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第23章开业(1/1)

9月2号这天,上午9点左右。

随着鞭炮噼里啪啦作响,4家奶茶店同时开始营业。

开业第一步,当然是在店门口的路面招揽客人了。

这不,朱燕春瞄准了一个穿着得体的女性上班族,快速递上了一份宣传单。

“漂亮姐姐,打扰一下您,我们伯爵奶茶新店开业,试营业期间,店里所有饮料、小食品都可以免费品尝,只要在本店消费,还赠送精美礼品一份哦!”

看着朱燕春闪亮的大眼睛,这名女子下意识接过宣传单看了起来。

“伯爵奶茶,这是什么东西?我只听说蒙内那边有喝奶茶的习惯,是一个东西吗?”

朱燕春微笑道:“姐姐,您理解得很正确。奶茶,顾名思义就是奶和茶制作的饮品。不过,我们家的奶茶采用的是欧巴罗宫廷秘方制作,不仅口感更佳,还有美颜养容的功效。”

“欧巴罗宫廷配方,还能美容养颜,是不是真的呀?”女子有点怀疑。

朱燕春毫不怯场,说道:“当然是真的了,要不然我们也不会叫伯爵奶茶了。看,那就是我们家店,欢迎您进店免费品尝,觉得好喝,您再买。”

别看朱燕春年龄小,小反而更加容易获取陌生人的信任。

试问,谁会怀疑这么可爱的小萝莉呢!

加上还可以先尝后买,这名女子欣然随朱燕春走进了店里。

反正可以免费品尝,何乐而不为呢!

发传单拉客的效果,还是不错的。

此刻,店里已经坐了十多个客人。

朱燕春把客人交给赵小卉接待,自己又去拉客了。

赵小卉指着吧台上的样品,热情介绍道:“女士,您好,这是本店的主打饮品:珍珠奶茶、香芋奶茶、薯乐奶茶、椰果奶茶,您也可以选择不添加任何佐料的原味奶茶,都可以随意品尝。”

“本店除了主打的奶茶饮品,还配套有各种蛋糕、各种糕点和卤煮售卖,您也可以看一下。”

只卖奶茶,店里的商品太单调了。

苏启哲就搭配了些西式蛋糕和魔都本地常见的糕点来售卖,大部分都是从别的店铺进货过来加价售卖的。

至于卤煮,有荤有素,品种还挺多的。

看着桌子上的样品,女顾客说道:“我想尝尝这个香芋味的!刚才那个小妹妹说你们的奶茶有美容养颜的功效,还是什么宫廷配方,是不是真的?”

“女士,您不用怀疑,尝试一下就知道了!香芋味奶茶,您要常温的,还是加冰的?”

在苏启哲无数遍的洗脑之下,所有店员都认为自家的奶茶采用的是宫廷配方。

否则,怎么介绍这么好喝呢!

“啊,这个味道好特别,好好喝!”

刚尝了一口,女人立马被这个味道所吸引。

只可惜,试喝的量有点少,她还在回味入口那个味道。

赵小卉鼓励道:“女士,你可以试一下我们的其他口味。”

“可以吗?”女人有点不好意思。

“当然可以了,都尝一下才能知道自己喜欢哪一种口味嘛!”赵小卉始终微笑应答。

女人又尝了三种口味的,还是一如即往的好喝。

不过,辅料她还是更喜欢一开始的香芋。

“你们这个奶茶怎么卖的?”女人开始询问起价格。

尝了这么多,不买有点不好意思。

而且,确实很好喝。

“女士,这是我们的价格表,一杯原味的奶茶,小杯售价8毛,中杯是1元,大杯是1.2元,加一份辅料额外加收一毛钱。”

赵小卉摆出三个不同规格的杯子,用实物介绍。

女人询问道:“我想要一杯中杯,加香芋,能便宜一点吗?”

讨价还价,是这个年代人的必备技能。

赵小卉歉意道:“女士,十分抱歉,我们是全市统一定价,所有门店的商品售价都是一样,不允许讲价的。”

“你们还有其他门店吗?”女人有点意外。

她今天是来这边办事路过,这么好喝的饮料要是家门口有一家就好了。

赵小卉指着宣传单后面的内容介绍道:“女士,您可以看这里,我们全市有4家门店,上面有所有门店的地址!”

四家店都离她家好远!

好在其中一家店在她上班的路上,全是个安慰吧!

“女士,这是您的中杯香芋奶茶!还要点别的吗?”

看着蒸笼里的糕点,女人道:“再给我来一个红糖馒头吧!”

她大清早出来办事,早餐还没来得及吃呢!

“好的,加一个红糖馒头,总共消费1.3元,谢谢惠顾!”

等女人付了钱,赵小卉继续说道:“另外,新店开业期间,只要在我们店里消费的顾客,我们都会赠送一份免费的礼品,有装饰发夹、钥匙扣、签字笔,您可以自己选一样。”

女人看着各种款式的小礼品,最终选了一个自己喜欢的发夹。

这边刚服务完这个女客户,那边朱燕春又忽悠了两个顾客进店。

观察许久的苏启哲不由得在心里感叹道:“这丫头,有点销冠的潜质呀!”

第一天营业,苏启哲总要多关注一下营业情况,才好调整经营策略。

同时,店员们的表现也是他考察的内容。

好在,从店长到服务员都表现得不错。

又观察了一会,苏启哲就起身离开了,还有另外3家店等着他检查呢!

......

晚上9点左右,苏启哲拿到了四家店第一天的销售数据。

4家店,累计营业额912.3元。

第一天能取得这个营业额,已经很不错了。

毕竟,第一天基本上没有回头客。

营业额最高的店,并非是苏启哲一开始看好的2号店。

反而是3号店,以376.4元的营业额稳居第一。

要知道,苏启哲可是把2号点开在证券交易所附近。

那边进出的人,不是高级白领,就是炒股的有钱人。

照理来说,不应该呀!

朱燕青解释道:“我问了店长,她说下午来了一群艺术学院的学生,他们打包了50多杯,好像是学生会搞活动。”

好吧,能读艺术学院的果然是有钱人!

盘点完收入和各项支出,苏启哲心里就有底了。

奶茶这东西的单杯净利率,在50%——60%之间。

只要销售量上得去,就是稳赚不赔的买卖。

典型的投入小、产出高!

这买卖,能干!

此刻连苏启哲本人也没想到,在不到2年的时间内,“伯爵奶茶”就风靡全国。

苏启哲也靠着经营奶茶,迅速完成了初始资本的积累。

这为他涉足其他行业,提供了充足的资金。

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