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第743章 准备盛宴(1/1)

也不知过了多久,这一片礁石堆上的生蚝,几乎都被李雪梅一行人给挖光了。

和计划中的那样,小的生蚝只取走了肉,壳还留在这里。个头大的那些生蚝,连壳一块被撬走了。

带着刚弄的生蚝肉和带壳生蚝,以及先前在滩涂里收获的海鱼海虾和蛤蜊,五人高高兴兴地回到了营地。

回去后的第一件事,便是先用清水将所有海物给洗了几遍,将其表面的细沙和杂质都冲洗干净,而后再用清水浸泡。

虽然现在时间还早,估计还不到上午十一点钟,但由于早上吃得草率,加上这会儿大家都馋好吃的,于是便生火做饭了。

阿墨抓的那条两斤重的石斑鱼,自然得清蒸。而那些个头大一些的海鱼,脑袋和内脏都被去除了,准备用来晒鱼干。

至于大量的小小海鱼,则计划用来油炸。反正他们有很多棕榈油,油炸这一块可以放宽。

应陆福生和何彦昌的强烈要求,那些带壳生蚝该被炭烤,就连那些小海虾和新鲜蘑菇,也可以烤着吃。

大量的蛤蜊,当然得用来煮汤。虽然没有姜,但加点儿小块的蘑菇,再撒上一小把葱花,味道应该也不赖。

既然已经有了蛤蜊汤,净生蚝肉也没必要再拿来煮汤了,陆乔乔准备先用油将葱头爆香,而后再加入生蚝肉爆炒。

虽然她们只吃过蒸生蚝、烤生蚝、生蚝汤以及蚵仔煎,还没有吃过纯爆炒的生蚝肉。但现在食材不紧缺,试一下非常规的烹饪方式也无妨。

说干就干,不需要李雪梅开口安排任务,大家便自觉地找活干。有人处理海鱼,有人处理生蚝,有人去洗地瓜叶,还有人在切葱花。

想了想,李雪梅又决定去砍一截棕榈树心,多凑一个素菜。毕竟地瓜叶吃多了也不是那么回事,既然今天要加菜,不如多凑一点。

先前那个专门用来烧炭的炭窑,还没有开启过。因为最近大家都挺忙的,便没动手整理。加上除了那半个厨房,所有房子都倒塌了,就算把那些烧好的木炭弄出来之后,也没地方安置。

最重要的是,最近这段时间的天气很不错,可以说是晴空万里,短时间都不会下雨,所以大家才没管。

眼下需要烤生蚝和海虾什么的,陆乔乔便打开了那个炭窑,准备取一些木炭出来。

结果,打开那个炭窑后,陆乔乔便被大大地震惊了。因为里头的木炭乌黑透亮、且依然保持着完整,卖相不是一般的好。

最重要的是,几乎所有木头都被完完全全炭化了,却没有烧透。这种木炭的质量相当好,特别耐烧。

取出一定量的木炭,放在还有火星的炭堆里,陆乔乔又跑了好几趟,将炭窑里的那些木炭都转移到那个大房间里。

担心直接将木炭放在铺好的地上,会沾染上潮气,从而对燃烧产生不好的影响,陆乔乔又特意找到几根木头,将它们摆成“田”字,并在上头垫了层棕榈树皮。

垫好棕榈树皮后,陆乔乔这才把那些烧好的木炭放在上头。如此一来,这些木炭便能避免直接和地面接触。即便是回南天,也不会收到湿气的影响。

房间的角落里,还堆着少许干燥的木柴。因为之前囤的木柴所剩无几,陆福生他们昨天便搬了好些回来。

但这远远还不够,有条件的话,她们最好长期维持足够一两个月的量才行。如此这般,即便遇上一个月不停歇的雨季,也不用担心烧柴的问题。

那边的陆福生,已经将所有生蚝的壳给撬开了,并把浅一些的上壳给去除掉,只留下装着生蚝肉的下壳。

不管干什么活,都讲究一个熟能生巧。比起一开始的手忙脚乱,陆福生现在做什么事都淡定得多了,越来越有担当。

至于阿墨,那就更不用说了。他是这个小团队的体力担当,不管干什么重活累活,都没有怨言。

像爬树摘果之类的活,早已经被恐高的陆福生与何彦昌给放弃了,通通都被阿墨给承包了。

而且,干活累了的时候,其他人会叫苦连天,甚至抱怨起老天的残忍、和命运的不公。但从头到尾,阿墨都没有流露出消极情绪。

可以这么说,阿墨就是团队里的小太阳,永远都在发光发热,不是一般的可靠?

反观何彦昌,尽管这么多天过去了,还依然保持着一开始的状态,时常一惊一乍。

有时候,他干起活来风风火火,好像很繁忙的样子。但实际上,他干活的效率却极其低下,让人无话可说。

这么说吧,何彦昌完美地诠释了,什么叫“一顿操作猛如虎,实际结果二百五”。

李雪梅和陆乔乔就不用说了,她们的见识比其他人广,大多数时候都比别人有主见,算是小队的核心力量。虽然数来数去,小队里只有五个人。

李雪梅的动作很快,没过多久就砍了一截嫩嫩的棕榈树心回来。

虽然没有肉搭配,但李雪梅想着,大火爆炒的话,味道应该也差不到哪里去。

这么算下来,今天中午的菜式有清蒸石斑鱼、爆炒生蚝肉、蛤蜊蘑菇汤、炒地瓜叶、油炸小鱼仔、爆炒棕榈树心,还有烤生蚝、烤海虾和烤蘑菇。

至于主食,木有。都已经有这么多菜了,谁会想吃地瓜呀?

不过,陆乔乔又想到了之前用黄色浆果熬煮的果酱。难得今天这么放松,可以用果酱冲泡些果茶。

一个多小时后,一桌丰富的好菜,便准备好了。虽然不知道味道如何,但光是看卖相、闻香味,便可知道它们很不错。

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