第 23 章 蛮荒的第一口面(1/1)
广场上,几个略显粗糙的石磨,已经搭好了,一个队员拿着切成小块的木薯在尝试,旁边在站着制石师山石。
也是第一次制作这个,部落里谁也没有经验,他们就把山石拖了过来帮忙。虽然山石也没有见过这个石磨,但是通过大风的描述,已经七七八八的打造出来了。现在就在调试阶段。
两块圆柱状的石头嵌在一起,接触面布满凹凸的花纹,中间深外圈浅,这是为了加大它们之间的摩擦。一个外沿的推把,可以用来施力。
目前最大的难度就是推把不太结实,黑岩人的力量都很大,之前尝试的几个战士已经将把手都推坏了,现在选出来的这个是里面表现最好的。
只见他将切的小小的木薯块从上面的孔洞里面扔进去,轻轻推动把手,上面的圆盘就随之转动起来,不停碾压里面的木薯块。
慢慢的,木薯的粉末就从磨盘接触的边缘挤压出来,另一个战士,赶紧上去用一个扎的小把子把它们都扫了出来。
说起这个小把子,最初还是大风做出来送给巫的,用来打扫他收集来的宝贝,之前的打扫实在是过于粗暴。大风生怕把那些宝贝折腾坏了,他再拿自己出气,就做了几个送给巫。
结果挺多人都喜欢的,部落人自发地为它衍生出来了很多用途。这不,现在又用上了。
用来接木薯粉的是一个竹编的簸箕,编的很密,里面还铺了几张很大的叶子,完美地把缝隙都挡住了,防止漏掉。
可以说,自从知道能把竹子劈开用来编制的想法后,部落里面出现了五花八门的编制产品,有些甚至在大风看来,堪比现代手工艺品,精美绝伦。
闲暇时分,边聊天边编上几个,家家户户都挂了很多竹编的装饰品。大风甚至还在巫那里见过一个编的冰爪兽,憨态可掬,惟妙惟肖。可惜巫他不肯给……
越来越熟练之后,很快,磨好的木薯粉越来越多。大风见到这种黄澄澄的木薯粉,差点要喜极而泣。也就几个月没见,自己突然就很怀恋它。
他取了一些木薯粉出来,稍微过滤了一下,将太大的颗粒倒出来二次加工。再往木薯粉里面打入几个不知名的鸟蛋,加了少量水,一点点盐,然后开始揉面。
经过多次摔打后,面团在手下慢慢成型,表面变得光滑。在等待它发酵的时间里,大风取来一块肉,切成片状,通过煸炒,肉的香味很快就出来了,再加入一些白菜,一点点水炖煮。
在检查面团已经成功醒发之后,他将面条先分成一个个小块,然后将小块揉搓成条,用一根打磨圆润的木棍,擀成了一条条,稍微整理下形状,就是蛮荒版的手擀面啊!
水也烧开了,他将面条扔进去煮,等到面条也煮的差不多,就赶紧夹了出来,装在一个大石碗里,再浇上一勺肉酱,撒上一点葱花。
实在是太香了!大风将第一碗给巫送了过去,就赶紧又装了一碗自己吃起来。当面条入口的一瞬间,仿佛沉睡已久的味蕾都被激活了。
伴随着他快递咀嚼吞咽的是周围此起彼伏的吞咽声。他起头,一双双大眼睛,直愣愣地盯着自己的碗,差点吓得碗就掉了。
“大风,我们能吃点这个,木薯汤吗?”笑得褶子、牙花都出来了。
大风敢说不吗?哦,他不敢。
“你们随意。”他赶紧逃似的,挤出了包围圈。
然后几个长老凭借着多年的威望,得到了下一锅面条。可真香啊,牙口不好,也吃的香!几个长老都吃的很满意。
因为木薯粉要的太急了,几个石磨已经全部开工了。推断了把手不要紧,就上手直接硬推!反正皮糙肉厚,有的是力气!
今天是属于木薯的胜利,家家户户都飘出面食的香味。
汤面炒面拌面疙瘩汤,包子馒头小花卷,大风开始宣传各种美食的做法。整起来!
这次出去一定要好好看看,能不能找到真正的麦子,那可发挥的就更多了!
木薯面条自带甜味,大风有点吃不惯,但是其他人都接受的很快,就是可惜不能敞开了吃,毕竟木薯粉磨的没这么快。
吃饱了就要干活了。大风来到离部落微微有点远的地方,这里是一条小溪流的尽头。水很浅也很混浊,所以也没什么鱼。
他取来河里的淤泥,混合着一些草杆等半腐烂的植物,在空地上搭了一个窑洞。通过预留的出口,他将点燃的木头塞了进去。然后赶紧将洞口堵上。
因为怕漏烟,大风把窑洞涂的很厚。他估计把这么多木柴烧完,窑洞应该也干燥地差不多了。
接下来就是处理众人挖来的各种泥土。先用水把这些泥土都溶解了,把里面的各种杂质全都过滤掉,只要细腻的泥土。
等到水份晒的差不多了,泥土终于可以成型。他选了两种粘度比较好的泥土,用手搓出了一条条,然后将这个条状绕成了圆形,慢慢地一圈又一圈。
接下来,就是捏。厚度尽量一致,连接处全部要捏在一起,不能有漏洞。想的很美好,现实很骨感。
连续捏了几个都不太满意之后,大风让周围的人都上手试试。很快,有几个表现好的就脱颖而出。
看似粗犷的阿光发挥的就异常好,他捏的陶罐,中间胖两头尖,整个罐子厚薄都很均匀,没有过多的填补和修改。
反而是看起来很细心的青,捏的碗不像碗,盘子不像盘子。但是很快,青就放弃了这种精细的小东西,专攻大器件。
在大风的指导下,他捏了一个锅一样的形状。旁边立着一个同样很有个性的锅,是大风的。
等把自己想烧的东西捏的差不多了,大风就退了出来,把机会留给更多的人嘛。所有捏好的泥土都放置在棚子里面阴干。
这个棚子还是大风为了看窑而盖的,没想到,大家热情高涨,很快里面就摆满了,留个落脚地都没有。大风只好又让人在旁边盖了一个棚子。
部落晚上很冷,但是窑洞一直烧着,把周围的地都烘的暖洋洋的。几个战士就把皮子往地上一铺,席地而眠。