第162章豆腐脑生意（1/1）

加上沈玉兰觉得，授之以渔不如授之以渔，直接给钱可能给人养成不好的习惯，肯定还是让他们有一个自己的谋生手段来的好。

沈玉兰寻思了一下，可以让陶父陶母做点儿小本生意，那就是卖豆腐脑。

豆腐脑别的地方买不到，只有他们能做出来，肯定是有一定的市场的。

另外，豆腐脑的味道好，沈玉兰相信能卖出去。

最重要的还是简单，陶父陶母一起做，能忙得开。

陶春生也是个十岁大的孩子了，等到父母卖豆腐脑的时候，还能跟过去帮帮忙。

一家人忙一个小摊子，人手完全足够了。

听到沈玉兰这话，陶母赶忙道，“亲家，你这话就说的太生分了。我们在你这儿吃住，你帮了我们这么多，有什么活儿吩咐我们去做就行了，哪里还需要分给他们钱呢。”

陶父跟着搭话，“就是，我们帮着做，挣来的钱直接给你，我们不用。”

沈玉兰自然不答应。

“生意可能不是一两天的事情，我哪里好意思让你们白帮忙。

你们虽然在我家吃住，可是春强这孩子去豆腐坊帮忙了，就算是抵扣了。

我这要是再让你们白帮忙，岂不是占了你们的便宜吗？这可是万万不成的。

你们考虑考虑，要不按照我的方法做，要不我只能找别人问问了。”

陶家人听到沈玉兰的话，还是有点儿纠结。

沈玉兰又叹了口气，故意道，“哎，这要是找外人帮忙的话，肯定不如自己家人放心靠谱。

不找你们，我就怕找其他人私底下吞钱。”

陶春花在一旁，便劝了一下自己的父母，“爹娘，你们就当帮帮我婆婆吧，找你们肯定比外人靠谱。”

陶父陶母纠结了一下，最后点头答应道，“那行，我们试试看。

亲家，你想做什么生意，和我们说说。”

沈玉兰便将卖豆腐脑的生意和陶父陶母说了一下。

陶父陶母听完了，觉得不难。

不就是帮着卖点儿东西，又不用他们出技术，沈玉兰这边给安排好，他们自己的弄到林州城卖就行了。

沈玉兰还特意的做了咸口和甜口的豆腐脑给陶家人尝了一下。

尝过沈玉兰的豆腐脑之后，陶家人都觉得味道确实很不错。

这东西拿出去林州，肯定有销路。

城里人有钱，只要是好东西，价格不是很离谱，都愿意买些尝尝。

其实豆腐脑做起来也很简单。

陶父陶母到时候直接去豆腐坊那边，拉两桶豆腐脑过去林州城。

咸口豆腐脑的料汁，沈玉兰会交给徐婶儿，让徐婶儿每天早上也给煮出来。

客人想买咸口的豆腐脑吃的时候，直接装一碗豆腐脑，再淋上咸口的料汁就行。

如果客人想吃甜口的豆腐脑，那就更加简单了，直接淋上两勺白糖便可。

陶母陶母不出技术，纯粹出一个人工。

客人想买，装给他们。

这要是复杂的活儿，陶父陶母也没信心自己能做好。

可是这样的活儿，做起来并不难，两口子还是很有这个自信的。

关于豆腐脑的价格，沈玉兰思索的一番，给出来了一个定价。

一碗咸口的豆腐脑是三文钱，一碗甜口的豆腐脑是四文钱。

之所以甜口的豆腐脑贵一些，主要是白糖的价格贵一点。

这个年代，一斤糖不便宜，都三十文一斤。

一斤糖，大概可以做三十碗的甜口豆腐脑。

这样算下来，不管是咸口还是甜口的豆腐脑，一碗大概能挣个两文多钱。

如果一天能卖个二十碗，都能挣个四十文钱了。

扣除一半，陶家这边也能落个二十文，一个月就是六百文。

六百文钱虽然不多，可是对于普通人而言，已经不少了。

陶家人好好干一年，肯定能盖上房子，过上不错的日子。

要是豆腐脑的生意能好点儿，一天能多卖出去一些，陶家人自然就挣得更多。

决定好了做这个生意之后，第二天，也就是年初七这天，沈玉兰带着陶家人，一起去了林州城。

正好，她的豆腐店也要开张了，得张罗起来。

豆腐店这边，有周兰看着，沈玉兰不用操心。

陶父陶母第一天出来做生意，沈玉兰觉得还是得过来盯着些才行。

他们来到了林州这边的街道上，交了两文钱的摊位费，就可以摆早点摊子了。

和后世一样，摊位也是需要收取费用的。

一天两分钱的摊位费，倒是不贵。

等租好了摊位，陶父陶母都是个干活儿利索的，将桌子都摆了起来。

一共就两张小桌子，然后十把小凳子。

等着豆腐脑卖完了，这些小桌子，小凳子都不用来回搬，直接寄存在沈玉兰的豆腐店里就行。

今天第一天开张，大家都没吃过豆腐脑，所以沈玉兰准备的不多，就一桶豆腐脑。

不过一桶豆腐脑，也能有个四十碗。这些豆腐脑卖不出去也没关系，卖不完就带回家，压一压就成了豆腐了，浪费不了。

摊子支起来了，这会儿周边都是卖早点小吃的。

空气中还弥漫着一股食物的香味，让人垂涎欲滴。

林州城这边的富人多，不少有钱的人家，都爱出来买点儿早点吃一吃，省得在家里自己做。

家里做出来的早点，口味不如外面的好吃不说，还很麻烦。

出去了，花个几文钱，基本上想吃什么有什么。

因为他们是第一天张罗摊子，加上又是别人从未见过的东西。

豆腐脑的香味儿不是很明显，摊子张罗起来，顾客都不往他们这边看一眼的。

陶父陶母看到这样的情形，都有点儿担心着会不会没人来买豆腐脑吃，豆腐脑会不会卖不出去。

倒是沈玉兰淡定的很。

这生意都是守出来，慢慢的做起来的。

刚开始开业，没有生意，可太正常不过了。

这种时候不能着急，慢慢的经营便可。

沈玉兰也不觉得丢人，扯着嗓子就开始吆喝了起来，“走一走，看一看，瞧一瞧喽。

好吃美味的豆腐脑，大家走过路过，不要错过。

又香又美味的豆腐脑，快点来尝尝！”