第63章过年(1/1)
董以珊就着隔壁的争吵声,淡定的吃完了早饭。
隔壁的争吵还在继续,听声音那个年轻妇人的嫂子或是妹妹也加入了战局,这一局刘银花显而易见的刘银花是必败。
以董以珊看,刘银花以后的日子不会太好过了,这样的争吵也不会只有今天,而是以后这样的争吵会不时的发生。
不过董以珊并不同情刘银花,当初知道人家有老婆孩子还是要插足人家的婚姻,落到现在这样的下场并不值得人同情。
董以珊并不理会隔壁的争吵,而是回到屋里,打开收音机。又把男人给自己剥好的核桃仁拿过来。抓了一把吃着。
野生的核桃皮厚,董以珊不会剥。这核桃都是男人炒了又一个一个的给她剥好的。
剥好的核桃仁都装到一个布袋子里,董以珊每天都要吃上一把。
不光是核桃,就连松子和榛子孙国兴也都是炒熟了有时间就给剥好装起来的。
董以珊听着收音机里传来的号召广大青年到农村去,到更广阔的天地里去的口号。真是大过年的也不消停。
这些日子董以珊有时间就会听收音机。听着里面传达的各种政治精神。
不用出去,董以珊就能知道外面的形势有多严峻。
好在这里是军区,又是在大山里。运动暂时还没到这里。
不过估计也不会太平多长时间了,所以有的事儿还是得早做准备。
听了会儿收音机,董以珊就开始准备午饭。
虽然空间里还有不少做好的饭菜,不过董以珊还是想动手重新做,感觉这样更有仪式感。
再说了,别人家都传出来各种香味,就他们家一点香味没有有也不好。
董以珊早就盘算好了今天的菜式,她今天中午准备做十道菜。
今年是两人结婚的第一年,也是无是两人一起过的第一个年。所以董以珊就想躲着几道菜,就做十道菜,取个十全十美的寓意。
虽然两人十道菜肯定吃不完,不过谁让董以珊有空间呢?吃不完的菜放到空间里,下顿再拿出来吃就跟新炒的一样。
董以珊今天准备蒸一大锅米粉肉,米粉昨天已经让孙国兴给磨好了。
董以珊从空间里拿出来五花肉,把五花肉切成两厘米左右的厚片。
切成片的五花肉加入料酒,生抽,白糖,盐,味精,葱姜抓拌均匀。腌制半个小时。
腌制好的肉片挨个裹上米粉,整齐的摆放到碗里,以后上锅大火蒸一个小时。美味可口的米粉肉就做好了。
今天董以珊蒸米粉肉用的两层屉的大蒸锅,一锅可以蒸20碗。董以珊准备蒸两锅六四十碗。
把锅坐到炉子上蒸着,这边大灶董以珊就开始炖鱼。孙国兴拿回来了五条大鱼,每条鱼都有四五斤重。
董以珊就决定一锅都炖出来。
鱼都是孙国兴收拾好了的。鱼太大,董以珊让孙国兴都切成了一截一截的。
这样好入味不说,吃的时候也方便。
锅里烧上油,再把鱼都拿出来,挨个的裹上面粉。油热了下锅炸。
鱼块炸好,把油盛出来,锅里留底油,下入葱姜蒜爆香,再把鱼块到锅里。
锅里加入开水,再把炖红烧肉的肉汤加里一些。然后水里放入花椒大料辣椒,放入适量的料酒。最后放盐,董以珊还放了两大块荤油。
然后大火烧开,再转成小火慢慢炖。
把这两样最费事的答对好,剩下的就好做了。
今天的十个菜董以珊热菜准备做焦溜大肠,爆炒猪肝,熘肉段。鸡也是必不可少的,就做个简易版的新疆大盘鸡。
凉菜就是两人都爱吃的黄瓜拌猪头肉,好吃又解腻。
孙国兴点名要吃的凉拌猪耳朵,再来个皮蛋豆腐。西红柿拌白糖。
再加上锅里的米粉肉和红烧鱼,整整齐齐的十道菜摆到餐桌。
孙国兴就好像闻到味了一样,菜刚摆好他就回来了。
回到家先抱着媳妇儿亲了一口,又看着一桌子菜对董以珊说道:"媳妇儿,辛苦了。"
董以珊笑着推开他:"快去洗手,吃饭了。"
"遵命"。孙国兴说着话就去洗了手。回来帮着媳妇儿盛饭。
"媳妇儿,我能喝点酒呗?"看着这么好的菜,孙国兴总觉得不喝点酒不得劲儿。
"下午不去部队了?"董以珊倒是不反对他喝,就是怕他下午还要去部队。
"不去了,下午部队也放假了。只等晚上去部队绕一圈就行了。"孙国兴率先夹了一筷子粉蒸肉放进嘴里。
"那你就喝点呗。"董以珊点头让他去拿酒。
孙国兴看媳妇儿同意了,赶紧放下筷子,去五斗柜里把酒拿出来。
"我就喝两小杯,保证不多喝。嘿嘿。"孙国兴笑着保证。
董以珊就是知道他不会喝多才不反对他喝的。
说起来,从他们结婚以来,除了他们请客那次,孙国兴在家里从来也没喝过酒。
"我就是高兴,媳妇儿,我也有家了,再也不用看着战友们回家羡慕了。"孙国兴一杯酒下肚,就开始絮叨起来。
"那你往年过年是在哪里过得。?"董以珊问他。
"有时候是跟战友一起,有时候师长会叫我一起去他家过年,政委也叫过。
不过媳妇儿,我其实不想去别人家过年。就是有时候师长政委叫了没办法拒绝才去的"。孙国兴对着董以珊说了实话。
董以珊其实很理解孙国兴这种感觉,过年人家一家子人团团圆圆的,就孙国兴一个外人,这种感觉怎么想怎么别扭。
而且越是人家热热闹闹的一家团圆,就越发衬得孙国兴更加的孤单。董以珊找出来果汁
"以后我都陪你一起过年,今年咱们两人,明年就是我们娘仨陪你一起过年了。"董以珊心疼的说。
"我记得空间里有果汁,我去找找,有的话我陪你喝一杯。我喝果汁你喝酒。"
董以珊找出来果汁,两人还像模像样的碰了一下杯。
碰完杯两人都笑了。两人说说笑笑的吃完了一顿午饭。
孙国兴收拾碗筷去厨房刷碗,董以珊则是把没吃完的饭菜都收到了空间里。