第83章 葡萄露变酸汤子!(1/1)
众人看她吃的这么香,都是赶紧跟着动手。
“这也太好吃了,我以为就是水煮菜呢。”
冯老太牙口不好,吃了一块肉,就开始涮蘑菇青菜,也香的她赞不绝口。
喜鹊是每样儿都试了试,最后不停吃青菜。
“这样用肉汤一煮,再蘸了这个酱料,就好像换了味道,真是太好吃了。
以后咱们家里是不是可以开个食铺?”
众人都是笑了起来。
因为开了两个铺子,家里人都变成了商业脑,碰到好的就想着利用起来赚银子。
“万刃城里有钱有势的人太多,咱们在三里镇还成。
冒然进城去抢生意,怕是银子没赚到,还惹了一身麻烦。
再等等,等明年我考试之后,看看能不能拿了童生,起码有点儿底气。”
简韦成劝了两句,冯老太拍了喜鹊一把,嗔怪道。
“给我老实呆着,家里有两个铺子都够惹眼了。
万一有眼红的,把韦成改成商户就糟糕了。”
喜鹊缩了脖子,闹了个大红脸。
她一个女子,哪里能考量那么周全。
李师傅吃一口肉,滋溜再喝一口酒,满意的眯了眼睛。
他当初答应来教导邹桓,不过是听从大将军的安排。
哪里想到,进了简家倒是来享福了。
邹桓筷子不停,给晓安烫肉烫菜,自己也忙着吃,很快额头就见了汗,分外的痛快。
窗外的雪下的越发大了,马坚强把大脑袋放在窗台上,馋的淌口水,可惜它却不能吃。
金子甩着长尾巴,舔着盘子里的鱼汤,愈发得意的喵喵叫。
到底还是晓安,跑去灶间做遮掩。
然后给马坚强切了一根萝卜,才算阻止了家里被这匹傻马的口水淹没…
果然,就如同简韦成预料的一般。
落雪之后,铺子是一日忙过一日。
山民和猎户们得了猎物,第一个想到的就是蘑菇崖山货铺子。
这里不用进城,价格公道,又同是猎户开的铺子。
比之城里那些奸商,他们自然是一百个信任。
有时候,铺子来不及倒腾,猎户们都把猎物先放下。
下一次再一同结算,半点儿不怕铺子赖账。
刀大叔没有下来,一来要坐镇村里,组织村人结队进山打猎。
二来也要不时去深山里熟悉的猎户家里走动,碰到好毛皮就带出来。
耿老头儿也回去村里小住,防备有村人受伤,及时救治。
如今在铺子里帮忙掌眼的是胡二儿,他缺了一只胳膊,打猎是不成了。
先前进京也没少赚钱,这附近搭炕的活计没了,索性就留在铺子帮忙。
狗蛋儿跟着虎头和石头,跑腿传话,也是每日都笑呵呵。
平日相熟的各家管事,不时就跑铺子来喝茶,随时盯着。
只要有好毛皮就立刻买下来,提前为年礼做准备。
这般就免了年前为寻好毛皮着急上火,虽然零碎了一些,却收获颇丰。
简家这边自然是生意兴隆,但城里的皮货铺子却恼了。
一家小小的山货铺子,几乎截留了他们往年一半的生意。
先前他们也不是没有留意,但简家卖干货儿,松子核桃之类。
虽然生意也不错,他们却没看在眼里。
如今却是坐不住了,毕竟毛皮是根本。
有人动了心思,仔细打探简家的底细,结果这一打听还真是被吓住了。
简家是逃荒难民出身,被猎户收留。
按理说,是人人都可欺负的贫民。
但不到一年却是大翻身。
胡家二老爷那么清高的人,都同简韦成称兄道弟。
胡家的管事把简家铺子当茶馆儿,还有其余几个有头有脸儿的府上管事,也常走动。
最惊人的是,大将军府的马车,隔三差五的就会出现在简家铺子门口。
听说是将军家的小姐喜欢在简家铺子买山货和毛皮,出手就是二百两,不眨眼睛…
这可了不得了,胡家等人还能试探一下。
但大将军可是塞外的保护神,谁敢得罪啊。
说不得,有心思的人都缩了脖子。
看着简家再眼红,都只能忍耐着…
李芳菲不知这些,若是知道,怕是气得原地爆炸。
眼见明日就是她的生辰了,请了不少相熟的闺秀,大话也说出去了。
酒宴上有她家铺子自酿的葡萄露,比简家铺子还要好喝。
结果…
“啪!”李芳菲狠狠把手里的酒杯砸了出去。
李赖头被砸了额头,疼的他哎呦一声,侧倒在地。
“这是什么东西!
潲水吗?谁家的葡萄露是这个味道!
三百多两砸出去,你就酿了几十缸破东西!”
李赖头不敢喊疼,赶紧重新跪好,心里也是冒苦水。
他雇人上山摘葡萄的时候,已经有些晚了。
工钱很高,摘回的葡萄不多。
好不容易凑了几十缸,也加了糖霜,开始发酵了。
结果开缸就是这样,他也不知道哪里出了问题啊。
若是晓安在这里,怕是要得意的仰天大笑。
谁说酿葡萄酒只需要葡萄和糖霜就行?
时节也很重要,发酵不要温度吗?
不要隔三差五搅拌排气吗?
不要过滤二次发酵吗?
最重要的是要加入空间泉水,提升品质,也防止腐坏啊。
可惜,李赖头不知道这些啊。
他甚至还虚报了不少工钱,采买用物的银子,一半的本钱都被他贪下了。
若是葡萄露酿的好,这点儿银子自然不算什么。
但如今葡萄露变酸水,一文钱都卖不出,就显出这本钱不对劲了。
他急的眼珠子乱转,还是吕嬷嬷人老成精,先想出了借口。
“小姐,按理说咱们同简家用的是一样的山葡萄,加了一样的糖霜。
但出产的葡萄露却不同,定然是简家有秘方。
我们不知道,所以才可惜了这些葡萄。
但幸好本钱不白投,用物还都在。
只要拿到简家的秘方,还是能酿出葡萄露。”
“就是酿出来,还能怎样,那也是明年的事了。”
李芳菲依旧气得不成,“明日就是酒宴了,没有葡萄露,要怎么办?
让我被所有宾客笑话吗?”
吕嬷嬷拼命给儿子使眼色,李赖头会意,赶紧说道。
“小姐放心,我听说有商队运了京都最有名的玫瑰露过来,我这就去问问。
一定买两坛子回来,明日不会叫小姐为难。
简家的葡萄露再好,难道还能比得上京都的玫瑰露吗?”
李芳菲也没有旁的法子,只能点了头。
第二日酒宴,说好的自酿葡萄露换成了玫瑰露。
众人当然发现了,但有的闺秀装作不知道,有的却问了出来。