第83章 你送礼，我也送礼（1/1）

小狗被踢疼了，也不敢乱叫了，只能躲在角落里呜咽着疗伤。

它很清楚，这个男人，它惹不起。

狗一向是欺软怕硬的。

什么人是厉害人，它比人还分得清楚。

“赵憨头来了，你这大富豪，真的稀客啊。”四嫂公公走出来，脸上堆着笑，喜滋滋的走了出来。

早就听说赵志富进村了，带着一堆的礼物进村了。

他早就眼巴巴的盼着了。

“四大大，你是村里的老人了，你可一定要支持我的工作啊。我知道四弟在县城打工，做的不舒服、不自在。等我当上了村长，就以我们村的名义，组建一支施工队，专门承包县里的大工程。让四弟跟着我干，保证吃饱喝足还有剩。”赵志富单刀直入。

四嫂公公赶紧点头：“对哩，对哩，跟着赵大富豪，指定能赚钱。你是有本事的人，跟着你铁定吃香喝辣。”

看看自己的目的达到了，赵志富就站起来：“那我就走了，还有好多家，我都要去拜访拜访，征求一下你们的意见。”

“留下来吃饭吧，你四妹刚抓了鱼。”四嫂公公看着提来的礼物，嘴角都笑弯了。

牛奶是好牌子的，礼物都是上档次的真品，可不是村里小卖部的那种水货。

“下次吧，等我当上了村长，我一定来你们家蹭饭吃，四妹做的饭，香着呢。”赵志富心满意足的走了出去。

一家一户送的礼物，也就百十来块钱。

花不了多少钱，就能笼络住村里有话语权的人，这笔投资绝对值。

当小车一溜烟的开走的时候，村里有点影响力的人家，都收到了赵志富的礼物。

没有收到礼物的普通村民，也得到了赵志富的口头承诺，要给他们家男人进入工程队留一个名额。

……

从鱼缸里捞出几条二两多的鲫鱼，叶水生拿着菜刀开始收拾。

分分钟就把鲫鱼杀好了，撒上盐腌起来，又开始切葱姜蒜。

干煎小鲫鱼，需要慢火煎，最后用葱姜蒜烹一下，才能最鲜最美味。

做饭，对于叶水生来说，不再是工作，而是一种享受。

把每一种食材以最美味的方式呈现出来，就是享受。

今天三道菜，清炒鸡头米梗子，爆炒嫩藕，干煎小鲫鱼。

看似普通，实则在都市里很难吃到。

春秀送来了一瓶冰镇啤酒，再配上二两花生米，生活舒适又惬意。

咣当。

门被推开了，四嫂风风火火的走进来：“水生啊，不好了，赵志富出大招了，家家户户挨着送礼呢。村子里好多人都答应了赵志富，要支持他当村长。”

进门一看，春秀也在，也是急的跳脚。

反倒是叶水生，一点不急。

他将嫩藕切成一个个的圆片，清水过一下，整个藕片呈现奶白色，十分好看。

切了几个红辣椒作为点缀。

鸡头米梗子就更简单了。切成斜刀片，再切几片青辣椒，就备好了。

“小小，起火。”

刘小小拿起一把茅草，用一根茅草将全部的茅草捆成一团，用打火机点燃，放入了灶膛之中。

一股炊烟就开始从叶水生厨房的烟囱里袅袅升起。

起锅先煎鱼。

干煎小鲫鱼一定要慢火慢煎，小小放了几棵干树枝，就关上灶门，任由它慢慢燃烧。

农村菜比城里菜好吃，一方面是食材的原因，还有一方面是柴火的原因。

吃过柴火饭的都知道，用柴火烧出来的菜，有一种特殊香味。

用天然气那是绝对没有这种味道的。

锅烧热，撒上一层薄薄的盐粒，然后放入小鲫鱼开始干煎。

“水生啊，怎么办呢？”春秀望眼欲穿。

叶水生仰起头，露出灿烂阳光的笑容：“春秀嫂子，别急。村民们没那么傻，一点小恩小惠就被收买了。”

“可是，我公公都答应了，下一次投票要投他赵志富。”四嫂焦急的说道。

叶水生依旧不紧不慢：“他赵志富知道送礼，我们春秀也会送礼。”

春秀却摇摇头：“不行哩，我男人不让用钱。”

砰！

春秀的脑袋被叶水生用饭铲拍了一下：“我叶水生是需要用钱送礼的人吗？”

“那送么事？”四嫂和春秀都有些迷糊。

“送大礼。”叶水生神秘的笑笑，“你们也别在这杵着了，回去赶紧做饭去，都到饭点了。你们放心，明天，我就给全体村民送一个大礼，一个让赵志富看了都要甩自己嘴巴子的大礼。”

春秀这才和四嫂放心的走了。

既然叶水生说了，那就没问题。

叶水生，能干着呢。

用抹布抓住锅沿一抖动，锅里的鲫鱼就听话的翻了个身，继续被小火慢煎。

露出来的一面金黄亮眼，煎的刚刚好。

干煎小鲫鱼，一定要用慢火把鱼肉里的水分煎干煎透，吃起来才香浓。

几分钟后，再次一翻身，两面都煎的金黄了。

再稍稍的煎一下，继续把水分煎干。

鲫鱼这种小鱼，刺多，但是肉质细嫩，香甜。

又便于入味。

很多人不喜欢吃鲫鱼，就是因为刺多。

但是干煎小鲫鱼，牙口好的，直接就可以把煎的酥脆的鱼刺给吃了。

“小小，转大火。”

“好咧。”

小小最喜欢现在的氛围，水生掌勺，她添火，有一种夫唱妇随的调调。

她塞进去几把茅草，将大火引燃。

锅里开始冒起了青烟，

拿出调好的料汁，顺着锅边滋啦一下，倒进去。

看着酱色的料汁入味，叶水生马上拿着锅铲翻炒几下，就起锅装盘。

撒上葱花，香气四溢的干煎小鲫鱼就好了。

洗锅后，第二盘菜继续下锅。

“旺火。”叶水生倒入土榨的菜油。

小小又添了一把火，灶膛内，火焰熊熊燃烧，十分旺盛。

放入葱姜蒜爆香，倒入鸡头米梗子和青椒，快速翻炒。

不到两分钟，再次起锅装盘。

“继续旺火。”叶水生这一次放入的不是菜油，而是猪油。

不同的菜，就要对应不同的油。

菜油香，色泽金黄，适合炒鸡头米梗子。

但是猪肉清透，有肉香，适合炒嫩藕。

倒入嫩藕片，翻炒几下，还没等嫩藕片反应过来，叶水生就起锅装盘了。

一盘如同装满了玉石的爆炒嫩藕片就起锅了。

“摆桌子，吃饭。”

“好咧。”小小将没有燃烧完的柴火装进木炭罐子，封起来。

这些柴火就成了可以做烧烤的木炭了。