第88 章麻辣、蒜香小龙虾（1/1）

收拾好小龙虾以后，沈兰英就开始利落的起锅烧油了。

只见沈兰英在炒锅中放入了满满的两大勺油，待油烧热至冒烟时，放入收拾干净的小龙虾，大火翻炒，直至小龙虾炒干水汽变成红色时，就可以盛出来备用了。

沈兰英今天准备做两个口味的小龙虾，一个蒜香的，一个麻辣的。

因为做小龙虾所需要的配料沈兰英都提前准备好了，所以不多时，厨房里面就有阵阵香味传了开来，以至于玉儿姐弟几个光闻着这味道，就一个个的忍不住吸溜起口水来，看的沈兰英那叫一个哭笑不得。

“行啦，小馋猫们，哈喇子都快掉地上啦，再忍一忍，很快就可以吃了。”

趁着麻辣小龙虾在锅里面闷煮的时候，紧接着，沈兰英又开始忙活起蒜香口味的来了。

这蒜香口味的小龙虾好不好吃，就在于这蒜蓉炒的好不好，在吃的方面，沈兰英可是很讲究的，她一直秉持着一个原则，那就是在有一定的物质基础下，既要吃饱，更要吃好。

既然眼下自家有这条件，那又何必委屈自己的嘴巴呢。

这不，就为了做一道蒜香小龙虾出来，沈兰英可是足足的剁了一大碗蒜末的。

由于沈兰英家是有两口锅的，所以沈兰英便直接将那口锅也用了起来。

同样的方法，待锅中的油烧热以后，就见沈兰英丝毫也不带犹豫的就将一大半蒜末给倒进锅里面去了，当蒜末与油接触的那一刹那，瞬间就有一股浓烈的蒜香味扑面而来。

不过这也仅仅是刚开始而已，就见沈兰英用手中的锅铲不停的翻炒锅里面的蒜末，待蒜末炒至微黄色时，这时候就可以放入提前炒制过的小龙虾了。

同时沈兰英也不忘放入适当的盐、生抽以及十三香调味，用锅铲将调料翻炒均匀以后，就可以加入水大火焖煮了。

差不多焖了能有一刻钟左右，想来这小龙虾应该是差不多可以出锅了，不过在出锅前，沈兰英又将之前剩余的蒜末给倒了进去，这样做的目的是为了让小龙虾的蒜香味更加浓郁，这还是沈兰英她奶奶教给她的呢。

……

“来，快尝尝娘亲的手艺怎么样？”沈兰英说着就夹了一只小龙虾放进了玉儿的碗里，同时也不忘给柱子和安安两人各夹了一只。

由于用筷子吃小龙虾不太方便，所以玉儿直接就用手将龙虾给拿了起来，她先是将小龙虾放进嘴巴里面嗦了一口，尝了一下卤汁的味道，随后才将龙虾给掰了开来。

光是从她脸上的神情来看，沈兰英就能感觉得出来，玉儿是很喜欢的她做的小龙虾的。

不过沈兰英也并没有出言打扰，而是静静的看着玉儿的下一步动作，随着小龙虾被玉儿一掰为二，裹满卤汁的鲜嫩虾肉立马就露了出来。

玉儿迫不及待的咬了一小口，瞬间双眼发亮:“哇，这未免也太好吃了吧！一点也不辣，全都是浓浓的蒜香味，而且上面的汁水也好香，娘亲，你真厉害。”

听到玉儿这么说，柱子和安安两个人也迫不及待的品尝起来。

很快，一声高过一声的惊叹声，就在小小的厨房里面，此起彼伏的响了起来。

“哇，这小龙虾真的很好吃欸，”

“嗯嗯，没错，不光蒜香味的好吃，麻辣味的也好吃。”

“嘶~我能一下子吃十个。”

“切，才十个，我一下子能吃二十个，嘶~”

……

眼瞅着几个小家伙儿一边被辣的直吸气，一边还不忘为了谁多吃一个，谁少吃一个而斗斗小嘴儿，这场面顿时就让沈兰英觉得好笑极了，她就说嘛，没有人能够拒绝麻辣小龙虾的美味的，随即她也剥了一个龙虾肉扔进嘴里。

“哎呀妈呀，真香!要是此时此刻还能来上一口冰镇啤酒，那该有多爽啊!”

正当沈兰英想着要不要等晚上孩子们睡着了以后，她再来弄顿夜宵尝尝的时候，就听柱子一脸兴奋的说道:

“娘亲，你这小龙虾做的这么好吃，要是我们把方子卖给王掌柜的话，是不是又能赚到很多很多的银子了啊。”

乍一听到柱子这么说，沈兰英还有些愣怔，不过很快她就反应过来了。

她有些好笑的说道:

“看来咱们柱子真是长大了呀，都会发现商机了，这可了不得，看来娘亲以后可就指望着跟我们柱子混了啊。”

“哎呀，娘亲，你说啥呢？我就是这么随口一说罢了，哪有你说的那么夸张，你再这样我都不好意思了。”

柱子很清楚自家娘亲这是在逗他玩儿呢，但他还是没忍住的红了脸。

这一段小插曲很快就过去了，但沈兰英却将柱子的话给放在了心里。

这不没过几天，沈兰英果真就去客来香酒楼同王掌柜谈了这笔生意，很快，一股独属于小龙虾的风潮就在太平镇上掀了起来。

以至于原本无人问津的小龙虾，仅仅是过了半个来月的时间，就成了人们餐桌上的香饽饽，连带着村里面的乡亲们都跟着发了笔小财。

当然，对于这样的结果，沈兰英可是很乐见其成的，毕竟人人都有攀比心，只有大家都获得利益了，才会减少对她的关注度，她可不想成日里都被大家伙用“仇富”的眼神盯着，

随着时间一天天的过去，炎热的夏季也慢慢的接近了尾声。

眼瞅着天气已经没有那么热了，于是沈兰英便和王掌柜商量了一下，打算再过几天就停止制冰了。

这一段时间以来，沈兰英天天忙的“不亦乐乎”，连陪孩子们相处的时间都变少了很多，这不她想着等制冰结束以后，就带着孩子们去县城里面好好的玩上两天，正好再过一段时间，孩子们也要重新开学了，这趟“旅行”就当是送给孩子们的开学礼物吧。

五日后，果真如同沈兰英所计划的那样，她将来福以及一小袋口粮托付给陈姐以后，便领着几个孩子朝长宁县城里面出发了。

虽说沈兰英因为虫害的缘故去过县里面一次，但由于当时她的全部心思都在治理虫害上面，所以长宁县城对于沈兰英来说还是很陌生的。