第233章 教马华杀猪（1/1）

中午吃饭时，工人们本来还抱怨饭做得难吃，但听说是为了给她们做香肠，把做饭好的厨师都调走了后。

工人们也不再抱怨，毕竟食堂也不是故意做难吃的，更何况还有免费的大骨头汤喝，运气好甚至还能吃到一两块排骨。

这让他们已经很满足了，工人都没有在食堂吃饭，也没有在车间吃饭，而是打着饭站在做香肠的地方看着。

那红灿灿的香肠，看着就让人胃口大开。

“他们也不嫌弃，这地方血腥味重，还有那些猪屎味，怎么全都跑来这里吃饭。”

何雨栋擦了擦手刮了刮赵心曼鼻子：“这都是肉味，他们怎么可能会嫌弃，看着这些香肠都能多吃两窝头。”

赵心曼嫌弃的用手揉了揉鼻子，何雨栋也是脏兮兮的，手上那么多碎沫，都还要碰她鼻子。

不一会儿，众人就处理完最后一块猪肉，前面负责刮毛和分割的人，在李建军带领下已经去抬饭了。

等众人洗好手，李建军二几人也抬饭回来了。

围观的工人，见这些端过来的饭菜，止不住的咽口水。

排骨汤、炒土豆丝、炒白菜 ，这些菜看着油水就非常足，虽然和他们中午吃的一样，但味道和油水可是天差地别。

这是何雨栋提前让马华去炒的，毕竟他们连下班时间都在处理猪肉，吃点好的一点也不过分。

围观的工人咽了咽口水，但他们并没有觉得不公平，人家也是靠手艺吃饭的，去车间找帮工时候，都是谁刀功最好和手最灵巧就让谁去。

每个车间的名额还都一样，所以他们这是技不如人才选上。

何雨栋打好两份饭，递给赵心曼一个饭盒，两人坐一起吃了起来。

他们的排骨汤，排骨量很足，基本上每个人都能分到两块。

一些年纪大的，舍不得吃，将排骨留了下来，回家给孩子吃。

何雨栋将排骨全部夹给了赵心曼，相对于肉，赵心曼更喜欢吃排骨这种脆脆的东西。

“哎呦！何科长两口子真恩爱啊，排骨都全给心曼吃了。”刘岚打趣道，众人纷纷大笑不已。

赵心曼脸红的低着头啃排骨，何雨栋则是无所畏惧的看着众人。

人群中李萍，看着这幕后槽牙都要咬碎了，要是她早点认识何雨栋，这一切都是她的了。

不一会儿，上班的铃声响起，围观的工人纷纷回到自己的工位上。

工作比以往更加卖力了，他们觉得轧钢厂对他们真心不错，他们也得更加努力工作，提高轧钢厂的产量。

当然了，并不是每个都那么想的，就像傻柱，昨天晚上事情处理好，傻柱送秦淮如去医院。

都没来得及回家，天已经亮了，秦淮如被扎得有点严重，需要住院几天。

傻柱自己被扎的伤口都没舍得上药，因为他得留钱给秦淮如买点营养品。

三号车间的管理人，看着一直打瞌睡的红星四合院众人，气不打一处来。

就这个早上，他们院的人就没好好工作过一分钟，全都巴不得趴在在机器上睡觉。

一个个都顶着巨大的熊猫眼，一副被掏空了的样子，而且已经做报废了不少产品。

他决定将这事上报上去，让上面扣他们工资，给他们长点记性。

何雨栋等人吃完饭后，便继续忙碌起来，今天必须把香肠全部做出来，不然明天的聚餐就来不及了。

随着野猪的一声惨叫，何雨栋他们的这条流水线又开始运作起来，这一次何雨栋火力全开，直接手起刀落麻利的解决野猪。

来不及刮毛的野猪被他放到了一旁，他准备先把野猪全部杀完，然后再去帮着处理。

剩下最后两头野猪，何雨栋不准备自己动手：“马华，你过来杀最后两头野猪。”

“啊！”马华有些惊讶，但也没有说什么就听话的跑了过去，这是何雨栋在锻炼他，他非常感激。

何雨栋将血淋淋的杀猪刀递给马华：“一个厨师不光要会炒菜，更要懂得如何处理食材，如果那天人家给你一头活的猪。

你却不会杀，这会让别人看清你的，厨子不光要杀鸡杀鱼……

必要的时候，猪牛羊也要杀。”

马华咽了咽口水，压住心中的恐惧：“我知道了师父。”

何雨栋拍了拍他的肩膀，不要怕，有我在身旁指导你。

本来还紧张不已的马华，在被何雨栋拍了拍肩膀后，瞬间轻松了不少。

何雨栋细心的给马华指出，该从猪脖子那个位置下刀，才能一刀毙命，但他没有一指出来就让马华捅进去。

而是让马华准备十来秒后，自己重新找出那个位置，如果不对何雨栋再提醒他。

马华用刀尖靠着一个位置，眼神像是询问的看向何雨栋。

何雨栋笑着点了点头：“不错，就是这个位置，不要害怕直接捅进去，记住我给你说的捅多少位置。”

马华咽了咽口水，毫不犹豫的捅了进去，野猪瞬间惨叫起来。

一股清泉似的血液流了出来，马华的整个手都被鲜血染红，何雨栋接着鲜血，等鲜血都流完后。

擦了擦手，拍了拍还傻愣着的马华：“傻愣着干嘛？你这次做得很不错，再练一次，以后就可以自己动手杀猪了。”

马华这才回过神来点了点头，他居然杀了一头猪。

不一会，何雨栋几人把最后一头野猪绑了出来，还是由马华操刀何雨栋看着。

这次马华明显自信了不少，朝着何雨栋告诉他的那个位置，就直接捅了下去。

这头野猪也是毫无意外，结束了它猪生的最后一程。

马华洗了手上的鲜血，就去和何雨栋他们剁起肉沫。

一行人说说笑笑的，手里的活也变得轻松不少，终于众人还是赶在下班前，半个小时做完了香肠。

猪血大部分都被何雨栋分给了众人。

做完香肠的众人被批准下了个早班，猪内脏和下水被分给了厂里的优秀员工。

何雨栋也分到一副大肠和一副心肺，他并不喜欢吃内脏 ，但赵云南很好这口，所以他准备全都送去给赵云南。

小食堂内，何雨栋正在灶台边，忙碌的炒着麻辣排骨。

和中午他们吃的排骨不同，锅里的排骨上的肉还非常多。

赵心曼进进出出的负责端菜，这次基本上全厂的领导都要参加，所以三人的工作量非常大。

何雨栋三一做完香肠，就来小食堂忙碌起来。

何雨栋打开旁边的蒸笼，里面蒸一碗碗梅菜扣肉。

见火候差不多，便将梅菜扣肉端了下来。将腌制炸过的大猪肘，放进大锅里炖了起来，秘制的汤汁也都倒了进去。

马华拿着个小本本，将这些步骤和调料用量都给记了下来。