第15章 抢着吃河蚌肉(1/1)
易晚晴看到家人的样子,不禁莞尔一笑,“好可爱的人啊,也是我最亲的家人,我一定要让大家过上好日子”。
易晚晴先做第一个菜,是清炖河蚌肉,首先在烧红的锅里倒入一点猪油,“明天一定要去多买点肥肉,炼猪油,都不敢用多用油了”,化开之后,加入切好的姜丝爆香,再倒入河蚌肉,翻炒,爆香之后加入清水煮,等到变成乳白色的汤,在加入锤成粉末的胡椒,烧滚之后,到入罐子里,用文火熬就可以了。
第二个菜是爆炒河蚌肉,先把锅烧红,倒入猪油,再一次,肯定了必须都买些肥肉的决定,等猪油烧热,加入姜丝爆香,倒入河蚌肉翻炒,再把辣椒放进去翻炒,撒点盐,再继续翻炒几次,就出锅了。
“好香啊,还有点呛人,我先试吃一下,看好不好吃”。易刘氏拿着筷子夹了一点点放入口中。
“婶婶,味道怎么样啊”。
“婶婶,好不好吃啊”。
“婶婶,你嘴还好吗,好不好吃”。
三姐妹争抢着问易刘氏,着急的等着回答。
“又香又脆又辣,我第一次吃到这么美味的菜,舌头都想吃了,娘和大嫂都来试试,保证你们不想放筷子”。
“等下就吃饭了,你也是,带的好样子,看看把这几个小的,馋成什么样了,快去摆碗筷,还炒个小菜,就吃饭,也不知道,你爹他们吃没吃饭,唉”。易老太笑骂道。
“什么东西这么香啊”。从院子里传来一句。
“娘,这是志哥的声音,我不会产生幻听了吧,他们现在应该还在山上呀”。
“咚、咚、咚”,连着三声,东西掉地上的声音传来,灶屋里所有人,都跑到院子里。
“爷爷,爹,二叔,你们回来了,这么晚了,没受伤吧”。易晚晴第一个问道。
“爹,你们真厉害,打了这么多的东西”。
“爹,这只小鹿我可以养着吗,这么可爱”。
“爹,有好吃的,大姐做的哦”。
几姐妹叽叽喳喳的说道。
“他爹、老大、老二,赶紧去洗手,准备吃饭了,有什么事,等下再说,也累来一天了”易老太道。
易晚晴跑到灶台下,撤出火,揭开盖子,一股香味从罐子里飘了出来,勾起了肚子的馋虫,口水都快流出来了。
“这个比刚才的还要香,晴儿做了什么好吃的,居然这么香,第一次闻到”。易老大忍不住说道。
饭菜都摆到桌上了,去吃饭吧。
大家都快步走到桌前,坐好,几小只迫不及待的夹了一筷子河蚌肉,送入嘴里,因为是第一次吃辣菜,呛得值咳嗽,眼泪都流出来了,也舍不的吐掉河蚌肉,吞下去之后,急忙跑去喝口水,才缓解了辣味。
易老爹夹了点,放入口中,慢慢得吃着,也被辣到了,但还是可以接受,连忙又夹了一筷子,放入嘴里,吃起来,“要是有口酒,就再好不过了”。
“真是又辣,又过瘾,吃了还想吃,这才叫菜,以前吃的和猪食差不多,吃得真过瘾,我可以吃三碗饭了”。易老二一边吃,一边说。
“吃你的饭,这都堵不住你的嘴吧,你以为是喂猪哦,猪可以换银子,你就知道吃”。易老太笑骂着易老二。
“晴儿,这就是你做的菜啊,太好吃了,你真厉害,以前吃的又腥,又咬不烂,还硌牙,我可要多吃些,配上酒,就更有味了”。易老大边说,边不停的夹着菜。
“爷,明天去镇上,打几斤酒回来,我再做给你们吃,家里还剩着有,少了的话,再去捡就是了”。易晚晴笑着道。
父子三人,你一筷子,我一筷子,就怕自己少吃一口,都急红了眼。
“他爹,以后不用去打猎了,也不用为明年的束修着急了,晴丫头她们几个捡的河蚌里,剖出几颗珍珠来,晴丫头说是卖了,换银子”。易老太为了自己也能多吃一口,连忙说道。
易氏三父子,惊的筷子掉了,都没发现,都怀疑是自己魔幻了,早上才出的门,晚上回来就听到家里发财了,不是魔幻,是什么。
易老太心想,“小样,还没我沉得住”。
易老爹擦了擦眼角,不知是辣出的泪,还是激动的,“好、好、好,晴丫头你们姐妹都是好样的。