第7章 现磨豆浆（1/1）
心态有了大变化。
张杨一杯现磨豆浆下肚，整个人说不出来的畅快。
搁平时。
他一人吃饱，全家不饿。
剩下的豆浆肯定是一骨碌的全喝完。
但现在。
他有了女儿，第一时间想到的就是和萱萱分享。
一想到小丫头喝到美味的豆浆，欢呼雀跃着赞美自己的样子，张杨心里就觉得暖暖的……
外面天还没有亮。
张杨把豆浆打包带到了店里。
又等了一会儿，冻货店那边这才送来那三件鸡爪。
好在张杨昨晚再三交待，让他们提前从冻库里拿出来。
现在一晚上过去，鸡爪已经基本解冻了。
“三件一共是1530块，你看怎么支付？”
送货的是个矮壮的中年人，一脸公事公办的递过配货单。
“嗯？”
张杨接过单据，有些不解的问：
“中号鸡爪不是490一件吗，这单子上面怎么算的是510一件？”
“涨价了不知道？”
矮壮中年人有些不耐烦的道：
“我昨晚专门去把鸡爪从冻库里搬出来，没多收你人工费就不错了。”
“好吧。”
张杨有求于人，也没过多计较。
正准备付钱，又想起什么的问道：
“不对啊，我记得你们老板娘当时和我说过，量多不是可以一个月结一次吗？”
“月结？就凭你？”
矮壮中年人轻蔑一笑：
“就你这种两、三件的叫货也配月结？”
“我告诉你，你也就是新店照顾你一下，其它店叫货我都是五件起送的。”
“想要月结？”
“那一个月叫的货至少一百件以上！”
一个月。
一百件货。
张杨心想这不是轻轻松松的事吗？
虽然知道这可能是行业行规。
但对方不透明的价格浮动，还有送货人那狗眼看人低的姿态，还是让张杨有些不爽。
看来下午有空，得去一趟江北的冻货批发市场。
那里可以货比三家，难道不比这种菜市场独家垄断的小供货商强？
心下有了决议。
张杨扫码付了款，然后将鸡爪搬入内厨，拉下一大半的卷帘门。
再打开水笼头，开启猛火灶，准备新一天的卤制工作……
一口锅，用来烧开卤水。
一口锅，用来给鸡爪淖水。
一个水池，用来给生鸡爪解冻。
另一个水池，则用来给淖好水的鸡爪进行二次清洗……
两个猛火灶和两个水龙头齐开，后厨里的噪声有些大。
隐约中，外面的卷帘门传来“咣咣”的声响。
等张杨关好水龙头出来。
苏雯已经挽好了发髻，系上了围裙，一副干练女强人的模样。
旁边的萱萱呢？
她打着呵欠，睡眼有些惺忪，但看到张杨还是眉眼弯弯一笑：
“叔叔，今天还有鸡爪爪吃吗？”
“有的，有的。”
张杨连忙擦拭了一下双手。
然后一个箭步上前，就把萱萱抱得紧紧，举得高高。
这是他得知萱萱真实身份后，第一次以一个父亲的心情去拥抱自己的亲生女儿。
只此一刹那，世界仿佛便是静止般的永恒。
萱萱还不知道张杨的身份。
但埋头在张杨强有力的臂弯里，她也觉得好幸福，好开心的呢。
当然，作为一个标准的小吃货。
她现在最关心的还是：“叔叔，我的鸡爪爪呢？”
“别着急，在锅里的。”
张杨笑着勾了勾萱萱的小鼻梁，依依不舍放下她道：
“来，先喝一杯叔叔给你现磨的豆浆！”
“我不要喝豆浆，我要吃鸡爪爪。”
萱萱噘起了小嘴儿。
在她的世界里，昨天的卤鸡爪才是神级美味，其它所有东西都是浮云。
“那先给妈妈喝一杯吧。”
张杨说着把盛好的一杯豆浆递给了苏雯：
“嫂子你先尝尝？”
“不用，我已经吃过早餐了……”
苏雯刚想要拒绝，但闻到那股沁人的淡淡豆香，她又改变主意道：
“那我尝一尝？”
然后……
“好喝！”
“真的好好喝！”
“萱萱你快喝一口，真的太好喝了！”
“不会吧？”
萱萱仰起小脑袋，一脸质疑的问：“妈妈你是不是在骗我？”
“骗你是小狗！”
苏雯忍不住又喝了一口，满脸陶醉的道：
“你要是再不喝，妈妈就全喝完了！”
“好吧，那我只喝一口口。”
萱萱说着抿住小嘴儿，像喝药一般浅浅的抿了一下。
然后……
她睁大了眼睛，舔了舔嘴唇上的白色小浮沫，大声惊呼道：
“哇，好喝!”
“这豆浆真好喝，妈妈我还要！”
咕咚……
咕咚……
很快。
仅仅是萱萱一个人，就把张杨从出租屋带来的豆浆喝了个底儿朝天。
“来自张亦萱对‘现磨豆浆’的好评值+1！”
“来自张亦萱对‘现磨豆浆’的好评值+1！”
“来自张亦萱对‘现磨豆浆’的好评值+1！”
……
这才一会儿功夫，系统后台已经收到她的8个好评值了。
“叔叔，豆浆还有吗？”
萱萱把杯沿舔得干干净净，一边打着饱嗝，一边用澄澈的大眼睛望向张杨：
“我还想喝！”
其实吧。
系统空间里现在有10多斤的“千香百味果”。
只要张杨愿意，他可以做出一千种不重样的超级美味来。
但爱不是暴饮暴食，是细水长流的持之以恒。
“不好意思哟，萱萱。”
“今天没有了，明上午再给你做好不好？”
“那……好吧。”
萱萱也算懂事，摸了摸圆滚滚的小肚皮，拿出她粉色小书包里的绘本道：
“妈妈说了，你们大人做大人的事，我小孩子做小孩子的事，现在我要准备看书啦。”
这就对了，萱萱真乖！
张杨和苏雯相视一笑。
然后两人默契的来到了后厨。
这一次，张杨没有再客气，开始吩咐苏雯帮她清洗淖过水的鸡爪。
而他，则是按着系统给出的黄金配方，开始调制优化昨天的卤水。
在系统给出的配方中，除了需要用鸡架、猪大骨、大葱、生姜等等，慢火熬制原汤。
还需要配齐八角、大料、茴香、肉桂、香果、白芷、良姜……等等，一共三十六味香料。
把它们按照固定的配比，连同“千香百味果”一起用纱布包好，放入卤水中一同卤制浸泡。
一个这样的“香料包”，一般可以卤制三到五锅卤菜。
等卤味变淡之后，把这个旧的“香料包”取出，再换上新的一个“香料包”即可。
而卤水，却是可以一直用下去的。
而且时间越久，卤味越香……
都说“男女搭配，干活不累”。
有了苏雯的加入，很多基础性的工序都不用张杨操心。
而他把剩下的精力，全都放在了火候调控、香料配比、佐料添加、出锅时间等核心工序上面……
效率一下子就提升了一大截。
总共也就两个来小时吧。
三件约莫900多个卤鸡爪，这就全部卤制完成了。
系统测评，96分。
比昨天还提升了一丢丢。
这已经登堂入室，算得上超级美味了！
张杨长呼一口气，擦了擦额头上的汗水，准备开门迎客。
谁知卷帘门刚一拉开，外面街道上已经乌央央的挤满了人。
哇靠！
这么多人？
这几十斤鸡爪怕是不够卖吧？
咋整？！