第29章 四喜丸子(1/1)
“唐兄!我来了,没想到你们居然在县里买宅子了,这样就不用半年才回去一次了。”许家安见唐亦清来了立马就上前搂着他肩膀。
“许县令,黄老板这边请,亦瑶还在厨房里忙活,我带你们先逛逛吧。”唐亦清笑道。
唐亦明则是带着黄夫人和黄程程去客厅吃茶“黄夫人,黄小姐,很抱歉我们家里除了大姐以外也没有什么女眷,所以这次就由我来陪你们逛逛。这是亦瑶姐姐做的些小甜品,你们尝尝。”
桌上摆放着绿豆糕和桂花糕,还有一壶花茶。花茶是最适合这个季节喝的桂花茶,这桂花还是昨日就让人去采摘晒干。
一阵幽雅淡淡地桂花清香,喝一口茶香味鲜明,味道甜美。
“这茶可真好喝,是桂花茶?我还是第一次喝。”黄夫人喝了一口就被惊艳到了,这花还能泡茶喝还是第一次尝试,没想到那么好喝。果然这次没有白来,光是这茶就已经赚了。
黄程程并没有喝茶,而且是迫不及待的吃了一口桂花糕。吃下的第一口就已经爱上了这个糕点。
糕质细软滋润、色泽洁白,有浓郁的桂花清香,口味清香,入口不涩。
“用花做为糕点名称的我倒是吃过不少,这用花做的糕点我也是第一次吃。这可太好吃了吧。娘亲你快来尝尝这个。”
黄程程立马往黄夫人的碗碟夹了一块。
浅尝一口的确是非常的美味。
“怎么办吃过之后就不想吃外面买的了,以后是除了来亦瑶家能吃到,其余时间算是没办法了吗?”想到以前吃的就没有胃口,想到以后没的吃的黄程程是更加的郁闷了。
唐亦明突然笑道“黄小姐不必担心,这些糕点会在茶楼售卖的。当然桂花茶也会在茶楼售卖,只是这些都是季节限定的。”
“桂花茶也是很适合女性喝哦~美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺。桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。饮后有通气和胃的作用,也是非常适合肠胃功能较弱的老年人饮用 。”(作者找了很多资料大概的……可能不太准确请勿当真哦。)
“没想到唐四公子居然还了解那么多。”黄夫人欣赏的眼神看着唐亦明。
“夫人过奖了,这都是姐姐教我的,我只是将姐姐和我说的转达给大家而已。”唐亦明举止大方得体,谈吐优雅,给人一种很舒服的感觉。并不会因为他是男子而感觉到不自在。
这时许县令三人、黄老板以及唐亦清和唐亦廉都回来了。见他们三人聊得那么开心还有吃的,许家安第一时间就冲上去。
“四弟有啥好吃的,给你许大哥推荐推荐呗。”因为许家安和唐亦清的关系,天天中午都会去食天下买些吃的回去书院。早就和唐家几兄弟打成一片了。
“这是什么茶?居然有一股桂花香味。”许昌熊还未进屋就闻到了香味
许昌熊平日里最爱就是收集各种茶,没事就在家品茶看花,偶尔会喊来老朋友一块喝茶聊聊天。
“这是只有在亦瑶姐姐家才能喝到的桂花茶。”黄程程向众人介绍,一副很骄傲的样子。
不清楚的还以为她是唐亦瑶的亲姐妹。
唐亦白这时带了四人进来,正是唐华一家。唐李氏听说县令家的公子和京城最大布行的老板都回来,特意拿出最好的衣裳。
那么多大人物在场怎么也不能丢人,唐华也是好好的打扮了一番。唐亦白却说普通朋友吃个饭不需要那么紧张。
这一进来就见所有人都在,唐华两夫妻更加紧张了,走路都快同手同脚了,还好唐华迅速的调整了一下自己的心情,没想到县令也来了。
“哥,华叔来了。”唐亦白说完立马就坐下拿了一杯茶喝。唐亦清笑着一掌拍他后脑勺,然后唐亦白成功的呛到了。
“各位不好意思,我这五弟从小没人管,是过于自由了,我今后一定好好教训他。”接着唐亦清向众人介绍。
“这位是我们村的村长唐华,平日里也是对我们一家很照顾。这位是许县令和许县令的父亲许老爷子以及许大公子。这位是京城最大的布行文丰布行的老板黄老板,这位是黄夫人和千金。”
或许是担心唐华一家会紧张唐亦清还特意说了一句“今日我唐家入伙新家,请各位来就是朋友之间的一餐便饭。多亏了各位以前的关照才有我们现在过的好日子。还请各位今日忘记自己的身份,就以朋友的名义好好聚聚。”
唐玉见唐亦清面对县令和大老板还能那么从容,心底更加喜欢他了。为了称得上也改了自己唯唯诺诺的样子,还经常去书铺偷偷学习。
“唐大哥恭喜你。”
见唐玉大大方方的样子唐华也没有一开始紧张不自在的感觉了。
此时的唐亦瑶在厨房里做最后一道菜四喜丸子。
“啊仇,麻烦你帮我看看人到齐没。”唐亦瑶对着门外喊道。
“好的小姐。”
这厨房也不算大,已经有六人在这里了,就没再让唐仇进来。而且司宫峙趁着唐亦清招待客人没时间理他又溜进去厨房外的院子里看着唐亦瑶。
唐亦瑶的余光也见到他,不过见他没有找她也就不管了。现在最重要还是做好招待的饭菜。
“来你们三都过来,现在教你们今天的最后一道菜四喜丸子。”
“首先将五花肉和葱姜一起剁成泥,将这个莲藕、胡萝卜切成小丁,在肉馅中加入切碎的莲藕和胡萝卜,加入一点酒、大酱、面粉以及盐还有蛋清,沿着一个方向搅拌均匀。”
因为这道菜没有提前让萍姐准备,只能是自己开始做。见唐亦瑶怎么做的,冯叔、王楠还有江荣也跟着同步进行。
“在蛋黄中加入水和面粉,搅拌成蛋黄糊,将肉馅捏成四个丸子,在丸子上面均匀的淋上蛋黄糊糊。”
“师父,这四个够吃吗?”江荣看着在肉丸自己一个人就可以吃一个了。
“那这个就要靠你们啦~”
“冷锅加入油烧至六成热,放入丸子进去炸,炸到金黄后捞出沥油放入碗里。”这一步就直接交给你了江荣去做。还好锅大可以一次炸很多。
“在碗里加入八角、葱姜片。接着锅中倒入水,放入大酱,酒和盐煮沸后倒入碗里。将碗放入蒸锅,大火蒸十分钟,捞出。
锅里剩下的汤汁调至浓稠再等会淋上丸子就可以了。”
现在就等着出锅,唐仇也正好回来“小姐,人都来齐了。”
“你去准备准备,让大哥安排他们入座准备开饭!”
唐亦瑶最期待的环节就要到了,虽然说做饭的人会吃不下自己做的,但唐亦瑶就是个例外。她已经忍不住要大吃特吃了。