第 32章红烧肉（1/1）
“行，姐知道了，那就多谢妹子了。”陈姐笑着说道。
“客气，那陈姐我就先带着三个孩子回去了。”
“成，有空就过来玩儿，不过下次来可别提着东西了，咱姐俩不讲究这套。”陈姐指了指手中的竹篮子。
“好，知道了，来，孩子们跟陈姨说再见，咱们回家了。”
“陈姨再见~（陈姨再见）”
“再见~”
……
沈兰英娘几个一回到家，小姐弟三人就眼尖的发现了被沈兰英安置在一个敞口小竹匾里的小灰狗。
“哇，是小狗狗诶。”安安对于家里突然多了一条小狗，表现得十分欢喜，整个人都笑眯了眼，至于一旁的柱子和玉儿，两人同样也是表现的很欢喜。
“娘亲，这小狗是哪里来的呀？”玉儿指了指小灰狗看向沈兰英的方向问道。
“它呀，是娘亲刚刚在山上捡回来的，当时它掉在一个大坑里，后腿还受了伤，娘看它可怜，想着在家里面养一条狗看看门儿也不是坏事，这不就把它给带回来了。”
“嗷，原来是这样的呀，那娘亲你有没有给它取名字呀。”
“没呢，要不你们几个商量一下给它起个？”
“好~（可以）”安安和柱子两人迫不及待的就应了下来。
于是姐弟几个经过一系列的商讨过后，终于将小灰狗的名字给定下来了，就叫来福。
这个名字差点没让一旁围观全程的沈兰英给乐死，果然，无论从古到今哪个年代，小狗狗都逃脱不了叫做来福和旺财的命运啊。
罢了，他们愿意叫来福就叫来福吧，只要他们高兴就好。
“来福，你饿不饿呀？”
“来福，你渴不渴呀？”
“来福，你腿还疼不疼了啊？”
……
这你一句我一句的关心，属实是把来福给弄蒙圈儿了，姐弟三人一直陪来福玩到沈兰英喊他们仨吃午饭的时候，这才恋恋不舍的洗手进了厨房。
这不一吃完饭，不过眨眼的功夫，三人又全都围过去了，就连一向老成的玉儿，都明显孩子气了很多，看来对于家里面多了一个新成员，他们是很欢喜的。
“好啦，让来福自己休息会儿，它现在后腿还有伤呢，得需要多休息，你们也都回屋去睡会午觉，行不？”
“娘亲，我们为什么要睡觉呀？不睡行不行啊？我就坐在这里看着来福睡觉可以吗？”安安仰着天真的小脸问道。
沈兰英一把抄起小家伙，将她抱在怀里道:
“多睡觉才能快点长高高啊，难不成咱们安安不想快点长大吗？”
“想的想的，安安当然想快点长大了，柱子哥哥说了，只有快点长大我们才能保护娘亲，娘亲你快点放我下来，我要回房去睡觉了。”
这不安安一走，柱子和玉儿两人在对视了一眼后，也手牵着手回房间睡觉去了。
午休睡醒过后，安安一下床就一溜烟的又跑到来福所待的竹匾那里了，沈兰英见来福对孩子们的靠近和抚摸并不抵触，甚至还将自己的小脑袋凑到他们的手掌心里面拱了拱，想来并不会发生什么危险的事情，于是沈兰英便就随他们去了。
差不多过了两三个小时的样子，原本还是一片晴空万里的天上，竟在短短的十几分钟内就全黑了下来，风也跟着刮了起来，想来不多时就该要下大雨了。
正如沈兰英猜想的一样，没过多久天空上就电闪雷鸣了起来，紧接着豆大的雨滴也跟着扑簌簌的往下落，还有越下越大的趋势。
好在沈兰英家的房顶在她男人还在世的时候就已经加固过了，要不然这么大的雨，非得把屋顶砸穿不成。
这场大雨前前后后持续了大概一个多小时，等到太阳公公重新出来的时候，都已经接近黄昏了。
雨后的空气特别的清新，沈兰英站在院子里，张开手臂猛吸了一口气，顿时整个人都变得神清气爽了起来。
这心情一好，沈兰英就想着今晚给孩子们加个餐，正好今天她在山上赚了不少“钱”，所以今晚就给孩子们安排一顿红烧肉吃吧，原本想着上次就给孩子们做的，但因为出了那档子事，今天就给补上吧。
沈兰英回过头来，看了一眼正在堂屋里面和来福玩的正开心的小家伙们，见他们并没有看着自己，于是沈兰英一转身便钻进了厨房里，很快就从空间里面买了二斤五花肉出来。
沈兰英买的这二斤肉品相特别好，属于下五花肉，肥瘦相间，用这种品相的五花肉做出来的红烧肉，那叫一个肉质细腻，想想都让人口水直流。
沈兰英做红烧肉很有一套，她手脚麻利的将肉切块，洗净，随后将肉放入锅中焯水，等到锅里的水煮沸后，又用漏勺将肉全都捞出来，放入凉水当中清洗一遍，目的是为了洗去肉表面的血沫。
当肉清洗干净后控干水分，然后往锅里舀一点猪油，小火慢煎，等到将五花肉里面的猪油煎出一部分后，用锅铲将肉盛起来，至于熬出来的猪油则留在锅中，放入冰糖炒化。
随后再将刚刚的肉倒进锅里翻炒，等到每块肉上面都沾满了均匀的糖色，就可以加水炖了，同时也不忘加入适当的老抽、盐、生姜、大、五香八角以及香叶，大火煮沸，最后转为小火慢炖，直至锅里面的肉炖的软烂就可以出锅了。
“娘亲，你这是在做什么好吃的呀？咋闻起来这么香啊？”
柱子一边嚷着，一边冲进了厨房里，想看看自家娘亲到底做什么好吃的了。
紧接着玉儿也牵着安安的手，从门槛跨了进来。
看到他们三人闻味而来，沈兰英顿时有种想调侃一下他们的冲动。
“咋？你们三个小馋猫这是闻着香味寻来了，这一个个的小鼻子咋这么灵呢？”
“嘿嘿”三人被沈兰英这么一调侃，顿时就觉得有些不好意思了起来，但由于这股味道实在是太香了，所以即便是被调侃的有些脸红，三小只还是紧紧的盯着锅看，仿佛能透过锅盖看到里面究竟是什么东西似的。