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第19章 君子远庖厨的真正含义(1/1)

唐万里刚走进厨房,就从仓库中拿出了一大块五花肉。

没错,他这个仓库中连新鲜的肉、蛋、果、蔬,都非常齐全。

而且因为仓库中的时间流速是静止的,所以这些东西只要不拿出仓库,就能保证绝对的新鲜。

现在清雪和清雨两个小丫头,已经不会再因为自己家少爷,动不动就凭空拿出些什么东西,而感到惊讶了。

毕竟哪怕是仙人法术凭空变物,看多了也就觉得稀松平常了。

反正天天看没什么好惊讶的。

嗯——就是这么的凡尔赛。

不过清雪还是有些好奇的,打量起了唐万里手上的那块五花肉。

“少爷这是什么肉啊?看起来不像是羊肉。”

她一边接过那块五花肉放在一旁的案板上,一边问道。

“这个是猪肉,嗯——也就是彘肉。”

唐万里解释道。

“啊——什么,少爷你为什么要用彘肉来做菜?这种肉又腥又骚,很难吃的呀。很多普通百姓,只要家中不是太过贫穷,都不会吃这种肉的。”

清雪些疑惑地看向唐万里。

“哈哈,雪儿放心吧,我拿出的这种猪肉既不腥,也不骚。”

唐万里笑着说:

“现在普通百姓吃的那些彘肉之所以那么难吃,其实是因为养猪的方法不对,只要使用了正确的养殖方法,彘肉也是可以很好吃的。”

“哦,原来是这样啊。”

清雪似懂非懂的点了点头。

“那少爷你要做什么菜,那种菜应该怎么做?给雪儿说一下就好,雪儿来做。

人家不都说君子远庖厨吗!您还是赶紧出去,陪程咬金和尉迟敬德两位大将军吧。”

“哈哈哈哈,我的傻雪儿,你听谁说的君子远庖厨,就是不让男子进厨房做饭了。”

唐万里实在没忍住哈哈大笑了起来。

“啊,难道这句话不是这个意思吗?”

清雪眨着那双漂亮的大眼睛,小脸上写满了疑惑。

“我前两年的时候在一本书上看到了这句话,但这句话是单独出现的,没有上下文来帮助雪儿理解,所以我就以为,这句话是在告诫男子应该远离厨房。”

看着面前又萌又可爱的雪儿,唐万里忍不住伸出手,揉了揉她的头发,然后便开始解释了起来:

“君子远庖厨,这是孟子对齐宣王说的一句话。

这句话的本意是在说:君子拥有一颗仁爱之心,不愿看到血腥杀生的场面,故而要远离厨房。

所以君子远庖厨,其实是在说君子应该远离血气杀生之势事。

当然了,这句话更深层次的含义,其实是孟子在劝齐宣王,不要整日只想着战争和争霸,而要更多的去关心自己国家的百姓。”

“啊,原来是这个意思啊,”

清雪恍然大悟的点了点头。

“看来还是雪儿太笨了。”

她有些失落的说。

“我们家雪儿可一点儿都不笨。”

唐万里笑着刮了刮清雪的小鼻子。

“别忘了你可是识字的,这一点已经超过大多数的小娘子了。

之前忽略了雪儿的读书问题,不过少爷之后,会给你找更多各种类型的书籍来看,说不定未来我们家雪儿,还能成为一名当世的大才女呢。”

“嗯嗯,雪儿一定会努力学习,不会让少爷失望的。”

清雪用力点了点头。

“不过雪儿可不打算做什么大才女,雪儿只想陪在少爷身边照顾好少爷。”

她的眼眶有些泛红,只是努力控制着,才没有让眼泪流下来。

清雪有的时候甚至会怀疑,自己是不是一直都在做梦。

毕竟作为一个下人,从来没有被主家虐待过。无论是已经过世的老爷和夫人,还是面前这位从小和她一起长大的少爷。

对待自家下人的态度一直都很随和,而这在这个时代其实是非常罕见,或者说是不可思议的。

“哈哈,陪在少爷身边,又不影响你成为一名大才女。”

唐万里笑着,温柔的拍了拍清雪的肩膀。

“咱们得抓紧时间做菜了,不要让程咬金和尉迟敬德二位大将军等太久。

不过,因为今天少爷我要做的这道菜的做法,和之前教给你们两个的那种炒菜完全不同,所以这道菜只能由我来做,当然你们两个还是要帮我打下手的。”

他一边说,一边又从仓库中取出了一些葱姜和一大堆各种各样的调料。

“哇,少爷你拿出的这些难道都是调料吗?”

清雪有些震惊地,指着放在灶台上的那一大堆瓶瓶罐罐问道。

“对,这些都是调料,做这道菜还是需要用到挺多种调料的。”

唐万里笑了笑,然后开始给清雪和清雨介绍起了那些调料。

“你们看,这两个瓶子中装的分别是黄酒和生抽,然后这几个罐子里装的是八角、花椒、桂皮还有陈皮,然后这个小袋子里装的是白糖。”

“啊,这么多种调料,少爷你今天要做的是什么菜啊?”

清雨先是偷偷的咽了口口水,然后有些期待的看向唐万里。

“今天我要做的这道菜叫红烧肉,你们别看需要用到这么多调料,其实做法也没有那么复杂,跟我学一两遍,之后你们两个自己就能做成这道菜了。”

唐万里一边说,一边开始准备等下用来给五花肉去腥的葱姜水。

“嗯嗯,少爷你放心,我和雨儿一定会努力学习的。”

清雪用力点了点头,同时她的眼睛一眨不眨的盯着唐万里的双手,努力记住他的每一步操作。

“好了,接下来就是我们的唐大少爷制作红烧肉的过程,为了不让你们说,作者是在水字数,那么此处就省去1000个字的红烧肉制作过程吧。

嗯,兔子我真的是为了不水字数,一定不是因为兔子不怎么会做红烧肉,嗯!一定不是。

差不多一个时辰后,唐万里端着一大盘,色泽红润,香气四溢的红烧肉,走出了厨房。

而清雪,清雨两个小丫头,则是各端着一盘西红柿炒鸡蛋,和凉拌茄子跟在他的身后。

不过三人刚走出厨房,就看到了十分滑稽的一幕。

因为此时,程咬金和尉迟敬德正坐在院子中的餐桌旁,十分兴奋地和鹦鹉蛋黄聊着天。

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