第51章包子（1/1）

把酱肘子放在一边，池深又准备做回锅肉，把姜切片，大葱切段，花椒准备一小把备用。

锅里加入清水，烧开后加入材料，加入半勺老抽，两勺料酒，煮三分钟，加入五花肉，煮一会捞起后放凉，切片。

热锅烧油，放入肉片煎炒，至肉片表面微卷，放入大半勺豆瓣酱，蒜末爆香，炒出红油，再加入一点甜面酱炒匀入味。

肉香四溢后放入青椒，大葱丝，加入适量盐，之后捞出，一盘回锅肉就做好了。

池浅看着这一盘回锅肉恨不得直接用手吃。

这时，酱肘子也做好了。

池深正准备做溜肥肠，池浅看了看那两个一个就有三斤的酱肘子，还是决定放弃了。

另外一个煤炉的米饭也好了，整间厨房都香喷喷的。

一人面前一个酱肘子，肘子皮已经软软糯糯的，整个都透着勾人的味道。

大肘子它的皮是最好吃的，用筷子轻轻的夹一块，再浇点酱汁，放进嘴里，肥而不腻，软软糯糯，满口留香，回味无穷。

池浅吃的头也不抬，恨不得整个头都埋进肘子里。

池深看池浅吃的这么香，也摇摇头吃了起来，不得不说自己的手艺真好啊。

美美的饱餐一顿，两个人又打算折腾起包子。

之前做的饺子还剩挺多，不过美食谁都不嫌多啊，这大雪天气闲着也是闲着。

想了想，准备做点素包子，天天吃肉也会有点腻。

池深准备做两种面的，一种是纯白面，另外一种准备做玉米面。

硬生生的揉了两大盆的面，看着就觉得能吃好久，不过因为现在的身体也是特别能吃，解决这些也不需要多少天。

等面醒发的时候，池深准备把韭菜鸡蛋的馅准备好，还有菠菜豆腐馅，胡萝卜鸡蛋馅，芹菜木耳馅，西葫芦木耳馅的。

池浅看着哥哥要做那么多馅料的时候，也就去帮忙打下手。

把木耳用温热水泡开，把胡萝卜西葫芦芹菜菠菜都清洗干净，都切碎拌好。

等面醒发好的时候，馅料也已经全部准备好了。

两个人就一个碾皮，一个包，包完一板就放入锅里开始蒸。

包了一板又一板，蒸好的包子用干净的筐子装好。

等全部蒸完，发现已经装了整整八个筐子。

池浅这时才发现居然做了那么多。

最后一锅蒸好，没有把这一锅放入筐里，准备冲个鸡蛋茶直接吃饭，毕竟全部弄完时间也不早了。

冬天天黑的特别早，雪一直没有停，池浅只觉得这场雪是想要下到天荒地老。

看了看时间，才五点，天已经黑了，偶尔也能听到其他知青喊叫的声音，听着像是夏暖在吼夏宁，池浅摇摇头，有个熊孩子果然快乐无穷啊。

“看不看电视剧，我看一下存了许多的电视剧电影，正好可以缓解一下无聊？”池深问道。

“好啊好啊，快要无聊死了，吃了睡，睡了吃就像是在养猪，要是有手机能联网的话这样的生活还挺美的。”池浅想着就觉得美好。

“好啦，吃饭吧，我也不确定这一锅是什么馅的，最后这一锅蒸的各种馅料的都有，你看哪个最好吃。”

“好。”