第378章 通透了(1/1)
“熟了,就是这么个吃法。”
“来,大家都试试,肉放进去数三下,没红色就得了。”
每人触手可及的位置,都放的有肉。
知道这些人都很讲究,李秋言还特意一人备了一双公筷。
李秋言一声令下,早就起了好奇心的众人,就全都拿起了筷子。
虽说按照李秋言的标准,肉变色就已经熟了。
可每个人还是忍不住,悄咪咪的多涮了那么几秒钟。
李秋言不管这些,只管吃自己的。
火锅啊,都不知道多久没吃了。
真的没有别的想法,吃就完了。
众人见李秋言第二筷子都夹走,才俱都跟着将自己涮的肉片夹进了碗里。
轻轻沾下蘸料,试探的入口。
呜哇,一口下去,香喷喷的芝麻酱,火辣嫩滑的肉片,丰富多层的口感!
这,这是什么绝世美味!
然而回味一番,嘴里却是灼热的吓人:“哈,好辣。”
“有水吗?”
“我要喝酸梅汤。”
“嘶...”
除了杜昭阳和江哲,其余人的反应,不尽相同,而又有些相同。
杜昭阳尝到此等美味,已经是接着吃了好几筷了。
一边继续下肉,一边带着些鄙视的和谢宁说话:“这就不行了?中午她做的那什么水煮肉,比这还辣上许多,我吃的那叫一个面不改色。”
李秋言懒得戳穿他。
确实,这辣度比中午要略略下降了一些。
自己蘸着辣椒油,吃着还正好。
前世自己可是爱吃爆辣,变态辣的。
也不知是不是这个身体没吃过辣椒的原因,现下吃的也就是前世的中辣加辣水平。
已经很可以了。
这个锅底,算是中辣。
没看那些人的反应嘛,这个辣度已经足够了。
“水煮肉是什么肉?水煮的能好吃吗?”
“水煮的?怎么做成辣的?”
“好啊,你们又偷偷吃好吃的不带我。”
杜昭阳话一说出,饭桌上就是一片声讨。
杜昭阳昂着头,骄傲的简直像个小孔雀。
就吃独食,怎么了?
江哲自然也听到了杜昭阳的话,眼神不由自主的有点幽深。
不过饭桌上,也并未说些什么。
“来,辣的话与冰粉一起吃,解辣。”
李秋言没注意江哲的小情绪,将食盒打开,一人发了一碗冰粉儿。
大家就都听话的舀起冰粉儿送进嘴里。
冰冰凉凉的冰粉儿,还真的能缓解不少灼热之感。
略缓了缓,见杜昭阳也学着李秋言的样子一口接一口的吃得香,就没人顾得上自己能不能吃的消了。
抢肉啊!
加上冰粉儿的缓冲,感觉自己又可以了呢。
一口冰粉,一口肉,众人吃的还真香。
肉一片一片的下,那边翠姨是一盘子一盘子切啊。
李秋言很喜欢吸满汤汁的炸豆腐,将炸完切好的豆腐块放进锅里不少。
这下,可算打开了大家的新大门。
有早看上鱼丸的,有看上蘑菇的,不一会儿,锅里就下了个满满当当。
这下可不能涮肉了,没地方了,温度也不够啊。
不过也没事儿,人多热闹,随便聊上几句,锅就重新沸腾起来。
蘑菇鲜嫩,豆腐入味,鱼丸Q弹,哎呀,真是令人满足啊。
啧,差点把鱼豆腐给忘记了。
李秋言端起盘子,徐氏早就好奇了:“这是什么?”
“鱼豆腐。可以直接吃,也可以煮着吃。”李秋言介绍了一番,直接下进去了半盘子。
这可是她的最爱。
“我尝尝,我尝尝。”杜昭阳算是李秋言的捧场王了。
鱼豆腐吃起来,完全是不同于豆腐的口感。
当然了,也不同于鱼的口感。
杜昭阳的反应很直观,吃完一块儿,紧接着又夹了一筷子。
他的示范,也带动了其他人。
不出任何意外,这鱼豆腐很受大家的欢迎。
还好之前下进去了半盘子,不然照这个吃法,都没得涮了。
尤其是徐氏,爱吃鱼肉,又怕刺。
鱼她最爱的做法就是鱼丸汤。
所以小厨房才常常备有大鱼的。
一口鱼丸,一口鱼豆腐,徐氏吃的欢极了。
有吃不了太辣的,单吃冰粉儿还不够,又无师自通的发现芝麻酱能解辣。
吃的倒也香甜。
如杜昭阳谢宁这般比较嚣张的,学了李秋言的样子放在碗里一些辣椒油。
吃的嘴唇都红肿起来也不舍得放下筷子。
这些菜都是极适合涮火锅的,不知不觉,准备的菜竟吃了大半。
众人都揉起了肚子。
可李秋言还等着吃粉条呢。
还是将泡好的粉条下了些进去。
滑溜溜的粉条,吃起来又是一种别样的风味。
抢着吃好像格外香甜,不可避免的,你一筷子我一筷子的,又捞了个干净。
看众人揉着肚子的样子,就知道李秋言特意准备那面条,是真的吃不下了。
李秋言暗道可惜,孰不知前世的火锅店里,扯面有多受欢迎。
自己还想舞上一舞呢。
不吃便罢。
一顿火锅吃下来,众人脸上都红扑扑的。
饶是换了两次冰盆,汗也流了不少。
“舒坦。”
何大儒抱着碗冰粉一边吃,一边叹。
这顿饭吃的,真通透啊。
众人俱都深以为然。
可不是嘛,汗都出了一箩筐,能不通透嘛!