第273章 准备一飞冲天（1/1）
先发上来，修稿中，有错别字，别吐槽我........
刚才还挺热闹的大堂里，没一会儿功夫走的就剩下孟海生几个和陆向阳。
只见陆向阳一脸菜色，略有些为难的看向孟海生。
“孟老板，你刚才说的可都是真的？你也准备用自己家里的亲戚，来酒楼工作？”
孟海生哈哈一笑。
“我妹妹还是个高中生，她可来不了京城给我当收银员。”
“我那是权宜之计而已，要不这么多人，想要让他们老老实实的离开，可不是件容易的事。”
陆向阳见孟海生笑的跟个老狐狸一般，也跟着笑起来。
“原来如此”
“陆经理你赶紧带着我们去后厨看看，今天中午我们让明大厨露一手，试试他的厨艺。”
“后厨里只有一个灶台，但足够明大厨使用。”
茶楼这边虽然没有炒菜但有简餐，偶尔也是会用到明火。
一行人来到后厨，除了比酒店的后厨小了一点外，其他东西一应俱全。
明世杰换了一身厨师的衣服，查看了一下他要用到的厨具。
“这里东西倒是挺齐全，那就让你们看看我的本事。”
何东帮着明世杰打下手，两人一起合作，做菜的速度不是一般的快。
孟海生在旁边只看见明世杰，手里的刀在案板上飞舞，没一会功夫要用的菜和肉就处理好了。
这会孟海生终于明白，明世杰那么多刀里面，为什么只有两把刀使用的痕迹比较重。
那把宽刀，几乎是没离开过明世杰的手。
所有的菜都是这一把刀处理的。
而那把小刀，则是雕刻用的，一道菜除了味道好之外，还有美观。
于是各种雕花就必不可少。
也就一个半小时的功夫，六菜两汤摆上桌。
“孟老板，你先尝尝味道如何。”
明世杰看着自己的杰作，那是一脸的得意。
昨天让孟海生看到他那么不堪的一面，今天他一定要找回场子来。
“你这做的全都是鲁菜？”
“嗯，京城这边爱吃鲁菜的比较多。”
“那川菜呢？例如麻辣兔头，冷吃兔？”
被孟海生如此一问，明世杰整个人眼前一亮。
“孟老板，你也爱这一口？”
“不，我是养兔子的，以后我的酒楼能一天吃个几十只兔子那是再好不过了。”
“我以前跟着师傅一起学厨艺的时候，自然也是学过川菜，不过在京城吃川菜的少，鲁菜的多，我这不就展示了一下我鲁菜功夫。”
“但我个人是极为喜欢麻辣兔头的。”
说着明世杰嘿嘿笑起来。
麻辣兔头这个是小众菜，当时他师傅教的时候，就做了一次，明世杰吃过之后就爱上了。
没想到现在竟然遇上跟自己一样喜欢的人。
“回头，你做一下试试，天天吃习惯鲁菜，偶尔换个重口点的也是极为不错的。”
孟海生拿着公筷，把桌子上的六个菜，一一品尝过。
果然跟他前世在明世杰私房菜馆，吃的味道一样鲜美。
“明大厨，你赶紧把后厨给整理出来，你看要加几个灶台，再招收几个厨师，学徒，赶紧全都行动起来。“
“两天之内，我就要在我的酒楼里宴请大佬们。”
一个计划早已经在孟海生脑海中盘旋了好久。
趁着孟长岳明天飞国外，他必须以最快的速度让这个计划实施起来。
“啊，这么着急？”
“明大厨，考验你的时刻来了，你敢不敢接这个挑战。”
明世杰眉头微皱，沉默了片刻。
“我接，别看我明世杰昨天还那么落魄，今天的我，已经跟昨天不同了，我看谁敢小看我。”
孟海生被明世杰认真的模样逗的哈哈大笑。
这才是年轻人应该有的活力。
后厨交给明世杰，孟海生带着陆向阳在茶楼的转悠。
“虽然我开的酒楼，跟茶楼风格是一样的，但酒楼还是应该有酒楼的模样。”
“单间就不适合用这些镂空的墙壁，这个需要全部用木头封起来，而且要做好隔音，不能隔壁说个什么话，另外一边全都听的一清二楚。”
“这个好说，只要在留空的墙壁中加隔音材料就行。”
“这边所有的服务员，都要重新招，给你两天时间你这边能忙过来吗？”
“孟老板只管放心，在这方面我很有经验。”
“行，你有什么地方要用到我的直说，我跟着你一起跑。”
“那我就不客气了。”
陆向阳为了让孟海生看看他的本事，那是真没跟他客气。
孟海生有车，两人那是满京城跑。
去找装修的师傅连夜开工，又去找相熟的领班，直接从别的酒店挖人。
“陆经理你可以啊，这才多大一会功夫，你就把服务员全都搞定了。”
陆向阳不好意思的嘿嘿一笑。
“我在这个行业里这么多年，多少还是有点人脉的。”
跑了一整天，孟海生要回林家的时候这才想起，姜如意白送他的那个仓库。
“陆经理，姜老板说白送我一个仓库，就在茶楼后面，你知道具体位置吗？”
“知道，我带你过去。”
东福大街是富丽堂皇，但在这华丽的背后，是一片杂乱的低矮民房。
这里隐约还能看到曾经四合院的模样，但被乱搭乱建折腾的已经没了四合院的形。
而姜如意给孟海生的那个仓库就鹤立其中。
仓库不小，足足有两层楼那么高。
而且看着盖的还颇为结实，就是有些年头了，墙皮都掉了好多。
“以前这里是军用的，后来不知道怎么就分到百姓手里，辗转到姜老板手里。”
“这么个仓库放这里，其实也没什么大用，我有的时候会放一些茶楼里的杂物，大多数时候都是空着的。”
斑驳的铁门被打开，孟海生用步子丈量了一下。
长约25米，宽10米，这个仓库还挺大的。
如果以后真要在这里维修电视机，直接在上面再搭一层，就可以住人。
“行，你暂时先当仓库用吧，我后面要用的时候再说。”
孟海生在这边耽搁了一点时间，回林家的时候，天色略有些晚，林江春已经回来了。
“爸。”
“海生回来了，赶紧来坐，今天高兴咱爷两个好好喝一杯。”