116:有了厨子的幸福(1/1)
二大爷熟练的从缸里面掏出了一把酸缸豆,用水冲洗干净,在案板上唰唰,几下就切成了小丁,没有几十年的刀工沉淀,压根就无法速度这么快。
酸辣椒和酸豇豆同时下锅,用热油爆炒,空气中弥漫着酸辣的香味。
陶阿奶趁早去地里拔了两颗卷心菜回来,洗干净,二大爷做了一道手撕包菜,蒜瓣放在案板上,飞快的用刀拍打。
切成蒜末,倒入锅内爆香,昨夜采摘的木耳还有一大把,放在冰箱保鲜。
搅拌蒜蓉木耳粉丝,酸辣开胃,用来配粥刚刚好。
米粥散发着蒸腾的热气,蛋稀饭上面飘着一层绿叶,绿叶飘香。
让人看着就食欲大开。
饭菜上桌,不用照顾,自发的就坐在了桌子边,眼前的三菜一粥,明明家常便饭,再寻常不过,却激发了所有人的味蕾。
所有人对二大爷的手艺赞不绝口,这才是生活嘛。
幸福的吃过早餐以后,大家都摸着圆不愣登的肚子。
作为厨师的满足感,二大爷极其自豪,盘和碗光亮透净。
苏城南将碗筷收起来,放到水池里,兄弟两个站在一边,洗洗涮涮。
时不时哼唱两句,陶乐还扭了扭屁股,看着心情还挺不错的。
“我是爸爸妈妈亲爱的宝贝,图图……”
嚯,这是在唱上了啊,她也发现了,陶乐比一般孩子记忆力都要好。
上帝给你关上一扇窗,就会给你打开另一道门。
陶乐的家庭教育要提上日程了,给他找个家庭教师才行。
最好是能上课又能帮着干活的。
二大爷是个闲不住的人,早饭刚过去就准备忙活着午饭的事情了,“咱们中午吃点啥,你们有想法不?”
“他二大爷,我们有啥想法,等现成吃的,要求还那么多啊?”
那就是身在福中不知福,陶母摇头,“您看着做就行,我们都不挑嘴。”
戴上袖套,准备去杂物房把干活给清理出来了。
“外头我看着雨没怎么下了,那我去菜地转悠转悠。
村里现在还有卖肉的屠夫吗?我顺道买回来。”
“这卖肉的张屠夫在隔壁村,回头我跟他说一声,让他从镇上回来的时候直接给咱送过来。二大爷,你要啥肉?”
“排骨和五花肉各来十斤吧,如果有肥油就最好了。
我看缸子里面的猪油,没多少了,猪油炒菜香。
这调和油炒菜没滋没味的,吃着肚子里都没有油水。”
“阿乐,咱们一块去竹林直播吧,你今天跟大家伙多聊聊天,给他们介绍一下咱们家的土特产。
阿姐给你说的,你都记住了吗?咱们家有的那些东西……”
陶乐听得真真的,眼睛就看着陶甜甜。
“城南哥,你今天帮着看后台,充当一下客服人员吧。
售后服务和解答问题,上链接啥的,就都交给你了。”
“吴大哥,你要跟我们一块去吗?还是算了。你就在家里画图纸,认真画好好画。
我回来要检查的。”陶甜甜安排着每个人的工作。
吴怀仁一瞬间,有种回到了学校里,被压着写作业的既视感。
拿人手短,吃人嘴短,没办法呀,吃了人家的饭,就该干活。
他心里已经大致有个草图了,就等着开干了。
二大爷走到池塘边,看着一丛一丛的水芹菜,还有马蹄。
“嚯,这水芹菜长的那么好啊。不吃可惜了。
这马蹄这么一把,也可以挖出来了,油炸马蹄糕不错……”
前山溜达完,又去了后山,到鸡圈,那地上全是鸡蛋。
捡都捡不完,二大爷决定中午加个蛤蜊蒸蛋。
池塘里还有些蛤蜊,等会儿捞起来吐吐沙子。
在二大爷这里,万物皆可吃,就没啥植物是不能吃的。
直接伸进池塘里,拽起了一大把的马蹄,那底下的马蹄颗颗饱满。
看到边上的紫苏叶,“紫苏炒蛋也行啊……”
一颗颗的紫苏长在池塘边缘,空气中都弥漫着紫苏的香味。
地上更是长满了益母草,清嫩嫩的一层,——益母草瘦肉羹。
想着陶甜甜丫头那身子决定回头给她加个餐,好好调理一下。
陈阿奶捡完鸡蛋,就拎着筐子溜溜哒哒的在后山慢慢逛悠。
“老白,你干啥呢?”女人看着老头子蹲在池塘边,手里拿着筐子在水里荡来荡去。
“别吵,把我鱼都给吓跑了。”二大爷拧着眉,压低声音。
池塘里一群群的鱼在悠闲的晃悠,他看到一两斤重的鲫鱼,就走不动了。
这一两斤重的鲫鱼,那可是最有营养的时候,白豆腐鲫鱼汤,鲫鱼用油来煎,煎到两面焦黄的时候,就倒入开水,煮出来的鱼汤奶白奶白的,就跟个牛奶似的。
用来油炸也香的很,那骨头酥脆的都能直接吞下去。
自家这小老头一到菜地里,那完全就走不动道了,脑子里全都是菜谱,看见啥都想来上一道。
陶甜甜刚准备出门,就被陶阿爷喊过去了。
下雨天想给家人放个假,结果是半点也闲不下来。
“甜甜呀,你还上镇上的建材市场拉几块瓷砖回来吧,还要一些硬度大的那种塑料瓦。
这用水泥和砖块结的灶头不光滑,瓷砖贴上去,总比黑乎乎的好看一些。”
家里的石棉瓦也不够用了,索性就采用塑料瓦经济又实惠,还比石棉瓦盖着方便。
一块就两米长半米宽,用不了几块就能把棚子顶上给盖好了。
价格也合适,二十多一大块。
陶甜甜开车去了一趟镇上,将瓦片瓷砖给买了回来,才两个小时左右,阿爷和老爹就把棚子给搭起来了。
眼前的简易厨房,怎么看怎么丑,一点也不美观。
和周围一比,那就是土的不能再土了。
陶阿爷正在锯木头,准备做个木架子,用来放菜盘子调味料啥的。
半天的功夫,一个带着两个锅坑的大灶台就被修建好了。
旁边还接了跟水管,做饭的时候洗锅加水都格外的方便。
二大爷背着手,看着眼前的厨房,简直就是……
没法入眼啊,谁家厨房这么丑啊。
得吧,这种条件,只能凑合着用。
父子俩看着二大爷一言难尽的神色,挠了挠头,很差劲儿吗?
这贴上了瓷砖,简直就是欧式大标配啊,怎么就丑了呢。
他们觉得挺好的。
“甜甜呀,这灶台也就这阵子用的行,这要是入冬了。那到处都是漏风,还受潮,可不行啊。”二大爷盼望着能有个好厨房。
“二大爷您放心吧,入冬之前保证给您弄个新厨房。”陶甜甜又找吴怀仁去了,压力直接给到。