第61章 天台烤肉（1/1）

王向明撒上油，姜，洋葱，孜然粉等调料，戴上薄膜手套搅拌，入味40分钟。

接下来是穿肉，用的不是竹签，而是用细钢筋砸扁制作的烤肉签子。

唐晰家里有签子不需要另外准备，把肉块捏扁穿在签子上，每根签子上两到三块肉，至少要穿一块肥油，否则烤出来的肉干硬不好吃。

为了烤出来的肉嫩一些，王向明把几个洋葱切好放在清水里一段时间，待水有些洋葱味了，把穿好的烤肉在洋葱水里泡上几分钟。

王向明忙个不停，唐晰母女过来观看。

唐晰点头赞许，王向明弄得像模像样的。

妞妞已经等不及了，吵着要吃羊肉串。王向明看了时间，还没到五点。

他问唐晰：“要不我先开炉烤着，让你们尝尝我的手艺。”

妞妞轰然叫好，唐晰微笑同意。

于是，大家齐动手，把东西都搬到天台。

天台的西边有一个用不锈钢瓦搭的凉棚，凉棚里两张躺椅，一套户外茶几桌椅，一叠塑料凳，一个烧烤炉。

此时太阳西斜，风景宜人，凉风不断吹来，令人身心舒畅。

王向明把烧烤炉拉出凉棚，与风向平行，生了火，开始烤肉，一次上15串肉串，依次洒上盐、孜然粉、辣椒粉，烤得差不多换上另一面，两面都要烤到，都要洒上佐料。

王向明问清楚唐晰母女的口味，适当加上其他佐料。烤到肉色金黄、香气扑鼻，王向明把肉串放到不锈钢盆上，然后烤另一组。

妞妞张大嘴巴，哇哇着要吃羊肉串。

唐晰拿起一串放到嘴巴吹凉了再给她吃。

妞妞吧唧吧唧，吃得眉飞色舞。

唐晰笑问：“妞妞，好不好吃？”

“好吃！”妞妞满嘴都是油渍，给出一个非常肯定的答案。

唐晰招呼道：“刘姨、张姨、桂姨，你们也来尝尝吧！”

佣人和唐晰母女感情很深，关系很好，也就不客气了，尝过之后都说：“好吃！味道比得上外面的烧烤店！”

唐晰拿了一串，斯斯文文地吃了一块，眼睛顿时亮了起来，真的好好吃，她不知道该怎么形容，这是一种用心制作的味道。

王向明笑看着她，“放开肚皮来吃，多着呢！”

烤肉的速度远远跟不上吃肉的速度，15个肉串吃完了，肉才烤到半熟。

唐晰看见王向明满头大汗，用纸巾替他擦了擦额头。四目相对，一切尽在不言中。

可是唐晰很快把头扭转，开了一罐冰镇啤酒放到他的脚边。

王向明拿起喝了一口，透心凉，爽快！

妞妞在天台奔跑玩乐，天台有护栏，唐晰并不担心。

妞妞惊呼：“妈妈，你看！”

唐晰看向西边，太阳不再毒辣，看起来像个蛋黄，彤云满天，绚烂多姿。

唐晰用手机给女儿拍了张照片，记录下这美好的时刻。

妞妞不停地吃，客人还没来，她就已经吃饱了。

不锈钢盆里的烤肉越堆越多，唐晰对王向明说：“你先休息一下吧！”

王向明也觉得差不多了，烤肉新鲜滚热的时候才是最好吃的，烤多了放凉肉质变硬、味道变差。

佣人们也吃饱了，带妞妞下楼洗澡。天台只剩下王向明和唐晰，两人拿着啤酒走到护栏边，倚栏吹风，彼此靠得很近，望着周边的风景，心旷神怡。

一辆红色的雨燕驶了过来，熟门熟路地停在别墅外的车棚。

唐晰笑着说：“她们来了。”

果不其然，王向明看见荣荣从车上下来。

还有一个女的不认识，瓜子脸，个子齐着荣荣的耳尖，唇红齿白，笑意盈盈，也是个美女。

唐晰向下边挥手打招呼：“快上来！”

“小姨！”荣荣高兴地向唐晰挥手。

驾驶位下来一位中年女子，四十来岁，衣着得体，手里拿着一个棕色的手提包，身上有学者气质，个子比荣荣略矮，容貌相似，一看就知道是母女。

“姐！”唐晰欢快地叫道。

中年女子举手打招呼：“马上就来。”

不一会儿，三人都上来了，佣人捧着饮料、水果跟在后面。

唐晰迎上去热情地问：“姐，怎么这么晚？”

“堵车了，不然可以快一点。这位是？”中年女子看着王向明。

王向明微笑点头，“你好！”

唐晰笑着说：“我给你们介绍，这是我姐，唐清。这是我的司机，王向明，荣荣推荐的！”

“你就是王向明啊？”唐清睁大眼睛上下打量王向明，似乎在看女婿，然后伸出右手说：“你好！”

王向明伸右手与之相握，“你好！”

他不知道怎么称呼唐清，如果叫阿姨，那么唐晰就比他高了一辈。他当然不愿意唐晰比他高一辈。

“哎哟，你们也太拘谨了！”荣荣熟悉双方，站出来缓解尴尬，“我也给你们介绍，这是我的同事，小苗。她是专门过来吃烧烤的。”

小苗眼睛发亮，一副看帅哥的表情，听到荣荣这么介绍自己，抱怨道：“荣荣，你说什么呢，人家不知道还以为我是个吃货。”

众人莞尔一笑，唐晰说：“别站着，快来坐！”

三名客人坐在藤椅上，茶几放着水果和饮料。

王向明把不锈钢盆端过来，“这是我烤的，来尝尝！”

荣荣拿起一个肉串，笑着说：“那我可得试试，你别让我失望才好。”

王向明呵呵一笑，“我个人觉得还行。”

“我也试试！”小苗两手各拿一个肉串，吃货本质显露无疑。

荣荣斯斯文文地吃了一块肉，捂着嘴说：“嗯，真的不错，烤肉又香又嫩，味道很好！”

小苗转瞬间吃完两串，竖起大拇指夸赞：“帅哥，味道好极了！可惜不够烫，有那种烫口的感觉就完美了！”

王向明心说行家啊，“这些你们先吃着，我再去给你们烤。”

王向明回到烧烤炉变加炭，让火炉重燃，然后一次上15串肉串，继续烤。

小苗侧头说：“荣荣，这个帅哥可以啊！”

荣荣俏脸微红，“说什么呢！”

唐清吃了一串牛肉串，味道确实可以，“唐晰，你昨晚真的把我吓死了！我昨晚惊醒了两次，只睡了半夜！”

唐晰微笑着说：“我现在不是挺好的嘛！”

“那人居然随身带枪，真的太可怕了！”唐清心有余悸，仿佛自己在现场。

唐晰沉默了，瞟了远处的王向明一眼。