第18章 一顿造好几斤肉（1/1）

电话铃猛地响了起来，刺耳的铃声把准备打瞌睡的张立山吓了一跳。

里面接电话的声音也像是刚睡醒的样子，过了好一会鲁玉明才从里面走了出来。

“老张，局里明天举行唱歌比赛，你带小陆去吧，免得他受欺负，这次咱们可不再倒数了。”

“行，放心吧。”张立山答应的非常爽快。

这么长时间陆天顺也看出来了，鲁玉明在业务上完全就是个甩手掌柜，凡是需要干活，都是张立山去。

他就是吃喝协调关系的，不管乡里、局里还是村里，这家伙全都特别熟。

表面上看，他什么事也不干，但没有他，也干不成事。

“你明天在家等吧，我骑摩托车带你去。”张立山有辆雄风一百的摩托车，还是电打火的，他小舅不骑了转给他的，那是爱若生命，视若珍宝，非必要绝对不让别人骑。

因公事动用摩托车的话，鲁玉明一般都会给他想法弄点油，如果看到那天鲁玉明拎着两瓶黄色液体过来，一般都是想让张立山骑摩托车带他去干啥。

张立山不计较因为公事用他摩托车，鲁玉明也不让张立山个人吃亏，两个人谁也没有说，却保持着相当的默契。

每个人都有自己独特的生存方式，虽然自认为比别人多了几十年生活阅历，但陆天顺依然在他们两个身上学到很多。

这个时候晋大厨突然来了，身上套着个蓝布围裙，大部分地方都被油渍遮住了本来的颜色，只有在肩头和后面才能看出本来的颜色。

身上还带着一种难以言说的味道，血腥味，腥臭味。

“陆大学生呀，乡里刚宰了头猪，洪乡长说让给你弄五斤肉，是唱歌比赛的奖励，说的晚了，肉不很够了，只能给你补点猪下水了？”

“算了，还是要肉吧。”陆天顺想了一下，下水这玩意好吃不好做，不说收拾，光煮的味母亲都不能闻。

“肉可只有三斤多了，行。”晋大厨转身要走。

“老晋等等，你这不是坑人家吗，凭啥要人家少得一斤多肉。”张立山喊住了老晋。

“哈哈，我就知道你小子要冒坏水，干啥你说吧？”老晋转过来，眯着眼，一副就知道你小子没好屁的神情。

“肉给小陆，再弄一副大肠，一个肝脾，两个耳朵好了。”张立山已经开始在柜里找塑料袋了。

“你想的美，肝脾和大肠已经有人定了，耳朵只剩一个了，小肠要不要？”

“大肠没了那换拱猪，耳朵一个的话你再让我接一盆猪血。”两个人讨价还价了半天。

最后以一个耳朵、一个拱猪（猪嘴）和半盆猪血成交。

不用陆天顺去，张立山就去拎了回来：“肉给你，才三斤一两，亏了。”

“其它的我拿回去，回头肉我给你补上。”老丈人好这一口，但下水这玩艺不好弄，这年头，猪下水一般都是屠夫的专利品，也只有在乡里，老晋杀猪地却不喜欢吃下水，碰见这样的机会，张立山从来不放过。

陆天顺拎着肉跟鲁玉明客气了一下，鲁玉明摆摆手拒绝了，他还不缺肉吃，没必要沾这个便宜。

因为好的都被人挑走了，所以手上这块肉不肥不瘦的，在陆天顺看来是正好，在张立山看来就是吃了大亏，直言着老晋不厚道。

自己刚来没多久，人家肯定优先照顾关系更好的人，陆天顺倒是想的挺开。

关键今天这肉绝对是意外之喜，正好张立山催陆天顺赶紧回家：“今天放你半天假，回去好好准备吧，不然这肉到下午就臭了。”

陆天顺也顾不得正气值打卡了，拎着肉就回了家，自然是惊呼一片。

三斤多，一顿肯定吃不完，家里也没冰箱，母亲要卖给邻居们，被陆天顺拒绝了：“就这么点，你卖给谁，多了少了的，不少意见。”

有的人，你好心便宜卖给他，他觉得是你吃不了，死命砍价不说，有的还叫你白送，陆天顺才不受这个气。

三斤多，又不是三十斤，只是觉得一顿吃了浪费，实际上搁不住两个人造呢。

“你别管了，你去小店称点白糖回来，再买瓶料酒，没有料酒灌斤散白酒也行。”陆天顺看了一下厨房，酱油大料都有，就是白糖只有一瓶底了，明显不够。

回来后母亲就看到陆天顺把刚煮了一下的整条肉放在凉水里冲着，然后切成寸许大小的方块，又重新放回开水里焯了一下，又过凉水又焯：“不嫌麻烦，这样油都没了，不好吃。”

“焯去冲掉的都是浮沫，这是腥味的来源，今天的肉我保证你好吃。”上一世无缘亲手给母亲做一顿红烧肉，也不知道她能吃不，这次陆天顺打算试试。

其实炒糖色最好是用冰糖，小店有，但母亲肯定不舍得买，还是用白糖吧。

就这当母亲看到陆天顺把白糖一勺勺象不要钱一样往锅里放时，心疼差点要去夺陆天顺手中的白糖。

只有小妹瞪大了眼睛看着这种不认识的吃食，不停地流着口水，虽然也在心疼白糖。

“好了，焖半个小时收汁，就大功告成了。”然后陆天顺看向小妹：“这样吧，你回去练字吧，你练几张字，决定你中午吃几块肉。”

小妹不舍地看着母亲，试图从母亲这取得援手。

对于儿子管教女儿，母亲从不干涉，小妹无奈只好拉开桌子，找出书法纸，耐心写了起来。

父亲去粮食所要帐未果，带着一肚子气回来了，没进家就闻到扑鼻的香气，香的让人闹心。

“四哥，赶紧回家吃饭吧，你儿子拿回来五六斤肉，说是乡里发的，看样子是准备一顿造了的，你有口福了。”二婶不动声色地告着状。

拿那么多肉回来，也不说送点，卖点也行呀，等臭吧。

“看我回去不收拾他。”家里虽然说宽敞了些，也不能这么奢侈呀，一顿吃好几斤肉，也不怕折寿。

陆和平气乎乎地进了门，小妹正在练字，母亲正在织毛衣，陆天顺在厨房忙乎着。

温馨的景象让陆和平一顿肚怨气化为无有。