第628章 培养（1/1）

香慧小跑着回到马车上，仍然有些气喘吁吁的：“姑，姑娘......”

“别着急，气儿喘匀了再说。”

香慧果真深呼吸了几口，这才与李秋言娓娓道来。

一开始确实是厨娘炒的，可厨娘不间断的炒了一上午，胳膊简直都肿了一大圈。

不得已，掌柜的就安排个力气大的伙计来了。

厨娘放料，伙计只管翻炒。

别说，炒的比厨娘还匀乎不少呢。

是了，这大铁铲本就很重，再加上砂石，栗子。

一般人还真有些炒不动。

而为什么从店里出来的人还会再过去排队。

这就归功于李木了。

他交代的，买一杯奶茶送一颗栗子。

也就是免费试吃了。

“今天一天，都卖了两大麻袋了。”香慧还告诉李秋言：“刚刚打开了第三袋。”

这栗子每麻袋都是一百斤左右的样子。

这么说，仅这一处，今天就卖了两百斤？

两百斤，按照都是一斤的优惠价格卖。

也有十两银子。

虽说是毛利，可也很可观了。

这么简单的账，做了总管的王氏自然也是会算的。

就这么一个点位，这么些天收栗子的银子，就全回来了？

王氏的嘴巴都快合不拢了。

李秋言一边喜悦，一边也有些担忧。

照这样来说，三个点位，一天就要六百斤。

就算另外两个地方卖不了这么多。

估计三个地方，五百斤也是轻轻松松的。

这样的话，原先预估的一万斤栗子，就只够卖上二十天了。

就更别提什么栗子糕消耗的了。

这，难不成要限量？

刚开始卖，李秋言并不想走这一步。

就是限量，也省不了太多。

若是每日消耗六百斤，可着五百斤卖，虽然有些人买不到，倒是还能解释。

可限的太多，就 容易有逆反心理了。

先这么卖两天吧。

李秋言心想。

王氏看着李秋言的笑容消失，有点忐忑：“怎么了？”

卖的好，难不成还卖出问题了？

李秋言苦笑，不是有问题，是怕不够卖啊。

晚间一盘账，果然，除了消耗掉的试吃，今天足足卖掉了五百七十斤的栗子。

蜜甜茶茶最多，卖了二百三十斤。

怪味凉面和火辣辣差不多，算是平分秋色。

一个一百六十八斤，一个是一百七十二斤。

李木从新宅忙完出来，没忘记将三处摊位都去看了一下。

炒栗子都设在外面，因此也没贪晚，天黑就收摊了。

李木刚好拿到了第一手的准确消息。

如李秋言所想，按斤买有优惠，大家多是成斤的买。

毕竟这样划算些。

算下来，今日一共收入二十七两一钱银子。

王氏倒抽了口气。

这也太太太恐怖了吧！

“哥，咱们商量下，这栗子明日是限量卖，还是？”

李秋言开口问李木。

她虽然已经想好了，但还想听听李木的想法。

现在的李秋言，已经不需要，也不能事事亲力亲为了。

更需要着重的是，培养人。

李木也思考了一会儿就道：“先不限量，算着日子，忠叔明日应当就会过来了。再问一问栗子的情况再说。倒是栗子糕可以先不卖。”

左右现在只有杜夫人吃过栗子糕。

若是真的凑巧她明日去了闲趣阁。

只需安排夏至告知一声便是。

等李忠过来，再考虑栗子糕的事情不迟。

是，栗子糕是能多挣些银子。

但这栗子刚刚开始卖，想必明日一传十十传百，来的人会更多。

总不好让慕名而来的人失望。

先将客流稳定才是。

李木说的，与李秋言的想法不谋而合。

她目含赞赏：“那就等忠叔回来再说。”

至于栗子糕，还是让香芸明日做上两盘送过去。

以备杜夫人点餐吧。

李木虽有些不解，也应下了。

而这栗子糕没有白送。

杜夫人第二日果然去了。

还正是冲着栗子糕。

栗子糕的美味，让杜夫人在闺蜜面前颇是有面子。

再要加上两盘的时候，夏至就躬着身过来亲自解释。

这栗子糕只此两盘，是东家特意差人送来的。

原料有些缺，暂时不能上，东家已经在想办法了。

杜夫人就很傲娇的挥退夏至。

又帮着李秋言跟闺蜜解释：“缺的原料，言言定是在想办法的。”

行吧，不信也不成啊。

同桌的两位贵妇人只得这么相信了。

而这栗子糕味道也实在是美妙，不负杜夫人的倾情推荐。

以致于之后栗子糕上市，贵妇人们多次过来，都点名要这栗子糕是后话不提。

眼下，杜昭阳正在蜜甜茶茶眼巴巴的等候。

听伙计说，并无栗子糕这样物事。

急的都快跳脚了。

这李秋言，专坑自己啊！