第8章 琢磨赚钱（1/1）

白芷抢上两只鸡就跑，白进口在后面喊“别都吃了，二叔明天就回来了，留一只。”

二大爷回来，那三堂哥和六堂哥就回来了，白家排行按年龄男女区分，白老大家的大儿子白添人最大，其次是她们家的白及，而后是白老二家的白增福，还有白英白进口，老六是白老二家的白增寿最小的白术，总共七个男孩，女孩简单一家一个最大的白瑞雪已经出嫁了，剩下的就是白秀和白芷两姐妹。

白芷捋清了家里的人物结构，才想起来问白进口鸡哪来的。

白进口神秘一笑“打来的呗，要不你以为我天天跑出去干嘛，这都是银子，我可就给你吃了，你叫个好哥哥听听。”

白芷嘿嘿一笑“好哥哥，堂哥最好了”白进口很是满意，还没来得及欣慰白芷又开口了“大爷，大娘知道不，你赚银子交家了没？大娘大娘……呜呜呜”白芷刚扯着嗓子喊大娘就被白进口捂住了嘴巴。

“你个小没良心的，我赚的银子都给谁花了？你还要告状？”白进口最近赚的那点银子还没捂热乎就都给表哥王勇了，吃人嘴短拿人手软只有这样他才能放心表哥那几个同僚不会将白芷半夜烧纸钱的事儿说出去。

白芷拉开白进口的手，一摊手“好吧，这两只野鸡就算封口费了，我可不欠你哦。”

白进口点头，不甚在意跟姐弟俩告别又不知道去哪了。

白术真佩服堂哥白进口，就他姐这样的堂哥都没生气，真是好哥哥啊！白术一脸的感动。

白芷叫来二大娘杀鸡去毛，自己回房间搞起了研究，她在实验蓝莓果酱的比例，放多少糖才合适。

吃了两回县城的点心她发现基本都糕没馅的那种，点心她不大会做但是果酱简单啊，她还可以研究研究糖果仁反正山上都是榛子松子，去点心铺子试试看有人要没，白芷觉得这东西就卖个今年这一会儿估计点心铺子的老师傅用不了多久就能琢磨出来她得快。

白芷每天下午采果子，上午趁白术不在家就熬果酱几天下来攒了好几罐了，她也不吃就试试能放几天。

第二天早上白芷挨个尝了尝味道，除了甜度不一样都没坏，当下白芷就决定进城。

白芷背上背篓装了一罐她最满意的果酱，酸甜适中去县里点心铺试试运气。

坐上牛车，依旧说进城看哥哥，懒得解释那么多，这次进城白芷直奔东边，她得卖贵点要不对不起那么贵的糖，比例大概是3.5比1，一斤糖就80文啊！心疼的白芷直抽抽。

白芷在东边逛了逛，是不一样，街道都比西边干净还安静的很，沿街叫卖的都少了很多，左看看右看看，这里可是好东西不少说明有钱人多啊！

白芷找了间最大的点心铺子瑞云斋，白芷刚一进门就有机灵的伙计过来接待，丝毫不在意白芷年纪小穿着普通“小娘想吃点什么？新做的桂花糕绿豆糕”说着还拿起一块递了过来“小娘尝一个看看。”

还有试吃白芷欣然同意，吃了起来。伙计愣了一下他就是客气客气，还没有小娘会真的吃，脸上的笑容多少有点古怪。

白芷没白吃他的，一样称了些，来一趟县城带回去给家人还有三爷爷吃。

爽快的付完银钱，白芷不紧不慢的开口“没有果酱的点心吗？”伙计一脸茫然“没有。”那是啥他不知道。

白芷又一脸认真的询问“为什么不做呢？”要不是白芷就站在他面前满脸都是诚恳之色，就像是真心的好奇他都以为这个小娘有病了，是他们不做嘛？是他都不知道这小娘说的是什么。

白芷跟伙计两人相顾无言，掌柜的听到了两人的对话走了过来“小娘是南边过来的吗？说的是果子的点心吗？咱们果子不易保存也就没做了”睿云斋做点心有些年头了，全国半数城池皆有店面，连这寒冷偏远的北地都能顾及到，掌柜的自然也不能小觑，是有见识的。

白芷摇摇头“是果酱不是果子。”

掌柜看出来白芷估计是有什么话要说，便招呼伙计顾店请白芷进后堂稍坐。

白芷满意极了，掌柜的这样开明，没嫌弃她年纪小，这就好谈啦。

上了茶掌柜开口问道“不知小娘说的果酱点心是何种样式，可否说道说道我们也试着做做。”生意人就是生意人，上来就问方子。

白芷不急，慢悠悠的拿出一罐果酱又拿刚买的米糕蘸了一些请掌柜品尝。

白芷没错过掌柜吃下去那刻的眼神，“我姓杨不知小娘如何称呼？”一听这话白芷知道成了一大半了“杨掌柜客气，我姓白”说完两人就沉默了下来，一时无人开口都等着对方先说。

杨掌柜看了白芷片刻，笑了这小娘有意思，胆子挺大。

“不知小娘是有什么打算？想卖这个你叫果酱是吧？还是卖方子？”

白芷开始打算送方子的，反正用不了多久就会被发现，做法太简单了些，一听有这好事白芷答道“都卖。”

杨掌柜听见白芷的回答也是一愣，还能都卖呢？“那小娘打算怎么个都卖法？”

白芷是临时想的，总归蓝莓也快过季节了她卖不了多久他们自己也做不了多少“这个能保存一个月左右，如果冬天冻上了再化开也可以用的不影响口感，今年我做多少你收多少，明年开始我就不做了怎么样？”

杨掌柜思考片刻，他刚刚尝过酸甜适中还有果肉的颗粒感，如果现在做放到冬天南面水果进不来的时节一定也可大卖。

杨掌柜故意装作思考的样子，这小娘谨慎罐子里什么东西他没看到，也是多亏了他们是城里人了，不吃山上这种野果，要是村里的孩子说不准一下就能认出这是什么。

白芷也不着急，这会儿就比谁沉得住气。

“不知小娘准备要价几何？”开始了，白芷在心里说了一句。

“掌柜的您掂一下，这一陶罐我卖200文。”这一罐两斤左右，白芷绝口不提方子。

杨掌柜看这小娘年纪不大但是沉稳的很也不想兜来兜去了，便直接开口“今年你做的我都收，方子我最多能给你50两”

白芷内心颤抖了一下，啥玩意儿这是人傻钱多啊？咋不讨价还价呢？方子白芷觉得过于简单，就是白糖加蓝莓小火一煮就完事了，只要罐子勺子晒干净无油无水就能放住，本来想着给个10两银子就得了，做好的也是打算一罐160文，他都要还可以便宜点150也行，反正除了糖和柴火也不花钱。

“行，掌柜你写契书吧，签完字赶紧去衙门盖章，我好快点回家去做果酱。”白芷干脆利落的答应了。

掌柜见没讨价还价还挺高兴，马上写了契书一式三份，签字按手印盖章一气呵成，给了白芷50两银子，约定好三日后送第一回货。

白芷将带来的一罐果酱送给杨掌柜，杨掌柜担心点心师傅做不好非要等大师傅过来再让白芷写方子，白芷其实有点想快走她总觉得像诈骗。

白芷默默的等了一会儿，实在没忍住“杨掌柜你别等大师傅了，我告诉你不用写你都会做，就是山上的都柿加糖一起煮就成了，三斤半的果子一斤的糖。”

说完观察起杨掌柜的脸色，她不管反正契书都签了他不能反悔。

杨掌柜听着白芷速度极快的说完又有点紧张的盯着他看笑了起来“小娘厉害啊，这野果子山上都是怎么就没人有小娘这份巧思呢！回头若是再有什么了不如过来我这里，我们一起探讨一番。”

说完这番话，忐忑的白芷也安心了，不愧是县城最大的点心铺子，生意做的这样好跟人品也是分不开的。

“那我就不打扰掌柜做生意了，对了掌柜您可以试试做些千层糕，不拘着鸡蛋糕还是米糕，切薄一些一层糕一层果酱很好吃的。”白芷这话说的瞒真诚的。

杨掌柜也笑眯眯的点头表示记下来，回头便让人包了一大包点心送给白芷，这次生意做的，两人都觉得占了大便宜。

杨掌柜报价的时候压低了些，白芷是纯靠运气，虽然后面杨掌柜知道了这做法极为简单果子也不值钱，还是挺欢喜的，别的果子他也可是叫人试试看。

白芷怀里揣着50两银子，内心火热啊！买肉必须买肉，买大块的肉。

直奔肉铺子，什么五花板油后丘前曹通通来点，买了40斤的肉，才700文白芷甚至觉得便宜。

老板娘还热心的询问需不需要帮她送一下，白芷一挥手送，送去了二哥的酒楼等会儿她去拿。

转身就去了布庄，买布，不买成衣她有钱。布她也不会做啊，先给大哥二哥一人买两身衣裳，又花了一两半上次她见他俩的长衫都洗的发白了。又买了不少布回家大家一起都做件新衣裳穿，她来了之后家人给的爱和关怀才让白芷能这么快适应这里的生活。

针线也得买白秀喜欢绣花，舍不得买太多彩线，秀出来的东西就卖不上好价钱，出了布装白芷还得继续逛。