第35章 咖啡树结果了（1/1）

只见这果子是红彤彤的，看起来跟樱桃颇有些类似。

这是顾然第一次这么直观的看到新鲜的咖啡果实，她十分好奇。

从书里看到，咖啡果肉也是可以食用的，味道还很甜，于是，她把这颗果子的果肉慢慢剥了下来，放进嘴里。

一股甘甜的味道在口腔里弥漫开来…

以前只以为咖啡树只有加工好的咖啡豆可以做成咖啡饮用，没想到还有意外之喜。

这果子洗干净直接用来炖肉做菜，应该很是不错，会有淡淡的咖啡清香。

等会离开，就带些出去，下次家里做饭时，偷偷放一些进去。

“咕咚…”她咽着口水，非常期待。

不过做饭倒是也用不了多少，还有没有别的用处呢？

对了，这个果肉晒干的话，是不是可以做成花果茶呢？她心中暗自思量着。

颜色很漂亮，做成花果茶应该会很受女性的欢迎。

毕竟咖啡的口感，在古代，想要推广开来，肯定是需要时间让人们去接受的，倒不如先做花果茶…

去掉果肉后，里面还有一层外皮包裹着，她又撕去这层皮，里面还有一层果胶。

用灵泉水洗掉以后，里面的咖啡豆才显露出来。

和平时我们见到深褐色的咖啡豆不一样，豆子的颜色偏白，这颗果实里面包裹着两颗咖啡豆。

豆子呈半椭圆的球形，另一面是平的。把这些豆子通过晾晒或者水洗，过一段时间，就能得到用来做咖啡的咖啡豆了。

看着咖啡树上的果实，大部分已经变成了深红色，还有一小部分是绿色，还没有完全成熟。

顾然拿着篮子打算先把成熟的摘下来，因为空间只有她一个人，这也是要费上不少时间的。

她在树上精心的挑选着成熟的果实，这样的果实籽粒饱满，果肉也比较软，更容易使咖啡豆剥离出来。

同理，成熟的咖啡豆，品质有保障，口感也自然不会差。

忙碌了一个时辰，顾然收获了满满三大竹筐的果实，粗略算来，差不多有50公斤。

“唉…这要全剥出来，也是个费时的活呢…加油吧！”她给自己打着气。

空间的竹筐和竹篮，都是上次顾然在家里的杂物间发现的，已经很久没有人使用，布满了灰尘，所以她才敢拿到空间来使用。

顺便还拿了一大块有些破损的草席子，打算用来晾晒咖啡豆。

把装好的咖啡果拿到水边，顾然先仔细的清洗着，全都洗干净后，才开始一颗颗的剥离果肉。

不一会，她就累的直不起腰了。

看着才剥了十分之一不到的果实，她有点欲哭无泪…

除了果肉，还有果皮、果胶…最后还得晾晒…

果然钱不是好赚的。

以后还是得想办法在外界种植，也好雇人去做这些。

现在，也只能依靠自己了…锤了锤腰，她就继续埋头苦干了起来。

一边干活，一边心里开始琢磨起来。

这些果实收拾出来，先把果肉晾干，然后得尝试下花果茶的调配。

咖啡豆制作好，也要想想怎么研磨。

目前肯定没有办法用机器做意式咖啡，因为不具备条件，只能做手冲了。

过滤的东西也得好好想想，用什么比较合适。

最头疼的还不是这些，而是单纯冲调出来的美式咖啡，在现代接受的人就不是很多…

糖和牛乳在这个时代都是珍惜的东西，自己要是用这些，成本肯定会很高，卖的价格不便宜，普通百姓也消费不起。

而且，自己现在的能力，糖和牛乳也不是那么好获得的，她暗自苦笑。

目前看来，只能咖啡先走高端路线，花果茶可以先打开市场。

虽说心里定下了大概的计划，但是想要开始实行，还需要时间和机会。

毕竟她现在年纪不大，在家里也没什么话语权，冒冒然提出这件事，家人肯定会反对的。

还是先养好兔子，能赚了钱，家人那里也好说。

到时候，顺势提出做花果茶去卖，应该能被支持吧？

这样想来，空间的咖啡豆也可以慢慢制作，不用特别着急了。

她洗干净手，站起身来，把剥出来的咖啡果肉先放到草席上晾着。

然后把分离出来的咖啡豆也放好，还没有处理完成，只能下次再来干了。

身体已经有些疲惫，顾然也不敢耽误，抓了一把咖啡鲜果，把其他的东西收拾好了，就闪身出了空间，准备休息。

进了屋子，先找了个小布袋，把果子放进去，小心翼翼地藏好，等到用的时候，还要为它想个合理的出现方式。

希望明天自己不要起迟了，想着想着，便沉沉的睡了过去。

第二天一早，顾爷爷顾宏就先去了地里。

有些玉米苗被暴雨冲毁了，这几天要赶紧补种，免得耽误时间，影响了收成。

走之前，还特意交待了顾奶奶，“那些重的物什，等我和老二回来再搬，你们先拿些轻的过去。”

“知道了，快去地里吧！”顾奶奶说道。

随后，赵惠儿也和奶奶打了招呼，去送顾聪到镇上学堂。

“娘，我和小聪先走了，你们慢慢搬，小心些。”赵惠儿也说道。

“二伯娘，我会照看着奶的，放心吧！”顾雅雅说道。

顾奶奶和两个女孩子就在家打包着东西。

住了几十年的屋子，虽然破旧不堪，顾奶奶还是很不舍，左看看，右摸摸。

“哎呦，这再过俩天就看不到喽，我再瞅瞅…”

“奶奶，到时看见新房子，你就不会惦记了！”顾然吐了吐舌头。

“你这死丫头，皮痒了是不是！”顾奶奶嗔怪道。

很多不用的东西，奶奶也舍不得丢掉，大概这是长辈的通病吧！顾然想着，原来年代不同，这些事也是共通的。

有些零散的东西还没有收纳好，只是把常用的衣物被褥规整好了，再就是厨房的物什。

三个人拿了一部分，慢慢往村头走去。

照这个速度看来，她们怕是要搬上很多趟才可以。

屋里的大件，桌椅板凳的，还得等着顾爷爷他们回来，到时候，去借个牛车，也能省不少力气。

希望晚上可以安顿好吧！忽然心里想着。