第176章 鱼丸(1/1)
其他哥哥们,心里酸死了。
不是因为自己小时候,二哥没对自己这样......
而是因为温诗诗的眼神,眼神简直可以拉出丝来。
他们眼睛疼!
宋成坚将装满鱼的水桶,拎到后厨,让老四有空给处理了。
水桶要打水,池子太挤了,没那么多地方养鱼......
没有盐,只能晒成鱼干容易存放。
“好的,二哥。你先放着吧!”
老四正在搅鱼肉,可怜他,不到拳头大小的鱼肉,需要打出三个鱼丸来......
宋成坚走过去,一看便明白了,“有没有鱼刺?等下你捏鱼丸时,小心一点。”
“嗯,诗诗吃的,我仔细检查过,没有鱼刺。”
老四回答,宋成坚这才放心。
见老四在忙,等下又要准备午饭,便唤来老五,让他在前院支两条绳子,等下晒鱼干用。
宋成羽立刻去找绳索。
宋成坚蹲在水池边,取来菜刀,逐条切开鱼腹,掏出内脏,将鱼身用泉水清洗干净。
“二哥,你休息一下,等下我来弄......”
老四体恤宋成坚,觉得他脚踝也才刚好,前阵子重建寺庙、修建住房累坏了,想让他休息一会儿。
宋成坚心里明白,但他向来寡言,没有多说,只是说:
“两个人要快一些,趁日头好,今天可以多晒一下。”
宋成亮便不再劝了,将鱼肉糜打好,捏成三个比眼睛大一点儿的鱼丸......
宋成坚走过去一瞧,随口问,“诗诗一个,两两个馋猫,一人一个?”
老四笑着点头。
宋成坚:“你还不如捏一个大的,倒是切成三份,或许还更入味。”
宋成亮一想,觉得好有道理,重新将肉丸子捏回去,成了温诗诗拳头大小的鱼丸。
宋成亮又从宋成坚这里,拿出几条其他海鱼,鱼肉混合,搓成许多杂鱼丸。
金线鱼做的鱼丸,宋成亮单独煮的,为了保留鱼肉本身的鲜味。
将鱼汤倒出,清洗完锅具,才重新煮其他鱼丸。
鱼丸汤盛出时,房间里有点隐隐的腥味。
但弟兄们仔细闻了闻,发现是用其他海鱼制成的鱼丸汤,比较腥......
而金线鱼制作的鱼丸汤,闻起来反而只有扑鼻鲜味。
鱼丸经过烹煮,膨大大了不少,竟然比鸡蛋还要大。
“哇!哇!哇!哈哈......”
温诗诗连着“哇”了几声,小嘴长得比鸡蛋还要大。
“饿了吗?”
老四问,“四哥先去做饭。试试乖,先自己吃鱼丸。但是......”
看向一旁眼睛看直的老九和老十,问温诗诗,“可以跟九哥、十哥分享一点点吗?”
“可以!”
温诗诗答得斩钉截铁。
老四找来一双碗筷,将金线鱼做的鱼丸夹到碗里,让温诗诗等它凉了再吃。
老四刚走,温诗诗就迫不及待,直接上手,想要将鱼丸抓起来......
老九和老十,想要阻止已经来不及了。
“啊!”
温诗诗叫了一声,将鱼丸掉回碗里,下手碰到鱼丸的地方,微微微发红。
“嘶......不要着急,没人跟你抢!”
老九心疼不已,握起她的小手,仔细检查,发现红色渐渐淡下去,才稍稍放心,放在嘴角吹了吹。