第121章 创办美食节（1/1）

其他的小吃店面则冷冷清清。

连一只苍蝇，都不愿意飞进来暂时落落脚。

太过明显的对比，让这些店老板们一个个都显然慌乱不已。

池明和假装一脸为难，最后还是顶着张巧月‘愤怒’的视线，将方法讲了出来。

小吃街联合举办美食节，众店家可以根据自己的意愿，进行合适的打折活动，通过打折来吸引客流。

美食节的前期宣传，必然是重中之重，这直接决定了未来的市场份额，即蛋糕的大小。

所以，美食节前期的宣传也需要一定的投入。

打折活动和前期宣传投入就是张巧月前面提出的要提前舍弃的‘孩子’。

听完池明和的大致讲解后，有店老板们马上表明了顾虑。

“池老弟，这张翠家的餐馆有林大厨的名气在顶着，别到时候，咱们美食节拉来的客人全进他们店消费了，那不是白费力气嘛？”

话音一落，顿时有店老板出声赞同。

“在大家看来，张翠家餐馆和‘勿忘我’奶茶店这两家新店，凭借着这阵子的红火生意，能赚到多少利润呢？”

“别开玩笑了，还赚利润呢，不亏本就谢天谢地了！”

有店老板对此嗤之以鼻。

“那就是了，就算拉来的客人都进了他们店里消费，那也是加快了老板倒贴钱的速度，我就不信他有这么多钱，能跟个无底洞一样，一直补贴下去！”

“嘿——池老弟，你这话说得有理！

咱就算在生意上拼不过他，也得让他多花钱！

等到老板没钱了，可不就只能把价格提上来。

到时候，都是差不多的价格，我就不信店里的生意，还能比现在更差！”

众位店老板们，对自己家的招牌特色小吃，那还是挺有自信的。

这就跟一个人喜欢吃米饭，但米饭吃多了，偶尔还是会想念泡面的味道一样。

林大厨的名气是火，可市一中的学生们不会顿顿都排老长的队，选择这一家吃食店啊！

目前都选择它，一是因为白菜价，二是林大厨的名气所带来的体验感和新鲜感。

新鲜感这种事，过一段时间，自然而然就会慢慢减少直至消失。

但价格这东西，对人的诱惑显然一时半会儿消失不了。

现在，通过美食节，来加快老板花钱的速度，等老板没钱了，自然要提价，也相当于是变相加快老板后期提价的速度。

老板后期提价速度快了，那他们店的生意重新恢复，也就是时间问题了。

这还是美食节带来的最坏的结果。

最好的结果就是，美食节举办的十分成功，带来的巨大客流量，直接让所有的店铺生意都红火了一把。

池明和把最好和最坏的结果都跟各位店老板们，说得清清楚楚。

当即，就有店老板同意加入池家，一起举办美食节。

一些本来还有些犹豫的店老板们，见有人同意了，顿时也不再犹豫，也跟着表决了自己的意见，同意举办美食节。

池明和的提议，最后，获得了众位店老板们的一致同意。

目标一致后，剩下的就是商议美食节的具体事项和流程了。

时间长了店老板们顶不住，时间短了又怕没效果。

于是，最终定下的美食节活动为期半月。

参与美食节的小吃店及餐馆足有十六家。

各位店老板们在前期不遗余力对美食节开展了宣传，可谓是八仙过海各显神通。

发朋友圈点赞收藏这种宣传的方式，自上次在池家活动上亮相之后，众商家们就恋恋不忘。

这次美食节，宣传方式自然包括这种。

于是，池蝉在学习之余，再一次被张巧月抓了壮丁。

不仅如此，张巧月甚至还想出了线上的宣传方法。

让池蝉用视频记录这次美食节！

于是，‘巧妈妈’视频号新增了一期美食节vlog。

池蝉本来也只是提个创办美食节的意见给到张巧月而已，没成想，在众位店老板们的共同努力下，市一中第一届美食节办得有声有色。

反响非常地好，出乎池蝉的意料。

美食节开幕当天，甚至登上了星城市当天的晚报。

当然，能登上当天的晚报，得益于某个店老板有个出色的侄子在报社当记者，也得益于另外一个店老板跟街道办关系处得非常融洽，更得益于大家前期卖力的宣传。

与池家刚进入生意场上没两年不一样。

这条街上的大部分商户，都是星城本地人，在星城做了十几年、几十年甚至一辈子、几辈子的生意。

这些老板的家人在这里、甚至祖祖辈辈都在这里，在星城，早就形成了盘根错节的复杂关系。

这些复杂的关系产生的合力，最终让市一中的美食节有了官方宣传的加持。

官方的力量无疑是巨大的，给这场美食节造成了低开高走的大好局面。

美食节筹备前几天，整条街都被店老板们布置得面目全非，看到这一幕的林春妮很是不屑。

举办美食节有什么用？确定不是在为她们做嫁衣嘛？

林大厨的名声，加上美食节的加持，绝对会形成赢家通吃的场景。

林春妮回去后，甚至让张翠加大采购，做好坐等收钱的准备。

美食节开张之后，店里的生意也正如林春妮所猜测的那样，客似云来。

张翠忙得脚不沾地，林大厨连着他带来的2个徒弟每天在灶台前几乎从早站到晚，一口气都歇不上，实在是太忙了。

但这种情况只持续了一周，张翠家的餐馆就运转不下去了，无他，太累了。

每天早上8点开门，一直到12点关门，整整16个小时，还没有轮班，后厨这三个人谁能受得了？

林大厨本来年纪就大了，先前餐馆是忙，好歹能坚持下来，现在直接累成狗，只坚持了一周，林大厨就倒下了。