第275章 一切准备就绪(1/1)
明世杰的后厨也要扩建。
原本只有一个灶眼,现在被明世杰直接扩建成六个。
以前的一小间厨房,也被他把两边打通,小厨房一.夜之间变成大厨房。
孟海生来后厨时,只见明世杰在叮嘱安装灶眼的师傅,千万弄仔细点,一定要稳固。
厨房这边比大厅那边还要乱,这边安装灶眼呢,另外一边还有师傅在拆门框。
另外几个身穿厨师衣服的男人,则是抬着一张桌案,小心翼翼的往厨房走。
六个灶眼,对应的厨师不少,桌案太小自然是不行的。
“明大厨,你这边忙的怎么样,今天能开火吗?”
“没问题,别看我这边乱,但我人手多,一会就好了。”
“我找你有点事,你能不能给我十分钟。”
“行啊,三师兄,你过来帮我看着点。”
明世杰从桌案上拿过一块毛巾,擦了擦手上的灰,跟孟海生一起从杂乱的后厨房出来。
“给你好东西给你看。”
说着孟海生从包里拿出那本药膳方子来。
明世杰是个行家,一看就知道这些药膳方子都是些难得一见的好药膳方子。
“老板,你这是去哪里打劫了这么多厉害的药膳方子,就这个十全大补汤,以前可都是宫里的贵人娘娘们才能吃的,咱老百姓是连看都看不到。”
“那你会做吗?”
孟海生笑眯眯的看向明世杰。
那天在那个昏暗的小房间里看到明世杰,他当时还真以为自己看走眼了,这小子活的也太颓废了。
谁能想到短短几天,拿起菜刀的明世杰好似变了一个人一样。
“我可是我师傅最得意的弟子,但年他老人家说了,众位师兄弟之中,也就我最有做菜的天赋。”
“这药膳,我自然也是会的。”
“只是现在世面上的药材少不说,品质也没太好的,药方摆在这里,你能弄到上好的药材吗?”
提到药材,孟海生第一个想到就是县中医院黄明的表哥,叶希丹。
他可是个大药材商人,关系也足够硬,想从他那边弄到上好的药材肯定不是难事。
“这个好说,你先看看,有几个方子适合在咱酒楼出售。”
“刚开始的药材,我先花高价从京城药材铺里买,后面我再想办法从外地调好药材过来。”
当前中医是真的没落了,药材铺子总共剩下没几家,全都是京城的老字号,那价格自然也是不便宜。
“行,我去拿个笔和本子,都记下来。”
明世杰足足抄写了半小时,才他把有把握的方子抄下来。
孟海生一看,需要用到的药材足足有50多种。
他心中暗暗咋舌,不愧流传几千年的中医啊,吃个药膳都要费这么多心思。
趁着酒楼里忙着装修,孟海生拿着单子去药店买药材,顺便把一些人参,鲍鱼,燕窝等高级食材也都一并买回来。
看着自己提包里一大叠人民币慢慢变少,孟海生心中暗暗吐槽,幸亏他带的钱足够多,要不开业突然没钱了,还得让林慕澄打过来。
就在孟海生买药材的时候,突然有人在背后叫他名字。
“海生,这么巧?”
时荣晋手里也提着一大包药,看来也是来抓药的。
“时叔,没想到在京城遇到你,你这是从鹏城回来了。”
“是啊,你怎么买这么多药?”
此刻的孟海手里提着两大包药材,不知道的还以为他得了什么严重病。
“嗨,我这是来买药材做药膳用的,用的比较多,索性多买点。”
“时叔你这是?”
“我还是老毛病,血糖太高,喝点药调理一下身体。”
“刚才你说做药膳,你这是要开酒楼?”
“是啊,我过一段时间不是要参加考高,之后我就想来京城发展,就想提前来置办一些产业。”
“前几天刚买了一个茶楼,现在忙着装修成酒楼,明天就开业了。”
时荣晋听孟海生如此说,心中对他又多了几分好感。
他从孟海生身上看到自己,年轻时候的那股子韧劲。
如果自己能有个孩子,或许会跟孟海生这般吧,做事周全大胆,遇事也不慌。
“在哪里开的酒楼,你开业我也去给你捧捧场。”
“那真是太好了,时叔到时候你可一定去啊,我开业请的都是熟悉的朋友,所有菜品,酒水都免费。”
时荣晋没想到孟海生还来这么一出,他倒是有些不好意思白去吃孟海生的菜。
“时叔,你可一定要来,偌大的京城我们两个都能在药铺里相遇,这就是缘分啊。”
时荣晋听孟海生如此说,也就淡然了。
孟海生酒楼开业这天应该是请了不少亲朋,多他这一桌也是无所谓。
为了不显得尴尬,时荣晋准备再带两个跟孟海生年纪差不多的同辈过去,如此也不至于太尴尬。
两人聊了一会,孟海生就急匆匆走了,他中午还想看看明世杰能不能做出药膳来。
时荣晋站在药店门口,看着孟海生开着黑色的小轿车,消失在马路的尽头。
他心中不免感叹,孟海生这个出生农村的小年轻不简单啊。
第一次见他时,他就展现出异于常人的智慧。
第二次见他,他又让他吃了一惊,小小年纪的他,竟然敢闯鹏城特区,还去了港岛倒卖电视机。
他以为这已经足够惊世骇俗了。
结果在京城遇上,他竟已经开上小轿车。
那下次再遇上,他又会给自己什么样的惊喜。
此刻孟海生可不知道时荣晋心里一直在想他。
他从车上把大包小包的东西拿下来,叫了两个服务员才把东西都拿进酒楼。
这让他下定决心,等考来京城之后,他立马就找关系,买辆车开。
有车简直太方便了。
刚才还乱糟糟的后厨,经过明世杰一个上午的收拾,终于变的极为整洁。
孟海生把买来的食材和药材,全都一股脑的放在桌案上。
“明大厨,你看看我买的这些东西明天能不能用在宴席上。”
明世杰也算是见过大世面的,当他看到那一大兜的干鲍,海参之后,还是吓了一跳。
“孟老板,你这个规格都快赶上国宴了,不对国宴也不敢跟你这样造啊。”
孟海生哈哈一笑,如果时荣晋明天真能来,他这里不拿出点真材实料来,那可就不够看。