的。
“李叔叔，我们带回了好多猎物，里面还有两只听小天哥说叫聋猪的动物，正准备烧水烫猪毛呢。”
不等李小天回答，孙月灵像一个小孩子表功一般，抢先兴奋的嚷嚷起来。
“什么？聋猪？在哪里？”
李大山一听瞬间瞪圆了双眼，难以置信的问道，之前的睡意全无踪影，脑子顿时清醒了许多。
“爸，在院子里水井边……”
“真的假的？我去看看……”
李小天话音未落，李大山风一般的跑了出去，看那样子就知道，聋猪对他的吸引力异常巨大，直看得厨房的俩人面面相觑。
“啊，真的是聋猪，太好了，今天有口福了……”
“喂，谁啊？半夜鬼叫什么？”
“怎么回事？是……”
“大山，是你吗？发生什么事了？”
不到一分钟时间，突然外面传来李大山一声大叫，在这安静的夜晚显得异常突兀，没多大一会，楼梯处传来一阵蹬蹬蹬的脚步声，莫新民和莫炳全的声音也传到了厨房，显然也被吵醒了。
“啊，舅父，表弟，不好意思吵醒了你们，你们快过来看看，小天他们带回了两只聋猪，好像是大黄咬死的。”
“什么？聋猪？让我看看……”
“表姐夫，什么是聋猪？”
“聋猪是……”
“大山，发生什么事了？”
“桂珍……”
外面院子里继续传来三人的大声议论，紧接着好像还传来了王桂珍的声音，李小天和孙月灵只有相对苦笑，俩人没想到就因为自己嘴馋把大家全惊醒了，想来肖桂年肯定也一样醒了，只不过应该是因为下不了地才没听到他的声音，至于小肖珏可能是因为小孩子睡得沉的原因，没有听到他的声音。
外面的议论声继续传来，两个罪魁祸首更感觉不好意思，十来分钟后直到锅里的水烧开，李小天才提着两桶开水来到院子里，孙月灵扭扭捏捏的跟在身后。
而这时两人发现那些猎物已经按类别整理好，李大山手中拿着一把尖刀在剥山鼠皮，莫家父子则在收拾野兔，野兔的皮特别好剥，只要开一道口子，用手三两下就可以撕得干干净净，根本不需要任何工具。
只是没有见到王桂珍，透过围墙顶可以见到她家还亮着灯光，显然是已经回家。
“舅姥爷，表舅，吵醒你们了，真不好意思。”
李小天放下手中的两只水桶，歉意的向莫新民父子说道。
“没事，小天，幸好我们醒来了，你看这么多猎物就这样放着，到明天早上肯定不新鲜了，别说了，我们快收拾好放入冰柜。”
莫新民抬头说了一声，然后继续低头干活。
“是啊，小天，要是我们没有醒来，你是不是打算就这样放到天亮？你这孩子也不看看现在多高的温度，这要是到明天早上肯定会发臭，快把那两只聋猪烫了吧，我们先收拾其他的。”
李大山也同样抬头向李小天说道，然后继续剥山鼠皮。
“哦，知道了……”
李小天之前只想着把这些猎物留给干活的村民做菜，所以才从圣泉空间带了出来，没有想过天气的问题，这时被李大山和莫新民提醒，才反应过来确实是自己疏忽了，赶紧把开水桶提到距离大家稍远处停下，再提起两只聋猪塞入桶里，烫上一会后，再从家里找出一把李大山杀猪的尖刀刮毛。
四个大男人手上忙活不停，孙月灵也来回不停的帮忙打下手，期间李大山和莫新民给三人讲解了一些他们对聋猪的了解。
据说那东西是穴居动物，体型虽然像猪，但脚不是蹄子而是爪子，这一点大家一看正是这样，它们自己会挖地洞，通常一窝住有五六只，天生耳聋，但视力和嗅觉比猎狗都要好，最主要的是肉质的味道特别好，但具体好在哪又说不清楚，只说大家等下尝过便知。
十一点多钟时，大家终于收拾完所有猎物，那两只聋猪除去毛发内脏大约有十三四肉，除了皮全是瘦肉，留下二三斤后，剩下的跟其他的全部放入了冻柜，院内的皮毛和内脏也都清理干净，拉到外面偏僻处埋了起来。
接下来所有人一同到了厨房，这次由李大山亲自掌厨，十多分钟后，一盘香喷喷的辣椒炒聋猪肉出了锅，吸引得大家垂涎三尺，旁边的小吃货孙月灵，更是第一个抓起一双筷子夹起一片塞入嘴里，可随后就呲牙咧嘴的叫唤起来。
“哎呀……烫死我了……”
“哈哈……叫你馋……”
“不……许笑……讨……讨厌，哇……真的好好吃。”
“真的吗？”
“嗯”
“我尝尝……”
“我也尝尝……”
见孙月灵瞪着大眼睛使劲的点头，大家也都一个个拿起筷子围在了灶台前，纷纷往碗里夹去。
“哇，真的好吃。”
“太美味了……”
“嗯，不错。”
随着大家入口后的赞叹声发出，李小天也夹了一片塞进嘴里，咀嚼几下后发现这聋猪肉的确不同凡响，那肉质不松不紧，入口清甜鲜美，唇齿留香，既没有羊肉的膻味，也没有牛肉的臊味，又没有野兔肉的泥土味，更没有猪肉那种腻人的感觉，可以说是绝佳美味，说是野味中的极品毫不为过，难怪李大山和莫新民之前为什么那么失态。
“别挤……”
“舅姥爷，请让一下。”
“哦，好……”
“表舅，别抢，给我留点……”
“慢点慢点……”
李小天还在一旁细细回味，其他四人已经全部在灶台前围着那一碗聋猪肉挤成了一堆，场面很是热闹。
“对了，爸，你之前说这聋猪通常有五六只一窝是吧？”
李小天没有上前凑热闹，但是头脑中突然灵光一闪，脱口而出向李大山问道。
“唔……是……呀”
李大山嘴里塞着聋猪肉，口齿不清的回答了一声。
“那是不是说明这两只聋猪还有同伴没被抓住？”
“不知道，可能是这样……”
“啊……我去菜地找大黄。”
“干嘛去……”
“我叫大黄它们下次遇上聋猪尽量抓活的，我准备养着试试……”
“啊……”