第28章 来一杯Mojito(1/1)
俞味打开烧烤店的门,把手上提的食材放在了厨房的台子上。
“这是你的店?”
杨茵新奇的四处打量:“好漂亮——和我想象中的烧烤店完全不同。”
杨茵有想过俞味是在哪个西餐厅做主厨的。
但怎么也没想过他有一家自己的店,而且是家烧烤店。
节目组来了三个人,分别是俞味和杨茵的个人摄像,以及黄琦文。
前两位负责准备拍摄器材。
黄琦文嘴上说着是来监控拍摄进度,其实是被前天节目组自己做的烧烤给毒害了。
到这儿来想让俞味给她做点儿好吃的。
“干净是吧?”
俞味笑了笑:“因为没开多久,自然干净。如果做这一行时间长了,就算勤于打扫也会堆积的到处都是油污。”
他倚在厨房的台子上,从橱柜里取出两个玻璃杯,清洗一番后问道:“要喝些什么?”
俞味的墙上橱柜里放了许许多多饮品,有各种各样的酒,也有小甜水。
“烧烤店还有酒吗?”
“有,但是店里没有资质,所以这些酒只是用来装饰的。”
俞味拿下一瓶伏特加:“但是不收钱的话,只是朋友之间的赠饮,所以没关系——要尝尝吗?”
“我只能喝一点点。”杨茵抬起手,把大拇指和食指捏成韩国人不喜欢的手势。
“一点点。”
“了解了,那我就放一点点的酒。”
原主只有助理调酒师资格证,想要再往上考取,需要在调酒环境中从事工作一年以上。
俞味本身对调酒并不那么擅长,只是年轻的时候喜欢装逼,学过一段时间。
做几款看着漂亮、能逗女孩子欢心的酒倒是不难。
比如周董歌词里的Mojito,其实就很适合女孩子喝。
比起那些需要麒麟臂搅拌摇晃的鸡尾酒,这种酒更为女孩子们熟知,且非常容易学。
俞味翻找了下刚才购物的袋子,果然找到一个青柠。
他本来打算放在饮料里的,既然杨茵对鸡尾酒感兴趣,换成酒精饮料也无妨。
黄琦文让胖摄像扛着摄像机凑近了,然后自己坐在镜头外的吧台椅子上,眨巴眨巴眼睛盯着俞味。
“……了解。”
俞味好笑的点点头:“黄姐酒量怎么样?”
“很棒!”黄琦文竖起大拇指。
“OK……”
胖摄影和同事对视一眼,舔了舔唇没说什么。
黄琦文可以划水摸鱼喝点大酒,他们俩可是在工作呢。
嘴馋也只能忍着。
俞味很有情调的用店里的音响放起了周杰伦的《Mojito》。
材料是切碎的青柠、朗姆酒、窗台上生长的盆栽薄荷。
在节奏感轻快的音乐声中,俞味的动作并不花哨。
毕竟他的本事也就那些。
切碎的青柠加入绵白糖,注入朗姆酒和少许青柠汁。
在杯底压碎出青涩的果汁,与绵白糖混合成酸甜的底味。
加入填满大半酒杯的碎冰,在碎冰的缝隙里注入苏打水。
搅拌均匀用用青柠片和薄荷叶装饰杯口。
一杯经典Mojito就大功告成。
杨茵的少些朗姆多一丢丢糖,既有酒味,又不至于一杯下去就满脸透红。
黄琦文这样的烈性女人就加多多的朗姆,辣味混合着酸甜快速上头估计才能让她满意。
胖摄像把镜头推进,聚焦在俞味的手和认真的脸上。
哈……不得不说,认真的男人真的有别样的魅力。
又礼貌、又认真,会做饭、会调酒。
时不时又透露出一些天然呆的帅哥,节目播出之后应该会受到很多人的喜爱吧。
在周董唱到:
“麻烦给我的爱人来一杯Mojito~”
“我喜欢她微醺时的眼眸~”
这一句的时候,混合着薄荷叶、青柠,青翠晶莹又漂亮的酒杯轻轻放在了杨茵的面前。
杨茵有些出神的看着那杯酒精饮料。
俞味把另一杯递给黄琦文:“麻烦在旁边打上‘未成年人禁止饮酒’的字幕。”
“好有社会责任心啊你。”黄琦文笑话他。
只是为了避免麻烦。
俞味没有接话。
100毫升的朗姆酒,给你喝晕厥过去!
杨茵搅拌了一下吸管,浅尝一口,眼睛一下亮了起来。
“好喝诶!”
她一直觉得酒什么的都可难喝了!
没想到这杯酒她几乎没尝出来酒精的味道!
更像是醇厚的青柠苏打饮料。
她的眼睛像小鹿一样亮起来,让俞味有些忍俊不禁。
他轻笑道:“喝点冰的,凉快一下吧,咱们等会儿要开始做菜教学了。”
“好哦~”
……
Mojito喝到只剩下碎冰,杨茵放下杯子和俞味一起处理从超市买回来的食材。
“其实做饭没有那么夸张,很简单的步骤也可以做出很好吃的菜。”
杨茵的刀工很差,俞味就想了几个避免展示刀工的菜。
比如白灼虾,比如肉沫豆腐滑蛋,比如糖醋排骨等等。
家常可以做,操作起来也并不麻烦。
“处理基围虾就捏住它脑袋和后背之间,挑出一个小痘痘一样的脑袋包,然后轻轻扯出虾线丢掉就好……”
俞味动作轻巧的挤出虾的脑袋,连同虾线一同抽出。
“我每次都是直接把它的脑袋剁掉。”
杨茵吐了吐舌头。
“脑袋剁掉的话,活虾的口感就会变成虾尾,煮出来没什么鲜味了。”
杨茵扯虾线的时候力气用大了,虾线就断在了虾尾里。
俞味接过来,用细钎子捅进虾尾里,一点点把虾线挑出来。
“你教别人做菜也是这么耐心吗?”
杨茵问他。
“其实……我没怎么教过人做菜。”
俞味回答道:“你是第一个。”
“怎么会,你的手艺很好啊。”
“大多数人还是更想站在柴米油盐之外,等待着美食端上桌吧。”
“说的也是,毕竟做饭很辛苦嘛。”
杨茵犹豫了一会儿,抬起头轻声说道:“其实我也是。”
“嗯?”
“和别人学做饭——或者说……”
她深吸一口气,努力的做出无所畏惧的表情。
“和男生离得这么近,是12岁以来的……第一次。”