第356章：要变天了（1/1）
“伍卿啊，可别乱说话！”
一听他儿子还有要求了，站在一旁的伍家娘子第一反应，就是阻止他。
在他们夫妇的眼里，叶枝枝能给他们这碗饭吃。还让他们儿子当上了掌勺师傅，已经是天大的恩德。
如果再提什么要求的话，可就真有些不识好歹了！
“没关系，让他说。”
对于伍家娘子的反应，叶枝枝只是摆了摆手，丝毫的不以为然。
而伍卿这才微微抬头，瞄了叶枝枝一眼，但又很快低下头去。
“我……我是想问问东家，您之前说的，教我做的秘制菜式，可是能教我了？”
“我……我真的很想要，学学东家新做的那道滚汤鱼片。这几日来瑶宴楼的客人，好些都想要点这道菜。若是咱们把这道菜卖出去，肯定会生意火爆的！”
叶枝枝给了他们一家这么大的恩情，他实在想多出些力，好好的报答她。
“嗯。”
伍卿是个有主见的，自己有什么需求也会直接提，这很对叶枝枝的胃口。
她便道：“既然如此，那我今日就教你。”
说完，叶枝枝就转头对一旁的伙计道：“去杀一条鱼来。”
“是，东家。”
他们东家终于要展示自己的真本事了，在场的所有人都很激动。
尤其是那个伙计，几乎是跑着去水池里头抓鱼的。
他挑了一条，足有六斤左右大的鱼。
拿着木棍，狠狠一棍子敲在了鱼头上。先前还活蹦乱跳的鱼，这一下子就不动弹了。
接着他就拿起铁刷，利落的刷起鱼鳞来……
这前后，不到半刻钟的功夫。
一条硕大的，伙计们都看不出品种的鱼，就被送到了叶枝枝的跟前。
叶枝枝也没犹豫，挽起袖子就上前。拿起手中的刀，就开始分解这条鱼。
片鱼，熬汤。鹅卵石入木盆，再倒汤烫鱼。这一系列步骤她都当着所有人的面，做得十分的干净利落。
而她新奇的烹饪手法，也叫在场的伙计们都看呆了。
“天啊，咱们东家这是想的什么新鲜吃法？用这滚汤烫鱼片，那能烫熟吗？”
“当然能了！”
周围的人，都很是笃定。
“这煮烫的时间有限，鱼片肯定嫩。再闻闻这香气，不知道这东西得有多好吃了！我这口水呀，都快要止不住了！”
眼瞅着叶枝枝在烫好的鱼片锅上，撒入了一把切碎的香葱，这道滚汤鱼片就做好了。
等到她清洗好手，又把手擦干。
叶枝枝这才看向伍卿：“怎么样？可是学会了？”
“学会了，学会了！”
一听这话，伍卿就赶忙点了点头。
他原本以为叶枝枝教他做菜，肯定会赶走所有伙计，单独教他一人。
但却没想到，她是当着所有人的面教。
这样的光明磊落，不怕人偷师。他们的东家，可真是个不同寻常的奇女子！
“嗯。”
就知道伍卿天赋异禀，这东西教他一回，他指定就能记住了。
叶枝枝就点点头：“那一会儿，你就尝试着做这道菜。我看看若是成，就能将这道菜上菜单了。”
“好。”
听到这话，伍卿就颇为兴奋的点点头。
见状，叶枝枝这才看向众人。
“好了，那大家伙儿都来尝尝吧。看看你们一个个馋得，眼睛都要掉锅子里头了。”
“多谢东家，多谢东家！”
这些伙计怎么着都没想到，这样好的东西，东家居然要让他们先尝。
他们受宠若惊的同时，就赶忙拿起碗筷。开始围着桌子，大快朵颐了起来。
就连叶子松，也抢了筷子和碗。然后扒拉了一小碗鱼片，站在一边开始吃了起来。
一边吃他还一边说：“妹妹，你这鱼也忒好吃了！”
“不成不成，等咱回去了，你一定要亲自下厨做一道这个，让咱爹娘也尝尝。”
他家这妹妹开了窍，真是什么本事都到顶了。他们以后啊，可都有口福了！
“好，你慢些，别呛着了。”
看叶子松吃得又急又快，叶枝枝就忍不住瞧着他笑。
而伍卿只尝了两筷子她做的鱼，品了品味道。
接着他就转身，然后拿起鱼和锅，开始复刻这道菜了。
伍卿做菜的动作很快，干净利落。不到两刻钟，就做了一道外形几乎一模一样的滚汤鱼片出来。
等他把菜送到叶枝枝跟前，叶枝枝只是拿着筷子，夹了一块鱼肉尝了尝。
确定味道足有七八分相似，她才点头：“嗯，味道不错。只是茱萸叶和水寥的比例该是一样，味道才会最好。”
“没有这鱼片不够薄，一会儿片鱼片的事情，就交给刀功最好的伙计，你负责下厨便是。”
说着，叶枝枝就转头看向一旁的伙计。
“通知前头，今日挂牌，卖滚汤鱼片！”
“好嘞东家，我这就去。”
一听这话，那伙计赶忙欢欢喜喜的跑了出去。
而叶枝枝也没多说，就看了众人一眼，这才转身离开了后厨。
从后厨的小门上了楼梯，他们就直接去了厢房。
叶子松跟在叶枝枝的后头，就进了门。
直到叶枝枝坐下了，叶子松才说出自己的顾虑：“妹妹，这滚汤鱼片可是你的秘制菜。你怎么能当着那么多人的面，对伍卿倾囊相授呢？”
“这下所有人都看到了，所有人都把法子学了去。万一他们有个什么异心，把这菜的做法传了出去，咱们岂不是要吃大亏？”
叶子松的担忧，是不无道理的。
叶枝枝，闻言就抬头看他。
“二哥放心吧，我这楼里做菜好吃的秘密，根本就不在做菜的方法上。而是在食材，和用水的不一样上。”
“他们能学得走做菜的法子，却要不来我的食材，和做菜必须的井水。这个秘密旁人可不知道，所以谁也算计不了我们！”
自从她买下瑶宴楼之后，就让人把后厨外头的那两口枯井给淘洗了出来。然后每日借着意念，远程给枯井注水。
他们所有人都以为，是这枯尽枯木逢春，才会流出甘甜的井水来。
哪知道这才是叶枝枝做菜能好吃的制胜法宝！
“井水和食材？”
听到这话，叶子松好像这会子才反应过来。
他就赶忙对叶枝枝竖起个大拇指。
“我说方才你为何如此大胆，这方法说教就教了，可真是吓死二哥了！”
“如此一来也好，他们正好用这个法子试试后厨的人，有几个是真心的。总不能留些面和心不和的，在身边给自己使绊子吧！”
叶子松说的这个方面，叶枝枝也一早就考虑到了。
她就笑着点点头：“没错，很快怕就会有人有动作了！”
就在他们兄妹二人说话，都颇为开心的时候。
得到叶枝枝来楼中消息的赵秀秀，拿着一本账本，就直接敲门进来。
“枝枝啊，你要是再不来石头镇上，恐怕这镇上就要变天了！”