第262章 榨油（1/1）

第二天，十里八乡组织了一些劳力，来到黑河村城墙边，开始挖山。

黑河村村民出来看了会儿热闹就回去了，不是他们不想帮忙，实在是他们自己也很忙。

转眼过了十多天，村口的那座山被挖出了一块空地，足够建一所学堂了。

不过由于油菜成熟了，十里八乡的都先回去收油菜了。

黑河村也在收油菜，村民们拿着镰刀在田里忙活着，全村到处都是一副热闹繁忙的景象。

叶家的油菜地里，叶家三兄弟手中的镰刀刷刷挥舞着，叶言平干得飞快，油菜杆很快就倒下一大片。

“大伙儿趁着天气好加油干！再过十天半个月就能吃上香喷喷的新油了！”

里正站在田埂上，满是皱纹的脸上露出满足的笑。

村民们笑道:“知道了知道了！”

“我们镰刀都快冒火星子了！”

收割好的油菜杆整整齐齐地摆在田里，把油菜豆荚晒黄晒干后，就可以脱粒了。

十来天后，油菜杆全部晒黄了，村民们扛起家里的大竹席子铺在田里，将晒黄的油菜杆轻手轻脚地放到垫子上。

然后扬起连杆一顿拍打，噼里啪啦，果荚裂开，油菜籽滚落到垫子上。

油菜籽被收集起来运回家里，弄干净里面的杂物后，进行炒制。

这种活一般都是由经验丰富的老人来做，因为炒制的时间很有讲究，过生或者过熟都会影响出油率。

油菜籽炒好后，放到石磨里碾成粉末。

到了这一步，就需要上火蒸了。

黑河村祠堂旁有一间榨油坊，专门给全村榨油用的。

村民们从自家搬来柴禾，在油坊外面的炉灶里烧火，将碾磨好油菜籽放在锅里蒸。

待蒸汽热乎乎腾出后，将菜籽倒进放着稻穗的铁圈中压实，做成一块一块的油菜籽饼。

这一步至关重要，做好的油菜籽饼一定要趁着温度高进行榨制，这样出油率才高。

这就是村民们不在家里蒸油菜籽的原因，在家里蒸热再送过来榨油，油菜籽早就冷了。

今天上午轮到叶家榨油，叶言平几个正忙着将热的油菜籽放进圆形铁圈中压实。

小团子吧嗒吧嗒跑进榨油坊里，只见靠墙的位置横放着一根三四个大人合抱都抱不过来的巨大木头，木头中间掏空成一个四四方方的凹槽。

房子中间的梁柱上吊着一根实心的大木桩，不知道是用来干啥的。

“闺女，看爹爹放铁饼咯！”

叶言平将油菜籽饼一块一块有序地竖放在木头中间的凹槽里，再插上不少木楔子固定住。

“嘚嘚，颜后呢？油油肿么粗来？”

小团子看得目不转睛，原来这就是古法榨油，挺有意思哒！

“闺女看着！”

叶言平耐心地指着吊在横梁上的大木桩，“用这几百斤重的大木头去敲木楔子，木楔子越敲越紧，这油就慢慢榨出来了！”

“窝鸡道呐！”

小九儿哒哒哒跑到大木桩后，小手一挥，空间里的力量推动大木桩向木楔子撞去。

“咚！”

一声巨响，所有的木楔子全部敲进凹槽里。

清亮的油沿着凹槽流进下面的木桶里，一股菜籽油的香味顿时弥漫开来。

“闺女你……”叶言平惊得说不出话来。

即便是他，也做不到一下敲进所有的木楔子。

在两岁多的闺女面前，他这个爹显得有些弱鸡。

一时间，叶言平有些忧伤。

闺女似乎，根本不需要他来保护。

“窝去玩呐！”

小团子转身，摆动着两条小手臂跑走了。

走过祠堂，迎面遇上挑着油菜籽过来的张寡妇和水荷。

两人见到小团子后，连忙停下来，恭敬地叫了一声小九大人。

“泥萌好！”

小团子不怎么喜欢这两母女，但还是礼貌地回应了一声，继续扒拉着小短腿往前跑。

“小九大人等一等，我们有事想请教一下小九大人！”

“嗯？”小团子疑惑地停下奔跑的小脚脚，“神马系哟？”

张氏看了一眼水荷，堆起一脸的笑，“小九大人是小神仙，我想问一问水荷的姻缘……”

问姻缘？

小团子连忙摆着小手手，“你问错淫呐！”

水荷急了，哭丧着脸道:“小九大人你是小神仙，你能不能指点一下，我如今到底该怎么办？”

打谷场那件事后，里正本是要三黑子家负责的，但三黑子家不肯出高价彩礼，导致这门亲事一直拖。

后来水荷又去勾引周怀宁，闹得全村都知道了，彻底激怒了三黑子家，他家放出话来，这门亲事作不得数了。

张氏一开始还想着把水荷嫁给镇上的有钱人家当填房的，但自从种树的时候挖出带字的大石头后，她就改变主意了，去哪都比不上留在黑河村。

最主要的是，水荷经过周怀宁的那次打击后，彻底像变了一个人，开始一门心思念着三黑子的好。

张氏虽然眼皮子浅，但归根到底还是心疼自家闺女的。

黑河村如今比三黑子家家境好的不在少数，但张氏想着，只要在黑河村，肯定差不到哪去。

所以，水荷如今想着跟三黑子言归于好，再续前缘。

“紧么办？凉拌！”小团子凶巴巴地说，“谁样你不要撵！”

一下子去勾引二叔叔，一下子去勾引宁叔叔，你就不是个好淫！

水荷哭道:“小九大人，我知道错了！经历了这么多，我才明白，三黑子对我有多好，都怪我总想着一步登天，彻底伤了他的心，我如今追悔莫及！”

“诶诶诶，你们这是干嘛？跟小奶娃说这种事合适吗？”骆秋月从油坊那边急急走过来，“你们这是把小九儿当月老使了？”

张氏和水荷不敢吭声。

骆秋月叹了一口气，“明明那么好的一副牌，被你娘俩打得稀烂。”

当初差点就去她家提亲了。

张氏苦着脸道:“我的错，怪我一心让她飞上枝头变凤凰。现在偷鸡不成蚀把米，我悔不当初！”

骆秋月道:“水荷既然钟意三黑子，就诚心实意地跟他说去，这种事求人不如求己！”

“可他不愿意相信我。”水荷哭道。

骆秋月摇头，抱着小团子往家里走，路过小河边的时候，看到一些小娃娃拿着网筛在河边捞鱼虾。

雪灾过后，之前一直干涸的河流开始有水，再加上今年春天雨水不少，小河边的水渐渐涨了起来。

水深不到膝盖，小娃娃捞鱼倒是没有什么危险。

河里并没有什么水产，娃娃们最多能捞出几只小虾子，也高兴得蹦跳着。

“阿耐！”小团子眼睛亮晶晶的，“挖鱼塘，养鱼鱼！”