第340章 老母亲12(1/1)
把这些包子做好,都已经是入夜了,林慧把大部分做好的包子放到空间厨房的大锅里给蒸上,留一部分生包子等着明天早上再蒸。
第二天,林慧三点多就开始起来忙活,把炉子口给捅开,把锅架上,水开之后把蒸笼搁上去。
不过十几分钟,厨房里就飘荡起了肉包子的香味。
然后林慧把这些包子拿出来,给锅里添点凉水,然后把素馅的包子也放上去蒸。
等到快五点的时候,林慧就端着包子出门了。
装包子的是竹编的筐子,里面四周和盖子上都蒙上了一层棉被,所以保温效果不错,这样的筐子,林慧买了四个,不过眼下就先用了两个。
林慧把筐子搬上了三轮车,骑着往她看好的一个路口过去。
等到了地方,天也差不多蒙蒙亮了,已经有出来锻炼人的在路上行走了。
林慧把用一块木板做的简易招牌竖在了三轮车一侧,上面用粉笔写着肉包子三角,素包子贰角的字样。
这个价格跟早餐店里是一样的,可是味道绝对胜过他们很多,林慧一开始吃的时候也觉得非常不错。
要知道,她可是吃遍了大江南北,尝遍了各大菜系的,能让她觉得还不错的,那在普通人嘴里,应该是十分美味了。
不过,可能因为自家是个新摊位,所以没什么人注意,眼见的天都大亮了,路上行人也多了,还是一单生意也没有。
林慧虽说不指着这个挣钱,可这头一天出摊,总不能出师不利啊!
于是,她清了清嗓子,开始吆喝:“包子啦,好吃的包子,肉的素的都有,来尝尝吧!”
经过众多小世界的锻炼,她的脸皮已经练出来了,更何况她现在是个四五十岁的中年妇女,又不是十几岁的大姑娘,有啥好怕的呢!
大概林慧的吆喝是真的起了点作用,不久就有人被声音吸引来了,要两个肉包子。
林慧装钱的是一个敞口的铁皮盒子,谁要买包子就自己丢钱进去,需要找钱的话也自己总里头拿,她只负责拿包子,是不摸钱的。
众所周知,钱币上头的细菌是超级多的,她不能一手摸钱,一手再给人拿包子,这样太不卫生了。
就连拿包子,她也不是用手,而是用一个竹制的夹子,把包子夹起来,放到纸袋子里去。
林慧头上还带了个卫生帽,像是大厨戴的那种白帽子,把头发都拢到了帽子里。
眼下没有那种只能遮住嘴巴的塑料口罩,她就戴了一个纱布口罩,有点闷的慌,但是为了营造出干净卫生的印象,也只能忍了。
先头买了两个肉包子的人,走了十几步远就开始拿出一个肉包子吃,咬了一口,居然就吃到了馅料,而且居然还有丰盈的肉汁,鲜美无比,这跟他以前吃的肉包子完全不同。
以前吃过的肉包子,最多是肥肉比较多,吃起来香一些,但是完全没有这么美味啊。
他三两口就吃完了手里的包子,然后又狼吞虎咽得吃完了袋子里的另一个,这时,他才反应过来,手里已经空了,可这是他要给老婆带的早饭啊,回去该怎么交代啊!
于是,林慧就见到,刚刚那个买包子的人过了一会居然又回来了,他手里的纸袋子已经空了,嘴角还有着可疑的油渍。
“老板,再来两个,不,不,四个,我要四个肉的。”林慧一看,就明白这人估计是在路上把包子吃了,觉得好吃,又回来再买的。
“好嘞,您拿好,我以后天天早上就在这出摊了,吃的好您再来哈!”林慧招呼着把包子给他装好,递了过去。
可能是这个头开的好了,然后就陆陆续续的有人来光顾林慧的生意。
林慧的打扮看上去就让人觉得干净卫生,她穿着一件短袖的衬衫,灰色的裤子,戴着帽子跟口罩,国营饭店的厨师也没这么讲究啊,所以大家伙都觉得很新鲜。
再加上有人买了包子之后转身就吃了,肉馅的香味和韭菜的香味都很冲,能传的老远,就冲着这味道,就让人觉得不错,愿意买个尝尝。
一尝之下,这包子果然好吃,包子皮洁白暄软,里面的肉馅味美多汁,就连素馅的包子,里面的韭菜也显得格外鲜嫩,让人欲罢不能。
本身包子也就是拳头大小,现在人活动量大,食量也大,这么大点包子,成年人的话也就是几口的事,就有不少人买了之后边走边吃,然后吃完了回头再买。
于是,不到八点,林慧筐子里的包子就卖了个干净,她也终于能收摊了。
站了一个早上,不止要时不时的给人拿包子,还要注意客人有没有把钱给够,找钱的时候有没有多拿,也是不得放松。
回去之后,林慧把三轮车推进储藏室,把筐子搬上楼,简单洗了手脸之后,就躺到了床上。
在路边站摊的时候,她已经趁着客人不多的时候吃了个包子,现在一点都不饿,就是觉得又累又困,想睡觉。
也是因为这个身体先前太虚了,所以才撑不住,要是能倒退二十年,搁到年轻的时候,就是再站个三个小时也问题不大。
下午,林慧又去了菜场,采购了些肉和菜,不过这次的肉换成了五花肉,林慧想试试增加肥肉的占比,看看味道会不会更好。
上次吊的高汤还有不少,在空间里搁着,所以暂时不用买鸡了,不得不说,这个时候,不管是猪肉还是鸡肉,都还没有开始很大规模的养殖,很少有喂成品饲料的,所以味道很好。
林慧空间里也有不少所谓的有机食品,还有从前囤的肉类,但是好像都赶不上这个时候买的。
主要是因为古代世界,人类自己本身的温饱都成问题,喂养家禽家畜的方式也不够科学,不舍得喂粮食,所以不及现在的味道好。
更现代化的时候,都是采取规模化饲养,就是粮食,也是大规模种植出来的,味道也不如现在。
所以,林慧打算每次采买的时候,多买点肉类,在空间多囤一些,以后吃着方便。