第138章 元宵（1/1）
糯米很快就磨好了，裴阳和裴欢欢主动帮忙，两个孩子做其他的不行，但是烧火还是很在行的。
裴慎就只能够在一旁看着，保护两个孩子不受伤……
顾灵很放心的将这件事情交给他们。
“听说这一次他们要杀的是一头老牛，我去看一看，买一点回来。”
牛肉和猪肉可不一样，它不容易得到，朝廷有规定，除非耕牛老了，否则不能够杀。
顾灵想像以前一样得到一些嫩牛肉，那根本就是不可能的事情。
“希望到时候口感不会差太多。”
就算是一头老牛，肉也不是那么好买的。
顾灵到的时候他们正在磨刀霍霍。
顾灵看着那头眼中充满着沧桑的老牛，想着他们为人类工作了一辈子，结果老了之后，没有用了，只能够面临着被宰杀的命。
稍微有一些感慨，但是却没有立场去阻止，自己都填不饱肚子，又如何再去顾及着那些情谊？
赵屠夫看到她走过来，顾灵现在可是他这里的大客户，笑着招呼。
“裴小娘子来了，你的运气可真好，今天刚刚到了一头牛，看看有没有你想要的，我先给你留着。”
“这牛还算不算太老，只是可能喂的不怎么好，没有什么力气，不能够下地干活，白白的浪费口粮，就被卖给我了，所以放心，肉好着呢。”
顾灵知道会被卖掉的牛除了太老了之外，有一些是病牛，而这头牛年纪看起来不是太大，赵屠夫害怕自己误会，所以才向她解释。
“您这里的我放心。”
不再去看那头牛。
“赵大叔，这牛肉怎么卖的？”
赵大叔道。
“你也知道，这牛肉不比猪肉，珍贵着呢，所以这价格肯定要贵一些。”
顾灵点头，这个道理他自然是明白的。
“那就按照市面上的价格吧。”
赵大叔摆手。
“你可是我这里的老顾客，当然是要给一些优惠的，一斤的价格我给市面上上少卖你三个铜钱。”
“我们这个生意赚的也不多，只能够让你这么多。”
顾灵知晓。
“我明白，大家都不容易，就按照你说的来。”
大叔高兴，想到之前顾灵做的猪内脏，多嘴问了一句。
“不过这牛肚子里面的这些东西没有人要，还有这四只牛蹄子，没什么肉，煮着又费柴火，没多少人愿意买看看这些你要不要？”
顾灵立刻回答。
“要，除了肠子不要之外，其他都要，价格你看要多少？”
赵大叔笑得合不拢嘴，这东西放在他那里也没有人要，顾灵要，他当然高兴，甭管多少钱，能够多赚一点是一点。
“这东西也不怎么值钱，你就意思意思给几个就行了，反正摆在这里，我们也只能够拿去喂狗。”
顾灵按照牛肉的价格一半给了，这样的价格是她赚了，赵屠夫自己也赚了，皆大欢喜。
顾灵回去了之后，水已经烧好了，元宵捏好了之后就能够下锅。
顾灵没有买太过细的筛子，不能够滚元宵，就只能够按照南方的方法泡成汤圆。
为了照顾大家的口味，分成了甜的和咸的，在上面做了标记，方便区分。
这点裴欢欢手艺倒是随了顾灵，心灵手巧，一个个小小的元宵，就在她的手中成型。
裴阳和自己的父亲一样，在厨艺方面并没有什么太大的天赋。
父子二人捏出来的汤圆，勉强能够看得出是一个圆的，可有些馅儿都还露在外面。
换来了母女俩人一阵无情的嘲笑。
顾灵笑够了之后，道。
“这一次的火，稍微小一些，不要太大了，不然会把汤圆煮坏的。”
顾灵开始处理牛肉下水。
牛肚，牛胃，还有新鲜的牛肉，顾灵不想费太多的功夫，就把它们一锅做成了翘脚牛肉，方便，不够的时候还能够往里面加菜。
见裴慎在一旁无所事事。
“相公，你帮我把剩下的牛肉打成肉泥吧。”
裴慎这两个孩子都在那里卖力的做活，自己这个当爹的在那边看热闹，有事情给他做，求之不得。
“嗯。”
农村里面打土灶，一般都是打了两个，一个用来做饭，一个用来做菜，或者以备不时之需，顾灵在另一个大锅那里做菜。
“阿阳，另一个棍那里有你姐姐守着就够了，你到这里来帮我。”
裴慎常年习武，力气异于常人打，两个牛肉泥，对于他而言真的是小菜一碟，很快一堆牛肉就好了。
“还有什么需要我帮忙的吗？”
顾灵也不客气，指挥起来游刃有余。
“糯米黏牙，父亲的胃不好消化，我把这牛肉做成牛肉丸。”
“秦大哥差不多也快来了，我们的速度要加快。”
“你把锅里的水换了重新烧开，我把这些肉捏成丸子。”
裴慎其他方面不行，但是换水还是没有问题的。
很快，牛肉丸子，元宵，跷脚牛肉都做好了。
“就把这牛肉丸子带进去给父亲吧，元宵吃不了，用牛肉丸子代替，也算是应了一个景。”
裴慎很听话的就进去了。
裴阳和裴欢欢个小馋猫扒在桌子边上，水都快流下来了。
顾灵想起来一大早就起来忙活，一家人好像早饭都没有吃。
饿一顿倒是没有太大的问题，可是小孩子饿一顿，那哪是轻易能够受得了的，端着他们一碗元宵。
“那先吃着垫一垫肚子，秦叔叔马上就要过来了，等他来了我们在等正式动筷。”
裴阳与裴欢欢帮了一上午的忙，一点东西都没有吃，就是已经饿坏了，这个时候也不讲究规矩，热腾腾的汤圆就开始往自己的嘴里面送。
送进去，用手不断的扇着自己的嘴巴。
“呼，好烫，好烫。”
顾灵看的直发笑。
“你们两个小馋猫有这么饿吗，也不知道注意一些，这下把自己烫着了吧。”
裴阳和裴欢欢埋头苦吃，里面还发出惊叹。
“里面的味道居然还有不一样的。”
“我这个是甜的。”
“这个是咸的。”
“不过都好好吃。”
顾灵见他们吃的欢喜，自己看着也开心。
裴慎进去出来，就看到自己的一双儿女端着碗吃了起来。
顾灵解释。
“就两个帮了一上午的忙，一口饭都没有吃，觉得饿坏了，我就让他们先垫一垫肚子，你就不要怪他们。”
裴阳和裴欢欢放下碗筷看着他，脸上有些忐忑不安。
裴慎道。
“吃吧。”