第278章 家常青菜土豆粉，一口顿悟（1/1）
“你想吃什么？”
林紫琪也没想到这位白师兄这么好说话，什么都没问就答应下来，当即兴奋地说道。
“我想吃土豆粉，师兄你会做吗？”
“土豆粉？？？”
白夜惊讶地看了她一眼，“你说的是那种滑滑的半透明的是吧？”
“对对，就是那个，我从小吃到大的！”
林紫琪已经开始吞咽口水了。
土豆粉作为穷苦人家的主食之一，她本来不指望能在修仙界吃上的。
可没想到在宗门里居然就有会做土豆粉的师兄，他该不会也是农民出身吧？
说实话，他之前还真没想过要做粉类的东西。
原因很简单，他个人比较喜欢吃面食，而且是宽面，米粉土豆粉这些滑溜溜的总觉得没有嚼劲。
对于不太喜欢的东西，下意识就选择了忽略。
现在被这丫头一提醒，他才猛地意识到宗门里百分之九十的弟子可都是女生。
粉类可是大多数女生的最爱啊！
“行，那你有口味上的要求吗？”
“嗯……我以前吃的都比较简单，就是各种蔬菜炒炒然后炖的汤，只有过年才能加点猪油……师兄你看着办吧，要是能有肉就更好啦！”
白夜点点头，心中大致有数。
这位师妹看样子出身贫苦人家，随便做些什么都能吃得很开心。
但既然人家主动提出想吃土豆粉，言下之意就是想家了。
那就得按照她所描述的轮廓去做。
“猪油……青菜……嗯，有了！”
一道简单的家常口味汤粉在脑中缓缓成型。
他直接从戒指里取出一袋土豆和一袋土豆淀粉放在桌上，走到一旁仔细地洗了下手。
看到白夜要做菜，院中几人不约而同地加快了揉捏面团的速度，迅速揉好后用湿纱布盖住，来到这边排排站好。
林紫琪看了几位师姐一眼，还以为她们是想学怎么做土豆粉呢，一时间竟然有些开心。
“师姐师姐，土豆粉可好吃啦，口感滑溜溜的，只要吃上一口我保证你们会爱上的！”
“嗯嗯嗯。”
“好的好的。”
“明白了。”
“嘘，别说话。”
只有柳清梦看在同门师妹的份上提醒了一句，随后也紧紧闭上了嘴，目光一眨不眨地盯着桌子上的土豆。
白夜已经返回桌前，拿起提前洗干净的土豆，迅速削完皮，然后用灵力将其包裹住，直接碾压成泥，再放入清水当中。
他做的可不止一人的量，蚊子腿再小那也是肉，毕竟是新菜品，有几个人算几个人，好评点绝不能浪费。
“咦？”
看见他的举动，林紫琪疑惑地歪歪头，“师兄，我娘和我奶奶以前做的时候都是直接用土豆淀粉做的，为什么你要用土豆呀？”
“嗯？你娘她们做的时候，是不是还会加一种白色半透明的粉末？”
“对对，师兄你原来知道啊！我还以为……”
“你家在哪儿？”
“唔……这个问题可难倒我了，我只知道怎么从我家去药王谷，但怎么从这里去药王谷我就不清楚了，我的村子名字说了你也不认识的。”
白夜点点头，“不碍事，知道路线就行，看来有空得回你家一趟了。”
别看他表面上没什么情绪，实际上心里已经乐开了花。
原来这个世界是有人知道如何用矿石入菜的啊！！
既然她家那边有人使用这种方法，说不定他就可以找到更多的矿石种类。
这个世界没有高科技，想要获取一些东西只能从原材料上下手，相当的麻烦。
“你娘她们用的那种粉末叫做明矾，加入土豆淀粉里之后会降低淀粉的黏度，吃起来才会有滑溜的口感，但是我们这儿没有矿脉，所以单纯使用土豆淀粉是不行的。”
“这种时候，就需要用新鲜的土豆来当引子才行。”
一边说着，他已经将十来个土豆都碾压成泥，统统放入清水当中搅拌。
等到沉淀十来分钟之后，将上层的浑水倒掉，剩下碗底一层淡黄色的淀粉。
再重新加水沉淀一遍，就会得到白皙的土豆淀粉。
直接将这碗湿淀粉倒入锅中加热，同时一点点加入清水并迅速搅拌。
随着温度升高，淀粉水慢慢变成半透明的胶水状。
关火，倒入大量土豆淀粉，然后趁热迅速将其揉捏成面团。
后面的步骤就很简单了，切成小团搓揉成乌冬面差不多的粗细，再煮熟就行。
幸好她要吃的是土豆粉，而不是红薯粉，那玩意可就相对麻烦多了。
找来一块偏肥的五花肉，切成厚一些的片直接下锅，用中火慢慢加热。
喷香的油脂很快就从肥肉当中渗出，肉汁淌到油中，发出噼里啪啦的声响。
“嘶……好香！！”
熬猪油的香味是很幸福的，几乎没有什么东西能与其相媲美，就连小黑也乖巧地坐在炉子旁边，眼巴巴地盯着铁锅，满眼都是渴望的神色。
不一会儿，油渣和猪油分别出锅。
趁着热度，白夜直接将闲暇时分切好的青菜和蒜末下入锅中，将火调大。
“哗——”
橘黄色的火蛇蹿上半空，白夜眼疾手快迅速抄起锅柄利落地翻炒起来。
短短十秒，再加入胡萝卜丝和豆芽青椒继续爆炒直到断生。
抓起一把猪油渣丢进去，再倒入一盆从天妖岭那边带回来，提前熬煮好的猪骨高汤。
“滋啦……”
浓浓的白烟升腾而起，诱人的香味勾地几女连连吞咽口水。
“就是这个味道！！不，比娘做的还要香！！”
林紫琪激动地攥紧小拳头。
这一刻，她的脑海中渐渐浮现出娘亲在厨房里佝偻的背影，眼眶渐渐湿润。
盐、生抽、白糖、味精，简简单单的基础调味一加进去，汤汁立即变成了浑浊的青褐色。
这就是典型的家常菜风格，不追求外表，只追求味道。
半碗煮熟的土豆粉，舀上几勺菜汤，一碗简简单单的青菜土豆粉便做好了。
猪油的香气早就将几人馋的不行，林紫琪更是迫不及待地夹起一筷子吹了两下，也顾不上烫，直接将往嘴里塞。
鲜美浓郁的菜汤裹满每一根土豆粉的表面，土豆粉本身又晶莹剔透口感爽滑。
仅仅只是一口，她的眼泪再也绷不住流了下来。
下一秒。
以林紫琪为中心，一股灵力罡风扩散开来。
周围的灵气仿佛感受到了召唤，从四面八方汇聚而来。