第23章 做卤味（1/1）

难得今天只有俩姐妹在家，吃完饭也不想午休，李梦婉就拉着李梦姝去山上挖何首乌，这次把家里的锄头也扛着了。

李梦姝见李梦婉还扛着锄头问道：“小婉，你要挖什么？还扛着锄头？很难挖吗？”

“是一种药材，我之前发现的，但是一直没有时间去挖，今天正好有空，就想让你和我一起去，看看能不能都挖回来。”

李梦姝想着上次几人一起挖的药草卖了一两银子，没想到现在还有别的药草，应该更值钱，马上变得既兴奋又急躁，一直催促李梦婉快点走。

两人来到上次挖何首乌的地方，那里还有一大片，李梦婉给李梦姝说这个可以卖钱，很值钱，是一种药材叫何首乌。

李梦姝说她听说过何首乌，药店收这个，但是不好找，没想到她们后山就有这么多。于是姐妹二人没有废话，直接开挖。

李梦婉力气大，和之前挖百十斤就累得直不起腰想比，现在挖土简直就像是一个挖土机，本来土质就不硬，在她手里就像是切豆腐一样简单，没一会儿，就挖出了一堆。

李梦姝直接看傻眼了，她都忘记李梦婉的这项特殊技能了，现在展示出来还是很震撼。

李梦婉在前面挖，她在后面捡，一会的工夫，俩背筐都装满了，李梦姝说她先背一筐回去，再带些麻袋来。

李梦姝走后，李梦婉赶紧把剩下的都送到空间去，又快速的挖了一大片都送到空间去。又得了两万积分。看看剩下的何首乌也没有多少了，一口气全都挖完，捡起来堆在一边。

李梦姝来了看到前面没有了，很是奇怪，这么大一片怎么就挖了这么一点，其实也不少，只是和刚才比确实少了二百多斤，李梦婉没有说话，默默的装着袋子，李梦姝也没有问。

全部装完以后，李梦婉把背筐背在背上，把麻袋放在背筐上横着捆紧，加在一起也有一百多斤，李梦姝在后面背一个小点的背筐，也有几十斤。

俩人把东西运回家，李安成还没有回来，就把何首乌放在阴凉处。准备明早一大早就去卖，还带着泥土新鲜。

之前晒得蒲公英和车前草都卖给仁和堂了，一共卖了一两银子，他们给的价格很公道，附近的人有买药的卖药的都会去他们家，所以这次的何首乌还准备卖给他们家，这些应该值不少银钱。

将近傍晚，李安成赶着骡车带着几人回来了。

车上拉了一车的肉，王氏的背筐里都是调料。

李梦姝赶紧把王氏的调料接过去，俩小的直接跳下骡车，帮忙一起卸车。

李明升把骡子拉走拴在院子西南角的草棚里，又放了一些草。自从家里买了骡子，都是李明升主动照顾，他好像特别喜欢骡子马这些东西。

李梦婉问他俩这些天在学堂还适应吗？

李明旭高兴的说，今天先生表扬他好几次，说他书背的好，字认的快。李梦婉赶紧也夸他真聪明。李明升在一边面无表情的看着，李梦婉转头问他怎么样？

李明升说自己不是读书的料，不想读书了。李梦婉一听就知道这是挨批了，连忙安慰他，我们读书是为了识字明理，并不一定要考取功名，就算以后不能走科考，我们也不能当个睁眼瞎。李升这才有了笑模样。

李梦婉来到厨房帮忙，娘仨在厨房忙晚饭，李梦婉主要负责烧火，李梦姝负责做菜，王氏在整理买回来的肉。

晚饭简单，不一会儿就做好了，一家人吃过晚饭，李明升和李明旭去读书，温习功课，李梦婉几个在厨房忙着做肉脯和卤味。

李梦姝显得有些小兴奋，她很少有这样活泼的时候，一般都是娴静的做大姐，只有遇到自己心动的事情，她才会表现出这么狂热的喜欢与兴奋。

掌勺的事情自然又交给她了，不给她也不行，谁也抢不走她那个位置。

她记性特别好，尤其是有关厨艺上的事情，李安成中午念了一遍方子，她已经全都记熟了，李梦婉是一个字也没有记住，如果不是系统直接把方子映在她的脑子里，她是不能记住的。果然术业有专攻啊。

大家各自忙活开，厨房点着一盏油灯，昏黄的亮光将厨房照的很温馨。

李安成和王氏负责洗猪内脏，李梦婉负责躲肉脯用的肉馅，李梦姝负责调馅和做卤包。

今晚要两个灶同时开了，一个灶用来做肉脯，一个灶用来做卤味。

今晚注定是一个肉香满村的夜晚，不知道要馋哭多少小孩。

夜已经深了，李梦婉家的卤肉终于好了，李明升和李明旭年纪小熬不住已经睡了。

李梦姝捞出来一根猪大肠切成小块，王氏尝了一口，眼睛都亮了，说道：“小婉，这臭烘烘的东西，卤过后真香，来，你们都尝尝。”

李安成和李梦婉都迫不及待的拿起筷子夹了一块放进嘴里，和前世的味道一样

“味道是好，如果配上一些酒就更好了”李安成笑呵呵的说

“姐姐真厉害，看一遍就做出来了”李梦婉由衷的夸赞

“还是妹妹给的方子厉害”李梦姝高兴地说

“爹娘，我想明天去镇上把这卤味带去卖。”

“我觉得可以，我还没有吃过这么好吃的卤味呢”李安成也赞同地说。

“你明天去镇上，让你爹陪你一起去，你一个人忙不过来，家里现在不用收豆角了，你爹也就闲下来了。”王氏不放心地说道。

李梦婉卖完酸豆角还要去送肉脯，可以让李安成先把肉脯送糕点铺去，再去给李梦婉帮忙，这样就不用女儿来回跑了。

李安成也是这个意思，李梦婉觉得多一个人可能快一些，就没有反对。

商量好以后，一家人把厨房收拾利索后，就各自睡去。

隔天早上李梦姝把卤煮用一个木桶盛好，留一些给家里人吃，李明旭和李明升昨晚没有吃到，今天一大早就闻见家里的香味了，早上每人吃了一碗，配上杂粮饼，满足的小脸都是幸福的笑。

李安成把木桶放在骡车上，和李梦婉赶着骡车就往镇上去。