13章 遇到香菱了（1/1）

牟师傅因为刚刚吃了臭豆腐，还有点意犹未尽的感觉，又浅尝了麻婆豆腐。

这惊人的味觉感觉自己的舌头都快融化了。

也不知道接下来洛川会带给自己什么样体验。

他看着洛川说“洛川公子，可是还有其他的菜品需要我们品尝？”

洛川看着牟师傅，他知道自己的麻婆豆腐和臭豆腐得到了牟师傅的认可。

他谦虚的说“我打算用这活鱼做一道水煮鱼，不知道掌柜的可否行个方便？”

牟师傅抚了抚自己的三角羊胡子，说“可以，洛川公子请。”

牟师傅离开灶台，看着洛川接下来的操作。

只见洛川从盆里捞出一条活鱼，他打算把鱼肉和骨头分开，先用刀划开，两边的鱼肉片切下来，装入一个盘子。鱼头和鱼骨改刀斩开。

又将切好鱼片放入一个盆中，加入了适量的盐、少许的胡椒粉、辛辣的白酒、生粉、一个蛋清，抓拌均匀。

鱼骨、鱼排、鱼头放另一碗中，放盐、胡椒粉、白酒、一个蛋黄、适量生粉、葱姜水，抓拌均匀。

起锅烧热油，把鱼头、鱼骨下锅，炸至表面金黄色捞出控油。

炸好的鱼头、鲜骨、鱼排控油备用。

把黄豆芽加葱姜蒜下锅炒熟放入汤盆中垫底。

再起锅烧油，放葱段、姜片、蒜片、花椒爆出香味，下一勺豆瓣酱炒出红油。

最后加水煮沸，先把鱼骨那些捞起来，最后把片好的鱼片放进锅里煮到鱼肉飘起来。

最后出锅前撒上葱花和淋上热油。

一道美味的水煮鱼就做好了。

这时候香菱刚好回来，闻到一股很有食欲的味道，心里非常开心。

她走到父亲牟师傅的身边说“父亲，你又发明新菜了吗？这香味飘香万里啊。”

牟师傅看着自己的丫头无奈的说道

“你这丫头，成天不着家的，这是洛川公子做的，我这手前些天伤害着了，没办法做菜啊。”

“？父亲，你手受伤了怎么没有派人通知我？都怪我。现在好些了吗？”

香菱担忧的看着父亲包扎的右手。眼泪在眼睛里打转，生怕落了下来。

“好多了，你回来的刚好，快来一起尝尝洛川公子的水煮鱼吧，为父都快流口水了。”

牟师傅知道香菱担心自己了，其实也快好了，就是一个烫伤，这几天不方便做菜罢了。

听到有吃的，香菱很激动，她这辈子最大的爱好就是研发新的菜品。

所以看到洛川摆好的菜和碗筷，她和牟师傅都过去尝尝看。

原本抱着失望的态度，毕竟这鱼的鱼刺太多，很多食客都不愿意吃鱼，所以她打算试试就放弃的。

谁知道一个惊人的感觉出现了，夹起的一片鱼肉没有讨厌的鱼刺，反而鲜嫩无比，加上不知名的配料，自己的味觉好像升华了。

有一种开心到飞起来的感觉，因为香菱属于火属性的，所以吃了麻辣版得 水煮鱼，感觉非常的开心。

就好像脑海有一种浅浅的记忆快要苏醒一样，好像眼前的灶台燃烧着浓浓的烈火一样。

这时候锅巴也过来了，“香菱，这是你新的做的菜品吗？感觉很好吃的样子。”

锅巴端起盆把剩余的水煮鱼全都吃完了。

在香菱还没反应过来的时候，香菱突然生气了“锅巴，你怎么又来抢我吃的了？”

锅巴双手指了指自己，好像很委屈的说道“我....不....是...故意的...香菱，你做的这个鱼太好吃了，没有我讨厌的鱼刺，你的厨艺又进步了。"

锅巴夸着香菱，毕竟每次香菱做出的新菜，都会第一时间跟自己分享，所以自己下意识的就把这个鱼当成香菱做的了。

香菱听到锅巴夸自己，心里很开心，但是一想到这好像不是自己的做的啊，自己都不知道这水煮鱼怎么做的，怎么能算自己厨艺进步了？

香菱拍了拍自己的额头，大些的尴尬在脸上呈现着。

锅巴不知香菱的表情，这时候牟师傅出来打圆场“锅巴，这道水煮鱼是洛川公子做的，怎么样？”

锅巴不可置信的看着洛川，这个蓝头发的公子竟然会做菜，这简直不可思议啊！

他狗腿的跑到洛川旁边说“你可以在做一份给我吗？刚刚的水煮鱼非常好吃，我还想在吃一份。”

洛川知道锅巴和香菱的关系很好。他又拿出一条鱼开始准备着。

这时候大厅传来一个女子的声音，这是谁？胡桃来了。

“香菱，听说你们最近搞厨艺大比拼，刚刚还有人说有人可以做出美味的鱼，是谁啊？"

胡桃热情的跑到香菱旁边询问着，她以为是香菱做的，所以特意跑来看香菱。

“你往生堂，今日不忙了吗？怎么有空到我这里来了？”

“我除了找你叙旧，当然来尝尝鲜啊，你不如去我那喝杯茶？嘿……”

胡桃大大咧咧的说完。

香菱一想就头痛，"你那往生堂是那么好去喝茶的吗？去你那里的人哪个不是送亲人离开，你这是咒我了..."

"嘶，不过瞧你的模样，容光焕发，身体健康，为了咱们的友谊，相互串门也没什么吧。”

胡桃说完就看到一个陌生的男子在灶台那里忙着。

这个陌生的男子的蓝发随着风飘散着，好像一个仙人坠入人间一样的，这是谁?他怎么会在这里？

胡桃好奇的看着洛川，她问着香菱“香菱，这个做菜的人是谁？他怎么会在这里？你们什么时候请了一个仙人做菜？”

“仙人？你开什么玩笑？他不就是一个散兵吗？他自己说的。”

牟师傅感觉胡桃有些胡闹，赶紧制止她接下来的话，毕竟这个洛川自己也搞不清楚什么身份啊。

这时候洛川又做好一份水煮鱼端了过来，胡桃被鱼的香味刺激的走不动路了，都忘记问洛川了。

香菱，锅巴，胡桃，牟师傅拿起筷子品尝着新的水煮鱼，这真的太好吃了。

这时候胡桃吃完，心满意足的说“你是谁？看你这么好的厨艺的份上不如去我那喝杯茶？嘿……”

洛川知道胡桃的 身份，但是现在当务之急是要和香菱结交，所以微微一笑“姑娘你好，我现在在万民堂做菜，等我空闲的时候再去你那里喝茶，你看如何？”

胡桃非常欣赏洛川的落落大方“可以，往生堂的茶水随时为你准备。”

胡桃和香菱打了招呼就离开了。