第133章 饭店走上正轨（1/1）

杜海涛的饭店生意，似乎很红火。他每隔个十天半个月就会到店里去一趟。

一是来看看，偶尔对对账单。前台收银处，每天下班前，把当天的收入打到指定的银行卡里，现金就在自助机上打，现金不多时，三两天去自助机打一次。

这一天，碰上工地休息一天，杜海涛就让张志奇带着唐飞虎到饭店来吃个饭，聚一聚。这里杜海涛提前就说了的。

这是三个人第一次来饭店聚餐。

因为张志奇和唐飞虎在工地上也忙，总脱不开身，来饭店一趟还要坐车，耽误不少时间，所以，正式接手的时候都没来。

还有，他们两个都信得过杜海涛。到目前为止，杜海涛的人生经历都没有过太大的失手。本来人还年轻嘛，就三十多岁。一直都是稳扎稳打，一步一个脚印。

饭店接手又是现存的，什么都不用管，照常营业，收入稳定。各人按股份进收就行了。

这次聚餐，也是难得三个人都在场。

张志奇带着唐飞虎，进到《得意楼》，嚯，真漂亮。“华丽”二字就是这样的。

刚一进来，前台服务员立马迎上前：“欢迎光临，请问几位？”

张志奇笑笑，说：“杜总在吗？”

服务员慌忙去喊杜老板去了。杜海涛以为他们两个还得一会才能来，所以，到楼上去了。

服务员上到二楼，在二楼的“阳光房”里找到了：“杜总，楼下有两位先生要见您。”

杜海涛答应一声：“好的，我马上下去。”

这是中午时分，店内都开始在忙碌。

杜海涛见了张志奇和唐飞虎，高兴地说：“来了，我带你们看看。”

首先是一楼的包间，厨房，会计室，仓库房，还有一间办公室等。然后带他俩到二楼，逐一转一圈之后，选择在二楼阳光房里就坐。

杜海涛问：“怎么样，满意否？”

三个人开心的大笑。

特别是唐飞虎，在杜海涛的手下做房产销售的时候，就到过这样类似的酒店聚餐过，那还是年底吃团年饭的事。

万万没想到，自己一跃成为酒店老板了，虽然股份最少，好歹也是老板身份哟。

这一切都是杜总带来的，想到这里，就想起了杨凤鸣，一股莫名的负罪感像血液一样，贯满全身。

正胡思乱想的时候，杜海涛发话了：“我们先点几个菜，一边吃一边聊。”

这酒店里，楼上楼下都有服务员，杜海涛叫一声“小付”，马上就有人进来，杜海涛说：“你去把平板拿来。”

这小付答应一声就去拿平板了。

很快，这服务员就拿着平板进来了。杜海涛接过来，打开画面，就可以在平板上自由地点菜了。

这平板内的菜肴是五花八门，花花绿绿的，煞是好看。张志奇和唐飞虎，两个人同时在平板上随便一点，每一道菜都非常好看。反而看得有点眼花缭乱。再看看菜品名称，也是稀奇古怪的名字，什么“冰雕三文鱼”，“凤凰翅炖牛肉”，“脆皮乳鸽”，“剁椒鱼头”……嗨，没有一个名字是普通叫法的。几乎每一道菜都是一长条的文字，难道菜名越长就越上档次么？

杜海涛看他们两个在那里翻看，说道：“我们今天就吃几个小炒，搞一个清蒸鳝鱼，广东菜心，一盘豆腐干，再加一个财鱼汤。怎么样？”

张志奇和唐飞虎表示可以。杜海涛又问，喝什么呢？

“啤酒”，两个人异口同声地回答。

杜海涛又叫小付，说道：“你跟厨房说一声，我们有四个菜，一个鳝鱼，一个广东菜心，一个豆腐泡，一个财鱼汤。对了，再拿三支啤酒。”

那小付也不用笔来记，就凭脑壳记下来。答应一声就去 通知厨房。

等热气腾腾的菜上来，三个人都动了筷子之后，都觉得这味道不错。唐飞虎尝了一口，随便来了一句：“也还可以，比起我们家的家常便饭……”后面的话，他没说出来，免得笑话他吹牛。

杜海涛问：“怎么说个半头话，你把话说完。”

唐飞虎说道：“杜总，张经理，如果哪天到我们家做客。保你们能吃出皇家御膳房的味道来。”

张志奇打着呵呵说：“小虎啊，没想到你还有吹牛的本领啊。技术一流，吹牛也可堪称一流哦。”

张志奇的意思是，一普普通通的农家餐桌，几道菜还不是水煮盐焖，顶多放一些佐料而已，再怎么样，也不能与皇帝家的御膳房相提并论吧。

而杜海涛不这么认为，虽然怀疑唐飞虎吹牛，但是，总得有一个缘由。不如问问唐飞虎：“小虎啊，你这吹牛不打草稿啊，小心给你，吹牛加税啰。说来听听，为什么？难不成你天天在家吃御膳房的菜？”

唐飞虎笑得更灿烂了，他又夹了一口青菜喂进口里，嚼了两口就吞下去了，然后回答说：“有道是，百闻不如一见。哪一天，我请你们到我家里做客，你们就知道了。”

“嘿，你还来劲了是不是。”张志奇说完，也夹了一口青菜喂进嘴里，觉得味道蛮好，吃得出来，青菜新鲜，咸淡适中。也没有多余的佐料。味道真不错，一盘青菜都炒得如此好吃，可见这里炒菜的师傅，厨艺不错。

杜海涛却不认为唐飞虎在吹牛，他相信小虎说这话一定有一个说法的。只是不便多反驳，张志奇本来在反驳他，我这里要是也来反驳他，让唐飞虎多没面子啊。

杜海涛想到，饭店的员工，迟早会有所变动的，自己心里一定要有所准备，并且是超前准备，避免临时抱佛脚的尴尬。这是做生意的大忌。他是在琢磨，今后哪一日人员有变动，一定得有及时的预备队员来替补。

既然小虎说他家里的菜非同凡响，是不是他家里有做菜的祖传秘方呢。这对开饭店的老板来说。可是难得的大好事啊。

哈哈哈，杜海涛在心里大笑，脸上没表现出来。但是，心里已经有了一个初步计划，去他家里做客，就按小虎说的。去了，谜团不就解开了。

如果不是像小虎说得那么样的好吃，也就当笑话听听算了。

这《得意楼》自杜海涛他们接手之后，那生意似乎与往年的同月份相比较，营业额有所提高。三个人当然都开心满意。

也许他们的组合是吉祥组合吧。

三个人吃饭的过程很是享受，特别是唐飞虎，他问杜海涛：“杜总，店里这么多员工，他们都怎么住啊。”

杜海涛说：“租房子啊，就在附近租的民房。男宿舍一处，女宿舍另外一处。”

张志奇也问：“这么多员工，那每个月的工资也是一大笔哦。”

杜海涛笑着说：“你才晓得啊，待会我们就把我们接手后的第一个月的账单给你们看。希望你们不要吃惊哦。”

果然，三个人吃完之后，就去了财务室，会计今天也在。

会计室非常狭小，容不下几个人在里面，干脆到办公室对账单。

这一对账单不要紧，可把张志奇和唐飞虎真的吓一跳。

厨房的厨师十多个人员，其中，四个掌勺的厨师，各自炒各自的菜品系列。有专炒小菜的，有专做荤菜的，有专门做硬菜的，一个专门管蒸锅的，一个管烧烤之类的，凉菜房里两位厨师，配菜员有几个，专门杀鱼的一位，加厨师长。还有洗菜房里两位阿姨，负责摘菜洗菜洗碗。这是后厨人员十几位。

在看前台，服务员，传菜员，加店长，经理。也有十多位，再加会计，总共每月发工资就有近三十人。

厨师长的工资每月上万，店长经理工资也高，余下的员工，最低工资每月也是三千七往上走。

这么多人的工资，就按平均每人每月四千来算，一个月员工的工资就是十多万了。至少十万往上走。

另外房租也是一大笔，一次缴房租就是三个月的租金。

还有水费电费燃气费，物业管理费等。

再还有每天买菜的开支。外加员工住宿的房租费。还有，平时需要添加的一些开支之类，加起来，每个月雷打不动的，怎么样都得个近二十万拿出去。

这就再来看每天的营业额了。

至少平均一天也得有一两万以上的营业额才能有进账不亏本。

好在这里紧邻车站。但是，凡坐车的旅客，都是来也匆匆，去也匆匆，还是附近的居民区是消费的主力军。

唐飞虎第一次开了眼界，心里感恩杜总的提携。这会儿又想到了杨凤鸣，杨凤鸣就像一颗定时炸弹，时时刻刻都有被引爆的危险。

这时候的唐飞虎，已有远离杨凤鸣的想法了。

自他第一次见了这位给自己当红娘的杨凤鸣，打心底里爱，这种爱，就跟《少年维特之烦恼》中男主人公维特暗恋绿蒂一样。只有饱眼福的份么。

没想到的是，杨凤鸣也不排斥自己，居然鬼使神差地还做了恋人。好享受这美妙的感觉啊。

就是这一短暂的交往，杨凤鸣足足地填饱了自己的虚荣心。

现在就与杜海涛坐在一起，从自己来工地上班，到现在入股饭店，还有杜总给他推荐的女朋友向群，几乎所有的好事都是杜总给他带来的。

杜海涛就是自己的贵人。越想越有负罪感。头上不由得冒出一股冷汗。

可是，与杨凤鸣偷偷摸摸的交往，也是两厢情愿啊。作为一个男子汉大丈夫，连喜欢别人的资格都没有么。关键是对方也喜欢我啊，除非杨凤鸣不爱我，我愿全身而退。

唐飞虎自顾自在那里胡思乱想一通，张志奇发话了：“喂，发什么呆啊，哪一天去你家里，你在发呆不迟。”

唐飞虎立马从思绪中走出来：“啊，去我家里啊，欢迎欢迎。”

张志奇与杜海涛哈哈大笑，唐飞虎也跟着笑起来了。

三个人出了《得意楼》，张志奇和唐飞虎得马上赶车回去，不能耽误第二天的工作。这是职业操守。