第73章香喷喷的卤下水（1/1）
在乡下，只有那些特别缺油水的，才会考虑买点猪下水。
正常条件的，都不会考虑吃猪下水的。
陶春花就是想着提醒婆婆一下，免得婆婆浪费了钱。
虽说不贵吧，可好歹也是要三文钱呢。
沈玉兰却胸有成竹的冲陶春花道，“放心吧，别人做的可能不好吃，但是娘能够给做成美味。”
听到沈玉兰这么说，陶春花虽然有些不太信，却没有再劝她。
沈玉兰买了东西，付了钱，就带着家人回去了。
几个小家伙还有些舍不得回去，不过现在他们家住在清水村，来往县城不麻烦，等孩子们想过来玩的话，随时能带着他们过来。
赶着驴车，一家人没一会儿又回了清水村。
路上倒是遇上了周家村的族人，他们很好奇沈玉兰到底买了什么，本以为沈玉兰能够买什么好东西呢，没想到一看，发现就是一些猪大骨，猪下水。
那么臭的猪下水，也不知道她怎么愿意买的。
有的想着是不是沈玉兰家盖了房子，所以没钱了，这会儿只能吃这种东西。
原本他们有些嫉妒沈玉兰家能盖宽敞明亮的砖瓦房，现在见沈玉兰都到了吃猪下水的地步了，心里就平衡了很多。
沈玉兰都不知道自己不过是买了猪下水，能让人想那么多。
倒是郭月红看到了以后，又管不住嘴，开始阴阳起来，“我说大嫂，你咋总是浪费钱？盖房子就不说了，这会儿还买猪下水？这东西能吃么？这么臭！熏死人了！就算便宜，可是也不能这么糟践钱吧？
家里那么多口人，什么都不知道节省点，真不会过日子。”
听到郭月红的念叨，沈玉兰白了这个妯娌一眼，真不知道她为什么这么喜欢找存在感，没事就喜欢跳出来说几句。
沈漫漫淡淡的怼了句，“我怎么花钱管你屁事，买回来的猪下水又不指望你吃，你家是不是住海边？什么都喜欢管，操心那么多。”
郭月红的脸上染上了不悦，她理直气壮的冲沈玉兰道，“大嫂，我就是提醒你一下，过日子不是这么过的，你别好心当做驴肝肺。”
沈玉兰不搭理她，“怎么过我心里有主意，不劳你费心。
你这么有本事，也没见你把日子过得多好。”
说完，沈玉兰就赶着马车走了，不给郭月红说话的机会。
郭月红气呼呼的站在原地跺脚，这个沈玉兰，真的太讨厌了。
驴车到了石头叔家的院子里。
沈玉兰将买回来的东西赶紧处理了一下。
买回来猪下水先给处理干净了。
这东西等会儿她打算卤上。
香喷喷的卤大肠，沈玉兰光是想想就咽口水。
见沈玉兰清理这么臭的猪大肠，陶春花倒是主动上前，冲她道，“娘，我来洗吧，这活儿我来做，哪能让您做。”
沈玉兰知道陶春花是孝顺自己，可是怕陶春花没处理过这东西，到时候洗不干净，卤出来可就带着一股异味了。
沈玉兰便道，“你去将大骨排骨洗干净，然后给我切几根山药，洗猪下水的活儿交给娘就行了，没事的。”
陶春花见婆婆忙起来是一点儿都不嫌弃猪下水脏臭，这才没说什么。
猪大肠难清理，先得用水将里面的东西给清理干净。
等着清理干净了之后，再用面粉细细的揉搓上面的污渍。
最后再多过几遍水，才算是彻底的清洗干净了。
等着猪大肠洗干净，沈玉兰便拿了卤料包出来，直接将大肠放进去，放在锅里慢慢的卤着。
另外再将洗干净的大骨放在砂锅里，架在火上慢慢的炖汤。
等炖的差不多，往里面加点儿山药进去。
虽说大骨汤比不得肉，可是味道不错，孩子喝了多少也有点儿营养。
沈玉兰又开始忙起来了其他的菜，中午有了大骨汤，有了卤大肠，随便再整两个菜就可以了。
桂花婶儿的菜园子里有青菜，萝卜，沈漫漫就拔了两根萝卜，做了一盘炒青菜，一盘白炖萝卜。
主食蒸点儿米饭就可以了。
很快，卤的大肠就飘出来了香味。
陶春花更是不敢置信，原来婆婆说的是真的，猪下水也能做的好吃？
要不然锅里的卤大肠怎么闻着味道这么香呢？
大骨汤的香味儿也开始飘了出来，混着卤味的香味在一起，真的让人垂涎欲滴。
石头叔家旁边还住着清水村的其他人家。
看到石头叔家飘出来了香味儿，都忍不住的探头看了下他们家是不是做了什么好吃的了。
这会儿他们才注意到，好像不是石头叔做的饭，而是那个新搬来的租户家做的。
啧啧啧，这到底是什么样的家庭啊，又吃肉？
沈玉兰守着灶台前等了一会儿。
大骨汤得慢慢炖，多炖会儿，骨汤的味道会更好。
卤大肠也是，多卤一会儿才入味。
等着米饭也蒸好了，其他的菜都做好了，沈玉兰打开了卤大肠的锅看了下。
大肠的颜色浸染的很好看，一看就知道味道不差。
这会儿也闻不到一丝臭味，反而香的不得了。
沈玉兰捞了一根大肠起来，切了一块，然后尝了下味道。
嗯，这滋味真不错，她都忍不住想夸几句。
大肠这会儿入味了，可以起锅了。
沈玉兰冲周敬智道，“老四，快去通知你大哥二哥三哥他们回来吃饭吧。”
周敬智望着香喷喷的饭菜，立马拔腿就跑，赶紧去通知大哥他们回来，自己也好早点儿吃上。
这会儿，沈玉兰才发现了牛蛋望着自己家的方向咽口水。
昨天这孩子就这样了，自己没注意到。
现在见到了，沈玉兰就切了一根出来，装了一小碗，打算给石头叔和桂花婶子送去。
反正自己买的多，自己家够吃，匀点儿给他们也无妨。
沈玉兰又装了点大骨汤，一道送了。
毕竟在人家家里住着呢，得打好关系。
另外桂花婶子是个不错的，让她白摘蔬菜吃，自己怎么也得表示一下，不能总占人家的便宜，她却一毛不拔的。
沈玉兰将东西准备好，就到了石头叔和桂花婶子跟前，冲两人道，“叔，婶儿，这是我做的卤大肠，这是大骨汤，家里做的多，给你们也拿点儿过来尝尝。”