第032章 赶紧尝尝我的手艺(1/1)
赵岚菲悻悻然离开林子,直接去河边找赵文轩。
猪大肠还有猪肝这些东西洗起来很费劲,也不知道大哥洗干净没有?
暮色渐浓,家家户户炊烟袅袅。
河边,赵文轩正在清洗猪大肠,看着手里油腻腻的肠子,他紧皱着眉头,想扔掉又害怕被追问。
这东西真的会好吃吗?
“大哥,我来给你帮忙!”
“你别过来!”不等赵岚菲靠近水边,赵文轩便连忙开口:“天气冷,这河水也是冰的很,不要冻坏了。”
话未说完,赵岚菲就已经来到赵文轩身后。
赵岚菲俏皮的吐了吐舌,“大哥,你说的太晚了,我已经过来了。”
赵文轩无奈,长叹一声,“那你就在旁边看着,我洗就好了。”
这些东西太难洗了,三妹身子弱,万万不能着凉的。
赵岚菲低头看了眼地上的猪大肠,见他洗的还很干净,便也没有插手,只是找了根棍子,在河边刨坑。
没多久,赵文轩把洗干净的猪大肠和骨头都放进背篓中,转身看见赵岚菲在刨坑,不由笑了起来。
“三妹,你怎么在玩水?娘看见了非要骂我不可!”
赵岚菲拎着裙摆起身,望着赵文轩眸光闪亮,“大哥,我可不是在玩水,我在抓鱼,你看……”
“抓鱼?你别……”赵文轩刚要开口,就看见一条鱼顺着水流流进赵岚菲挖的坑洞之中,然后怎么也出不来了。
赵文轩惊讶的睁大眼睛,难以置信自己所看到的一切。
赵家村这几年干旱得厉害,河里如果有鱼,也早就被抓干净了。这河水清澈得连底下的沙泥都看得清楚,大家早就不来这里捕鱼了。
赵岚菲颇为得意的看着赵文轩,“谁说没鱼?那这是什么?”
“还是你有办法!”
“那是自然!”
这可是一种很原始的捕鱼陷阱,只要挖一个螺旋状的坑,然后随便在旁边开几个口子,鱼进来了,就只能在坑里面打转,根本出不去。
不一会儿的功夫,陷阱里面又多了几条鱼,赵岚菲高兴得眼睛都眯成了一条缝。
“大哥,今晚大家还有鱼吃,我们赶紧回家吧。”
赵文轩将鱼捞起来,找了一些树藤串起来。
赵岚菲也将挖好的坑毁了,兄妹俩这才拎着几条肥美的鱼回家。
回到家时赵梦玥已经蒸好米饭,正在打算把灶台里面的柴火撤出来,看见赵文轩手里的鱼,不由得一惊。
“大哥,你去河里抓鱼了?娘知道了,肯定又要教训你了。”
“大哥没有下河,我们就在边上刨了个坑,鱼就自己进来了。”赵岚菲进来,帮赵文轩开口解释。
鱼自己进来的?
赵梦玥歪着脑袋想了想,觉得这话好像在什么地方听过一样。
对了,昨天抓野鸡的时候,三姐也是这么对大家说的。
三姐真是厉害,居然还会抓鱼。
“大哥,背篓给我吧!你去杀一条鱼,咱们今天晚上吃,多的就养在水缸里,明天吃好了。”
赵岚菲接过赵文轩身后的背篓放在一旁,先将大锅洗干净后,才舀了几大瓢水倒进大锅里,然后将背篓里面的骨头放进水里,丢了一些八角、花椒、桂皮之类的香料。
“四妹,记得添火,但火不能太急了,这个骨头汤就是要中火慢炖才入味知道吗?”
“知道了!”赵梦玥乖巧的点头应和。
添柴加火什么的,她最在行了。
赵岚菲单手拎起背篓来到灶台另一边,然后开始处理洗干净的猪大肠。
这东西用来熬汤是不可能了,不过可以先焯水,然后做成红烧口味,麻辣口味,或者酸甜口味都行。
当然最重要的还是去掉猪大肠本身的怪味,这样大家才能更容易接受。
赵岚菲已经迫不及待想要快点做好一些菜品出来,等大家伙尝过说可以,那就可以去集市上摆摊了。
好歹也是猪身上的东西,几文钱一海碗,那些吃不起肉的,买回去解解馋也可以。
不过,家里只有一口锅,要等骨头汤熬好了,才能做其他的。
有点浪费时间!
要是有个专门熬汤的锅就好了。
赵岚菲忽然想到自己曾经和朋友去过一个农家乐的小餐馆,那里都是柴火饭,一个很大的灶台上面加两口锅,中间留出大概二十公分的位置,挖了一个小坑,专门打一个圆柱体的锅用来熬汤。
也不知道村里有没有这样的匠人。
要是把这个东西做出来,那可不知道要方便多少。
除了可以熬汤,平时还能烧水。
洗澡什么更方便了。
等到汤熬好了,孟氏和赵文亭和赵文睿也回来了,赵三郎和陈虎也扛着好几根竹子走进院子。
一股肉香从屋里传出来,陈虎忽然感到肚子一阵咕咕叫,黑黝黝的脸有些发烫。
“三哥,时候不早了,我先回去,阿瑶还等着我回去吃饭。”
赵三郎把竹子丢在一边,抓住陈虎的手臂,“今天就留下吧,我们在镇上买了肉,我让孩儿她娘去喊弟妹和玉姐儿过来一起吃。”
天色已经漆黑,这个时候,陈家哪里还有饭吃。
“不用了,你留着孩子们吃好了,我……”
“跟我还客气什么?”赵三郎一脸严肃,说什么也不让陈虎离开,“你要是把我当大哥,就听我的话!”
“可是……”
赵三郎拧眉,“没什么可是的,赶紧进去!”
话音一落,赵三郎就拖着陈虎一起进了屋,扬声喊了起来:“孩儿她娘,我把虎子留下来吃饭了,你去叫弟妹一起过来吃饭吧。”
孟氏闻声,从里屋出来,立即点头:“好,我这就去。”
赵三郎这才发现在灶房做饭的根本不是自己媳妇儿,而是上次差点把厨房给点了的赵岚菲。
“怎么是岚姐儿在做饭,我还以为是你……”
孟氏站在门口,听见赵三郎的话,抿唇一笑。
“我刚回来的时候也跟你一样的表情,看来以前是咱们误会了岚姐儿了。”
“爹,虎子叔,你们回来了,赶紧洗手吃饭,尝尝我的手艺。”
“好!”赵三郎宠溺的看了眼赵岚菲,“待会儿你吴姨和玉姐儿也来,咱们先等等。”
赵岚菲顿了下,随后点头:“那成,正好还有两个菜,等大家伙齐了再一起吃。”
顺便给点意见。