第98章 复盘（1/1）

萧明珠也重新打起精神，笑着抿了抿嘴，今天累了一天还是点钱来的快乐。

当即开口笑着附和：“好啊，娘快把咱们装银钱的匣子拿出来，咱们好好点点。”

说到点钱，刚刚把炉子铁签托盘洗干净的沈家父子俩也提起了精神气，感兴趣地围了过来。

沈二壮鬼精地去把大门的门栓插上，如今邻里邻居的一般都不敲门，门能推开就直接进。

要是被人家看到可就不好了。

一家人围着楚氏，看着一匣子的银钱兴奋地搓了搓手，一股脑地倒在了地上。

有零有整，发出叮了当啷的清脆响声。

沈二壮惊讶的张大了嘴：“我滴个乖乖，今天赚了多少钱啊？”

楚氏也没抬眼看这个掉钱眼里的儿子，和萧明珠坐在石凳上，两个人动作麻利地清点。

随着匣子里的银钱逐渐变多，桌子上的银钱越来越少，楚氏的眼睛越来越亮，果然成功的事业才是女人最好的医美。

萧明珠眼睛眯了眯了，开始数剩下零散的铜钱，五五一组，铜钱磕在石桌上发出，清脆的声音。

“三十，三十五，四十，四十二。”

萧明珠把铜钱拨到匣子里，“一共是二十九两四十二文。”

“多少？！”

沈二壮的嗓子都快劈叉了，差点喊了出来。好不容易反应过来，这才拼命压制住自己。

兴奋还是从嗓子眼里冒出来。

“我的天啊！大哥，你听见了吗？将近三十两啊，我的天！这比咱们之前一个礼拜赚的还多！”

沈大壮也是一脸地兴奋，脸被憋得通红，被沈二壮摇晃地头昏脑涨也不在意。

楚氏咧着嘴，眼睛亮的惊人，可还是要保持冷静。

使劲地咳了咳，让大家伙冷静下来。

“行了，先别高兴的太早。咱们今天的三十两又不是纯利润，成本还没算上，这肉串可是不便宜。”

说起来，楚氏又有些心疼，这么一算，今天买的肉实在是不少，光是后来中间去买的羊肉鸡肉猪五花就有五两银子的，再加上昨儿个准备的蔬菜肉馍馍还有木炭铁签托盘……

楚氏倒吸一口凉气，乖乖的，“这光是成本就有小十两银子。”

“娘，就是这么算，咱们今天也还是发了啊！净利润也有小二十两啊！再说了，铁签子和托盘这些又不是天天买。”

沈二壮的兴奋劲还没有下去，黑红的脸上咧开的大白牙格外地显眼。

“哈哈哈哈哈哈，咱们要是一天赚二十两，我的天，一个月不间断的话可就有，有六百两银子！啊啊啊，那可是六百两银子！”

楚氏也被这个惊人的数字吓到，一时之间反应不过来。

以前别说六百两了，就是六两拿出来都费劲。

眼看全家都兴奋地迷糊了，萧明珠无奈地笑笑，等一家人稍稍缓缓神，这才开口泼冷水。

“做生意哪有想得这么容易？别忘了咱们的肉臊子面，没几天街上就有复制品了。

咱们这烤肉其实不难，关键就是在烧烤料和孰能生气上。所以啊，这生意赚钱是可以，但是想着独占那就难了——”

沈二壮挠了挠后脑勺，一下子冷静了下来。

他们这几次的摆摊，从最开始的糖炒栗子，到后面的臊子面，多少的生意都被人家分了一杯羹去，偏偏你还没办法去理论！

真是气人！

沈二壮憋屈地捏了捏拳头，有些愤恨地开口宣泄：

“咱们这生意怎么也是第一家，第一波利咱们吃下来了，口碑咱们也赚了。

不论是味道还是价格都是公公道道，就算是后面的人学我们，咱们也不怕！”

萧明珠略微有些诧异地看了眼沈二壮投了个赞赏的眼神，没想到她二哥居然还能这么想，倒是比几个月前上去和人家挥拳头理智的多了。

楚氏想了想，这成本还是大头，特别是肉类，她们家用的都是最好的。

“咱们家的肉买的多，一天将近十斤，当家的你下次去买肉的时候去的早点，看看能不能和人家商议商议给咱们便宜些，毕竟咱们买的多不是？”

沈老汉点了点头，深深吸了一口旱烟，表示自己知道了。

萧明珠摇摇头，反驳道：“娘，不用买十斤肉，咱们根本卖不完。”

楚氏有些不明所以：“咋就卖不完了？就咱们今天的卖法还不够卖呢！”

沈二壮蹲在门槛上，脑海中疯狂思索，他倒是有些明白明珠的意思了。

“咱们今天是第一天做生意，自然是不同。招商会第一天，大家都很新鲜好奇，人多生意自然就好。”

萧明珠顿了顿，看了看眼前若有所思的一家人继续说道：

“大家应该能明显感觉出来今天生意非常忙，忙到根本忙不过来。要不是今天多了几个帮手的话，肯定是忙活不过来。

所以说今天赚的这些，有可能是我们有史以来赚的最多的。明天甚至以后我们卖的量都要减少，或者有第二个选择…”

“第二个是什么选择？”

楚氏觉得自家明珠说的非常有道理。这也就是那帮贵人没有要工钱，要不然真的是把银子要分出去一半。

“第二个选择就是请几个短工，忙不过来的时候搭把手。”

沈二壮的大手随便拿着一块石头在青石板上敲得当当响，觉得现在就请人这件事十分不妥。

“咱们才不过是第一天出摊，还没整明白到底一天能赚多少卖多少，我倒是觉得请人的事情可以暂时不用着急。”

萧明珠暗暗点了点头，觉得她二哥倒是考虑的全面，不由得出声引导：

“那二哥还有什么想法，咱们总不能每天累的半死回来，这样也不是办法。”

沈二壮被问得一愣，有些不好意思地笑了笑，“既然明珠已经问了，那我可就说说了啊——”

看着自家人鼓励的眼睛，沈二壮越说越流畅。

“就咱们今天的生意我可算是看出来了，最忙活的就是我和明珠这个烤串了，这个也没办法替代。但是别的可以想办法精简一下，让大哥和爹腾出人手来。”

沈二壮越说越来劲，眼睛越来越亮：

“咱们家的摊子太大，桌椅板凳上串收签子过于麻烦，我看索性就把桌子板凳和托盘之类的全都撤走，直接让大哥和爹腾出手来。”

“可——这要是没了桌椅板凳那咱们家的食客咋吃饭啊？”