第44章 赵清玉试着切菜（1/1）

“那，那你教我做菜，可不许没有耐心，可以吗？”赵清玉看向一边，低声问道。

“好啦好啦，我肯定不能没有耐心呀。”荆珏摸了摸赵清玉的头发。

赵清玉用力地点了点头，憨憨地笑了起来。荆珏捋了捋赵清玉的发丝：“好啦好啦，快吃饭吧，一会儿都凉了。”

两人很快地吃完了早饭，顺手将碗筷都放进了洗碗机，荆珏自己去收拾一下厨房。

厨房恢复往日的整洁后，赵清玉拉着荆珏坐在了客厅的沙发上，说道：“小珏，我打算就这几天内，去妈妈的墓前祭拜她，你能跟着我一起去吗？”

“如果你觉得不介意的话，我可以陪你去。”

“我当然不会介意的，但是......”赵清玉停顿了一下，接着说道：“我又该和妈妈说些什么？这么长时间了，我都没有好好地在老家待上一段日子，更别说扫墓了。可如今，我能在这里待上一个多月的时间，可以好好地扫一扫妈妈的墓，却又不知道该和她说什么......”

荆珏听过之后，将自己的手放在赵清玉的手背上，平静地回答她：“玉儿，想说什么就说什么吧，把你经历的悲欢离合，酸甜苦辣都可以和阿姨说一说。”

“你们是母女啊，没有什么不能说的。”

赵清玉没有说话，只是坐在那里沉默不语。荆珏见状，便让赵清玉像往常一样靠在自己的肩膀上：“我知道你其实有好多话想说，只是你不知道从哪里说起，对吗？”

“小珏，这些年发生了好多好多，可是好多都是不好的。”赵清玉有些伤心：“你知道吗？妈妈得了肝硬化之后，在我面前，她总是强装微笑。可是，我知道的，妈妈每晚都睡不好，有一次我起夜要去洗手间，听到妈妈在里面干呕的声音。妈妈很难受的，但我不能说出来，我不想让妈妈有心理负担。”

“那时候，我一直担忧妈妈的身体。她总是说，这只是小病，养一养就好了。可是从我小学二年级开始，一直到她离开，她的身体从来都没有好过。别人家的小孩，哭一嗓子就有妈妈来哄，可是我和她们都不一样，我不得不成长起来，不能让妈妈担心我，至少我不能让妈妈为我的学习担心。”

“妈妈活着的时候就吃了很多苦。她不在了，但我又怎么能让她在另一个世界还在担心我呢？别人总说，逝去的人出现在梦里，是因为不放心与牵挂。可我不想让妈妈......”

荆珏安静地听完赵清玉的心声后，站起身来到赵清玉的面前蹲下，擦了擦她的眼睛：“玉儿，我很理解你的心情。故人已逝，可是生者还要坚强啊。你也知道阿姨不放心你，那你就要活出个样子来，让她放心。”

“玉儿，再说了，你还有我呢。不管怎么样，我都会在你的身边支持你，陪伴你。你说你从来不肯放开我，而我也不会放开你啊。”

“也许你的过去是灰暗的，但是，你还有我来温暖你的余生啊。”荆珏耐心地安慰眼前的赵清玉。

“小珏......”赵清玉扑进了荆珏的怀里，含泪说道：“在乎我的人好少，少一个我都舍不得。”

“我也舍不得你。”荆珏慢慢地拍打着赵清玉的后背：“所以，你我都要好好活着，至少是对得起那些在乎我们，关心我们的人。”

赵清玉点了点头，抱着荆珏的力度又大了一些。

过了许久，赵清玉的情绪也平静下来，终于想起来自己要学着做饭这件事情了：“小珏，你教教我做饭吧。就快中午了。”

“好，你要好好学哦。”荆珏便拉着赵清玉去了厨房。

“玉儿，其实做菜这种事情呢，最忌讳的就是着急。虽然有些菜是很考验火候，但是咱们又不是什么名厨，不用那么着急。而且，做菜前，要先有一个良好的刀功。”荆珏对赵清玉解释道。

“听上去很难啊。我真的能学得会吗？”赵清玉皱了皱眉头。

“其实这种东西是慢慢练出来的，就像我刚开始练习切土豆丝，差点就切到手。这都是切的时间久了，这才切得顺手了不少。”

“那，你给我示范一下？”

“好，那你看好咯。”只见荆珏从冰箱旁边的麻袋里拿出两个土豆，快速地把土豆的皮削掉，拿起菜刀将土豆削出了一个平面，然后将土豆平放到案板上。顷刻间，一整个土豆被切成了若干片土豆片，又在菜刀的上下跃动成了土豆丝。

这一幕让赵清玉有些目瞪口呆，她感觉这做菜可以和仙术画上等号了。

看见赵清玉这样的表情，荆珏只得和她说：“这都是练习了一段时间才能做到的，你刚刚进厨房，不用着急的。来，我教你，你慢慢切。”

“食指和拇指要捏住刀背，不要只拿着刀柄。来，另一只手的所有手指都要弯起来，不要露出指甲，避免切到手......”荆珏耐心地手把手教起了赵清玉。

赵清玉按照荆珏所教的一刀一刀地切着土豆，一来是生怕自己不注意切到自己的手，二来也是赵清玉想要把土豆切得很均匀很好看。

不知道过去了多长时间，赵清玉终于切完了案板上的土豆。看着赵清玉那满是汗珠的额头，又看了看赵清玉切出的薄厚比较均匀的土豆丝，荆珏忍不住夸了夸赵清玉：“玉儿切得真好，比我刚开始学的时候强多啦。以后多练练就好了。”

“那还不是小珏教得好嘛。”赵清玉见荆珏一脸高兴的样子，有些不好意思地回答道。

“那接下来，你就近距离感受一下灶台，怎么样？”

“我.....我害怕油会迸溅出来......”赵清玉稍微后退了几步，头摇得像拨浪鼓一样。

“放心好啦，烫伤不了的，来嘛。”荆珏还是将赵清玉拽了过来，让她在一旁看着。

荆珏打开了天然气灶，把锅烧热之后，倒入了少量的冷油。

过了一会，荆珏用手在锅的上方探了探，感觉油温比较合适，便扔进去两个干辣椒。辣椒爆出香味之后，就把切好的土豆丝倒入锅中。

这时，天然气灶的火苗突然向上腾跃，吓得赵清玉后退了一步，但是荆珏还在一脸平静地翻动着锅里的土豆丝。没过多久，鸡精和细盐便加入其中，再翻动几下后，就关掉了天然气灶说了一句：“好了。”

赵清玉赶忙去橱柜里拿出一个盘子，荆珏三下五除二完成装盘。

“尝尝看吧，这可是你切的土豆丝哦。”荆珏抽出一张纸巾擦了擦手。

赵清玉拿起一双筷子，夹起了一筷子土豆丝。