第11章 翡玉什锦袋（1/1）
确定好要做的菜品后，绫华带着谷雨来到了花见坂的一家料理店前。
正是木南料亭。
店内的木南信奈正张罗这一天开始的生意。
见到绫华到来，有点停下手边的事情，有点讶异地说道：
“神里小姐，您怎么一早就到花见坂？不会是有什么重要的事情吧？”
“不是的木南小姐，有些事情想麻烦你，能否借用一下后面的厨房？”
绫华有些不好意思的说道，大概觉得大早就来借厨房这样的事情有些奇怪。
不过木南信奈倒是不觉得为难，毕竟现在还早，而且店里的事情也准备妥当。
“小事情，神里小姐请随便用吧。”
回应绫华之后，木南信奈有些好奇地看向谷雨，好像想到了什么。
眉头皱起，眼珠乱转，陷入苦思。
好像只要微微点破提示一下，就能引出一串信息……
此时凌华作为都知道双方身份的人，给彼此介绍道：
“这位是木南料亭的店主木南信奈。”
先是对谷雨说道，谷雨默默点了个头，之前闲逛稻妻城时，路过这里，本来想进来尝尝东西的，不过自己却身无分文。
而且自己还是个表面上的御膳奉行，要记账去用餐也有点奇怪，所以只能作罢。
“这位是天守阁御膳奉行的谷雨大人。”
“啊……原来就是你呀？怪不得跟外公描述得有点像，那个掌管御膳奉行的神秘少年。
”
听到绫华的介绍之后，木南信奈终于想到了前天外公回来说的事情。
“神秘少年……外公？”
谷雨苦笑，可能是自己窝在御膳奉行里很少露面，莫名其妙地给自己覆上一层神秘的面纱。
毕竟谷雨的活动范围还在天守阁和稻妻城，他还没准备好去游历提瓦特呢！
不知是他懒，还是说有什么事情放不下……
见到谷雨的疑惑，绫华有些不好意思解释道：
“木南小姐的外公是幕府御膳的主厨，服务的是幕府里面的诸位大人……而谷先生您的御膳奉行只专门为将军大人服务。”
“嗯嗯……没错，外公也是这么说的，开始时我还有点不相信，没想到竟然是真的。”
木南信奈点头补充道，即便如此还是带着怀疑的目光看着谷雨。
“抱歉，神里小姐如果要借厨房的话，还是老样子即可。”
觉得这样自己不太礼貌后，自己把话题转回借厨房这件事情上。
“谢谢！”
顺利借到厨房后，绫华带着谷雨来到木南料亭后面的厨房，
来到木南料亭的厨房，里面锅碗瓢盆，各类新鲜食材应有尽有。
食材整齐划一地放在方格篮子中，干净卫生。
虽然面积大小比不上谷雨管理的御膳奉行，但是生活的气息却格外浓重。
这才是厨房……
谷雨暗自赞叹道，这间厨房却是值得他好好学习一番。
“……先生，绫华已经准备好了。”
绫华纠结一下后，两只无处安放的手暗中打架，有些紧张的叫住东张西望的谷雨。
“喔……抱歉，只是觉得木南小姐的这间厨房很值得参考学习一番。”
谷雨回头，有些不好意思地说道。
视线转到绫华的身上，只见她不知道从哪里拿出来的一件白色围裙，穿戴整齐。
围裙只有荷叶边简单地装饰，虽说朴素，但是领口绣有的樱色蝴蝶结，却晕染出一分可爱。
确实很般配，很不错……
不露痕迹快速打断心中奇怪的想法，谷雨刚才张望周围食材时也确定这里的材料很齐全，应该可以完成料理。
“那就开始吧，我就在旁边指导就可以了。”
“是，先生。”
绫华有些激动的回应道，她对于异国的料理却是很感兴趣。
一种纯粹的喜欢，不像平时所习的剑道，礼仪，茶道等，只是因为身为社奉行大小姐而必备的修行。
更简单的说这些东西或多或少都是带有着社奉行大小姐的影子，而现在的制作料理却只是纯粹的神里绫华。
谷雨教绫华在厨房里开始制作翡玉什锦袋。
制作翡玉什锦袋的食材有莲子、火腿、肉馅、包菜和绝云椒椒。
莲蓬的里的莲子剖出，清洗干净，去除里面的苦芯，防止成菜发苦，用清水浸泡。
火腿切成绿豆大小的颗粒，加上剁好的肉末，再放入一个鸡蛋，搅拌均匀备好。
“这个包菜要怎么做？”
绫华从菜篮中拿出一个包菜，有些疑惑的问道。
“哦……就把它剖开，只用外面大的叶子，过水煮一下，软化菜叶，再过一下冰水防止菜叶变黄，之后就可以用它来当皮包刚才做好的馅料了。”
谷雨本来也想动手帮忙的，但是看到绫华一丝不苟，认认真真地完成他的一项项指示后，确实是插不上手，索性只在一旁观赏着。
这时外面的木南信奈也走进厨房，见到绫华正认真的忙活着，没有打扰，跟着谷雨一样怀着同样的心思旁观着。
“好了……你们两个在看什么？”
弄好包菜叶后，绫华回过神来才发现边上的那俩人正在看着自己。霎时间，脸上从刚才的认真神态，多了些许害羞。
也许是因为被谷雨和木南信奈两个厨子看着，心中产生些许紧张，接着说道：
“我……应该没有做错那个步骤吧？”
“没有！”
“没有！”
谷雨和木南同时摇头，又同时说出同样的话，大概刚才他俩怀着同样的心思在看着绫华吧！
“只是见到神里小姐这般认真细致，对自己又有了更高的要求。”
“没错……我也有这种感觉。”
谷雨认真回应道，无论是绫华原本就是个性认真，或是为其家人才如此追求完美，都是值得现在的谷雨认真学习。
而木南信奈的回答倒像是，顺着谷雨走得路再走过一回。
至于木南是不是真的像谷雨那样，还是有别的想法就不得而知了。
听到谷雨和木南的夸赞，绫华却是更加的害羞。
“接下来只要在肉馅中埋入莲子，然后用包菜叶包起来就可以了。”
“……我来帮忙。”
好在谷雨打破了刚才的尴尬，而木南也顺势走到绫华旁，撩起袖子，一起包翡玉什锦袋。
不过，谷雨突然想到漏掉了一样东西，向木南信奈问道：
“木南小姐，这里应该没有小麦淀粉和土豆淀粉吧？”
“小麦淀粉和土豆淀粉？这是什么东西？作用是什么？”
木南信奈疑惑的问道，虽然前面两个她很熟，但是后面的淀粉却有点奇怪。
绫华也颇为好奇，或许这是她听到的一个有关厨艺的新名词。
原来真的没有啊……也不能像香菱那样直接用史莱姆粘液来代替吧？
谷雨心中暗念，接着解释道：
“这是从小麦或土豆中提取的粘合物，为了等下可以更好的挂上汤汁。”
“这不会有影响吧？”
绫华有些担心的说道，害怕接下来的菜品少了这样东西之后，会失败。
不过谷雨安慰道：
“这倒不会，只是成菜后少了点口感而已。不过神里小姐不用担心，我之前做菜时还剩一点，现在去取来就可以了。”
“这样……有劳先生了。”
“不用客气，神里小姐，等下包好后上锅蒸就好，我会尽快赶回来的。”
说罢，谷雨就转身就离开了厨房，迈着大步回到御膳奉行。
“这家伙还挺认真的。”
木南信奈见到谷雨匆匆离去，有些意外地说道，言语中多了一丝认可。
“嗯……听宫司大人说起他时，开始我也有些不信，但是今日见到，倒是惊讶。”
绫华大概是因为谷雨不在的原因，说话倒是坦诚了许多，与木南信奈讨论起来。
两人看着桌面包好的一个个精致的菜品，被烫软的包菜叶包裹着肉馅，肉馅里面还有清爽的莲子。
还没有上笼蒸熟，光看样子，就知道这道菜不会差到哪里。
虽然都是她们亲手包的，却也开始赞叹于璃月人对于美食的做法与追求。
“不愧是璃月人……”
两人得出同样的赞叹。
包好后，绫华听从了谷雨的指示，开始上锅蒸。
两女在锅边等待着美食的完成。
燃烧的柴火，沸腾的水。
飘香的气味，期待的心。
过了不久，木南信奈凭借着对料理熟透的把握，叫绫华停下了火，因为她知道，如果蒸得太久的话，包菜叶会变黄。
为了不让绫华的料理失败，凭借着经验在肉馅熟透，包菜叶没发黄的时间段叫绫华停火。
绫华犹豫一会后，听从了木南信奈的建议，停火。
等水汽散去些后，绫华怀着激动的心情打开了蒸笼盖子。
只见水汽中的什锦袋翠色依旧，透明的菜叶里肉馅汁水饱满，香气诱人。
“成功了？”
绫华激动的问道。
“是成功了呢，神里小姐。”
木南信奈在一边鼓励道，说罢有些安奈不住地想尝尝鲜，十分积极地从碗柜中拿出两个小蝶子和两双筷子。
绫华犹豫了一下，似乎在等谷雨回来再尝试。
不过，木南信奈却说：
“厨师给自己的菜品试试味道是再正常不过的事情，我想谷雨大人也是这么想的。而且我们不是包了很多嘛，没关系的。”
“……好吧！”
绫华被木南信奈说服，虽然表面上有些不好意思，但是心中早已迫不及待。
于是跟着木南信奈各自夹出一个翡玉什锦袋。
怀着期待的心情，什锦袋入口，咬破白嫩的菜叶，里面溢出香浓的汁水，肉馅中的火腿鲜香浓郁，中间的莲子融合着肉汁，爽脆饱满。
这道看似清淡，却十分浓郁的菜品征服着两人的味蕾。
双方相互看了一眼，从彼此眼中都能看出对这道菜品满意的评价。
“怎么样，是不是熟透了？”
这时一个平静的声音打断了两人短暂的享受。
“啊！先生！”
突入起来的声音，把绫华吓了一跳，倒是一边的木南信奈没有太多过激反应。
“怎么了？”
见到绫华这么大反应，谷雨有点奇怪，眼皮眨了几下，毕竟他真的觉得绫华她们只是在尝尝菜品有没有熟透，没有太多的想法。
还好木南信奈顺着谷雨的意思解释道：
“没什么，我和神里小姐在品尝看看菜品有没有熟透，你这样突然说话，会吓到人的。”
“……”
“呃……抱歉。”
绫华在一边没有说话，但是只能看到她脸上的表情羞涩地红了几分。
谷雨也没注意到，道歉后，接着说道：
“这道菜还差一步，才能完成。”
“还差一步？”
绫华和木南信奈有些疑惑地说道，她们可能觉得这样已经是完美了，没有想到还有一步。
谷雨耐心的解释：
“虽然刚出笼可能尝不出差别，但是出笼放久些，表面的包菜叶会有些干瘪，口感会变得差一些。”
接着从手拿出一瓶白色粉末交给绫华，接着说道：
“用高汤煮开后放入淀粉，就可以把汤收的浓稠些，淋到菜上，就可以保持包菜叶的口感。”
“原来是这样啊……”
绫华收起刚才的慌乱，认真听了谷雨的解释后，有些敬佩的说道，接着便开始听从谷雨的指示调制最后的汤汁。
很快，木南信奈见到绫华的汤汁差不都收好后，把蒸笼里的翡玉什锦袋取出来，开始摆盘。
谷雨在菜篮里扯了一个鲜辣椒后，拿起菜刀，切着辣椒圈。
最后，木南信奈排好盘，绫华浇上勾芡好的汤汁，谷雨点缀上红色的小辣椒圈。
菜品礼成……